Tecnicas laboratoriais 1

A coleção Cadernos Acadêmicos da UFGD tem como objetivo divulgar o material produzido pelos docentes da universidade, para uso didático nas atividades de ensino e extensão. TÉCNICAS LABORATORIAIS NA ANÁLISE DE ALIMENTOS Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de Goes Hellen Leles Lima Universidade Federal da Grande Dourados COED Editora UFGD Coordenador Editorial : Edvaldo Cesar Moretti Técnico de apoio: Givaldo Ramos da Silva Filho Redatora: Raquel Correia de Oliveira Programadora Visual: Marise Massen Frainer e-mail: editora@ufgd.edu.br Conselho Editorial - 2009/2010 Edvaldo Cesar Moretti | Presidente Wedson Desidério Fernandes | Vice-Reitor Paulo Roberto Cimó Queiroz Guilherme Augusto Biscaro Rita de Cássia Aparecida Pacheco Limberti Rozanna Marques Muzzi Fábio Edir dos Santos Costa Revisão: Raquel Correia de Oliveira Projeto gráfico e capa: Marise Massen Frainer Impressão: Gráfica Centro Imagem | Campo Grande | MS Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca Central - UFGD 636.0855 Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli G598t Técnicas laboratoriais na análise de alimentos. / Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli Goes, Hellen Leles Lima. – Dourados, MS: Ed.UFGD, 2010. 52p . – (Cadernos acadêmicos UFGD. Ciências agrárias). ISBN 973-85-61228-66-8 1. Nutrição animal – Análise. 2. Alimentos - Análise. I Lima, Hellen Leles. II. Título. | Cadernos Acadêmicos | UFGD  1. 2. Técnicas Laboratoriais na Análise de…

L I S TA D E E X E R C Í C I O S 0 8 Q U Í M I C A G E R A L - M Ó D U LO 0 4 Lei vOLUMÉTRICA - HIPÓTESE DE AVOGADRO - UNIDADE DE MASSA ATÔMICA - MASSA MOLECULAR - MOL - MASSA MOLAR Dessa lista estão resolvidos em vídeo os exercícios: 2, 3, 4, 5, 7, 8, 10, 13, 15, 17, 18, 19, 21, 24, 25, 26, 29, 30 e 31. Acesse: www.quimicaemacao.com.br para assistir a resolução ou clique no link abaixo da questão. 03 - (MACK SP-Modificado) Os volumes de gás nitrogênio e de gás oxigênio necessários…

PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO GIRASSOL SOB IRRIGAÇÃO Sidnei Santos1; Eder Pereira Gomes2; Mayara Rodrigues Amaro3; Arthur Carniato Sanches3 ; Rodolfo Batista Reis3; Lucas Filgueira Silva3 UFGD- FCA, C. Postal 533, 79804-970 Dourados- MS, E-mail: sidneiufgd@yahoo.com.br 1 PIBIC/UFGD; 2 Professores da UFGD/ FCA; 3 Colaboradores acadêmicos da UFGD/FCA. RESUMO: O trabalho foi realizado no período de outubro de 2012 a março de 2013 na área experimental na Universidade Federal da Grande…

MAPEAMENTO DA DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DE FÓSFORO E POTÁSSIO NO SOLO USANDO DIFERENTES MÉTODOS DE INTERPOLAÇÃO Beatriz Barbosa da Silva¹; Anamari Viegas de Araujo Motomiya²; Jeferson Araujo Leal3; Igor Queiroz Moraes Valente4; Leonardo Felipe Maldaner4; Rafael Schossler Matos5 1 3 Acadêmica de Agronomia da UFGD, voluntária no PIVIC/UFGD ; ²Professora orientadora UFGD; Acadêmico de 4 Agronomia da UFGD, bolsista no PIBIC/UFGD UFGD; Acadêmicos de Engenharia Agrícola da UFGD,…

UFGD - 2014 MEC-FLU EXPERIMENTAL PROF: ORLANDO M. JR. Fundamentos da Pneumática 1.1 INTRODUÇÃO O ar é uma mistura de gases abundantes, com a seguinte composição: * Aproximadamente 78% do volume de Nitrogênio * Aproximadamente 21% do volume de Oxigênio O ar também contém traços de dióxido de carbono, argônio, hidrogênio, néon, hélio, criptônio e xenônio. Para auxiliar na compreensão das leis naturais, bem como no entendimento do comportamento do ar e das dimensões físicas…

UFGD – Universidade Federal da Grande Dourados FACET - Faculdade de Ciências Exatas e Tecnologia Bacharelado e Licenciatura em Química Justus von Liebig Aluno: Fábio Ribeiro Pinheiro Disciplina: Historia da Química Junho 2014 Dourados – MS Introdução O texto “A Historia da Química contada por suas descobertas” aborda a historia do Químico alemão Fritz Haber, descobridor da síntese da amônia, uma das invenções mais importantes do século xx, paralelo com a historia de…

água de alimentação até uma temperatura um pouco mais baixa que a de saturação (normalmente não se gera vapor neste equipamento). 11. Eixo convectivo ou duto vertical de gases: Seção da caldeira onde se dispõe o aquecedor de ar e o economizador. A queima de bagaço de cana gera como principais poluentes: material particulado (MP), monóxido (CO) e dióxido de carbono e óxidos de nitrogênio (NyOx), causadas pela queimada de cana-de-açúcar no Brasil. As categorias de potenciais de…

c) o potencial energético do produtor não sofre nenhuma alteração nos diferentes seguimentos da cadeia alimentar. d) na cadeia alimentar, como os animais são de tamanho diferentes, a quantidade energética do produtor sofre oscilações. e) a complexidade da teia alimentar não interfere com a quantidade de energia transferida, que permanece inalterada. 5) (UNESP) Os seres vivos mantêm constantes trocas de matérias com o ambiente mediante processos conhecidos como ciclos biogeoquímicos.…

sólido quando submetidos a uma diferença de potencial; b) explique por que o comportamento de uma solução de substância iônica é semelhante ao comportamento de um metal sólido, quando ambos são submetidos a uma diferença de potencial. 04 - (ESCS DF) Os organismos utilizam muitos metais e íons metálicos para suas funções bioquímicas essenciais, mas o excesso de alguma dessas espécies pode ter efeito tóxico e até provocar a morte. A tabela a seguir apresenta a dose letal de alguns…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS- UFGD Acadêmicas: Adriana Lima e Poliana Silva Jogos didáticos no ensino de química O jogo no ensino de química vem com o objetivo de divulgar a ciência e mostrar a química de forma mais atrativa e para que possa inserir-se no cotidiano do aluno de forma significativa. Antigamente tinha-se como visão a educação baseada em um ensino de forma que o aluno seria o único responsável pelo seu insucesso, sabe-se atualmente que não é desta forma e que o…