Turismo

1. INTRODUÇÃO O turismo é uma atividade secular, que na atualidade assume além da religiosidade questões como apreciação da cultura local e gastronomia. A gastronomia do Brasil, é a mistura de diversas culturas, temperos, e sabores, tendo vários estados os seus atrativos gastronômicos. A gastronomia e o turismo vêm se destacando e por serem duas economias diferentes, agregadas, estão fazendo o Brasil crescer, e ser conhecido cada vez mais internacionalmente, devido haver muita diversidade de culturas, a comida brasileira está se tornando um novo atrativo turístico para várias cidades. O turismo gastronômico está ligado à sensação e ao prazer de conhecer e saborear algo novo quando se viaja. Algumas regiões param se promover mais no turismo, lançam roteiros gastronômicos para que os turistas possam estar viajando, conhecendo a cultura, a história e tradições em volta da comida (SEGALA, 2003). O turismo gastronômico, por ser uma realidade, vem ampliando postos de trabalho em restaurantes, bares, lanchonetes, e ambulantes, trazendo uma melhoria na economia local e para a população (CORNER, 2006). Além de atrair pessoas de diversas localidades para participar de eventos gastronômicos, acaba tendo mais um atrativo turístico para cidade. 2. CONCEITOS E DEFINIÇÕES A gastronomia sempre esteve ligada ao turismo, pois se tornou um atrativo e um produto turístico, atualmente vem sendo cada vez mais explorado esse tipo de turismo em vários locais do mundo. É

Introdução ao Turismo Gastronomia e Vinhos ISPGAYA Instituto Superior Politécnico Gaya Escola Superior de Desenvolvimento Social e Comunitário [Licenciatura em Turismo] [Introdução ao Turismo] 2012/2013 [A gastronomia e vinhos enquanto elemento de atractividade e dinamização dos destinos turísticos: o caso de Évora.] Trabalho Realizado por: Aluno nº 3357: José Carlos Machado da Silva Docente: Professora Tânia Pinho 14 de Janeiro de 2013 1 Introdução ao…

PARAÍBA-IESP DIREÇÃO ACADÊMICA COORDENAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM TURISMO THAYS AZEVEDO EVANGELISTA DE BRITO ATRATIVO TURÍSTICO: UM ROTEIRO GASTRONÔMICO NA CIDADE DE JOÃO PESSOA (PB) JOÃO PESSOA-PB 2011 INTRODUÇÃO A gastronomia está integrada á cultura, hábitos e costumes dos diversos povos como a alimentação reflete o espírito de cada época, as raízes históricas é religiosas. É a parti desse princípio que vemos onde começar a história da gastronomia se…

...... 13 Outros produtos da região ......................................................................................... 17 A rota da Fogaça ............................................................................................................. 18 5.1. Objetivos específicos ................................................................................................. 18 5.2. Motivação dos turistas: Fatores Push/Pull – Lugares…

Estratégico Nacional do Turismo Santarém, 16 de Outubro - 2008 PENT – Plano Estratégico Nacional do Turismo PENTPENT- Plano Estratégico Nacional do Turismo Uma estratégia para o desenvolvimento do Turismo em Portugal (RCM 53/2007, de 04 de Abril) PENT – Plano Estratégico Nacional do Turismo O PENT é uma iniciativa do Governo que visa o desenvolvimento do Turismo nacional, no horizonte temporal 2015, baseado na: . qualificação e competitividade da oferta . excelência…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ DEPARTAMENTO DE TURISMO SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS ANA VITÓRIA F. SOARES KATYA NEGRELE MALU VASCONCELOS PATRÍCIA SCAIN SEGMENTAÇÃO DO TURISMO CURITIBA 2014 ANA VITÓRIA F. SOARES KATYA NEGRELE MALU VASCONCELOS PATRÍCIA SCAIN TRABALHO SOBRE: “TURISMO GASTRONÔMICO” Trabalho apresentado à disciplina de Teoria e Técnica de Turismo, Curso de Turismo, Departamento de Turismo, Setor de…

suas origens até o aparecimento da escrita no ano 4000 antes de Cristo, passando para a Idade Antiga, entrando na fase de ouro da gastronomia moderna, na Idade Contemporânea, onde foi um encontro de tradição com a invenção surgindo, assim, restaurantes elegantes, fundação de grêmios e sociedades de gastronomia, em Nova York, o segundo maior centro gastronômico, depois de Paris. Nessa época foi inaugurada a Le Cordon Bleu, primeira escola destinada ao ensino da cozinha. Hoje a nossa…

Gestão Turística Negócios Turísticos Vale D’Algares e Gastronomia do Ribatejo Características e sua expressividade no turismo Discentes:  Filipe Cepeda nº 7488  Francisco Freire nº 7483  Diogo Galvão nº 7462  Filipe Santos nº 7484 Turma: Gestão Turística Pós Laboral Docente: Augusto Correia Ano letivo: 2013/2014 Índice Introdução ............................................................................................................. 1…

Costa Matheus Massayuki Mito Tei Roberto Gomes Silvano Pereira A caracterização do turismo em Santo Antônio de Lisboa e seus impactos econômicos e socioculturais Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na unidade curricular Economia do Turismo, no Curso Superior de Hotelaria, no Instituto Federal de Santa Catarina. Professor Thiago Savi Mondo. FLORIANÓPOLIS 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 2 DESENVOLVIMENTO 5…

1 Gastronomia e Turismo no Brasil: uma parceria de sucesso. PENHAFIEL, Elen Maiara Isse SOUZA, Ingrid Correa Cardoso de Resumo: O turismo é uma atividade econômica em crescimento no país e a associação dele à gastronomia típica de cada região tem tomado enormes proporções, por se relacionar com a cultura e muitas vezes remeter as origens da população. Buscou-se apresentar esta relação e os motivos de serem consideradas de importância para o turismo na atualidade, como dito…