Turismo E Antropologia Novas Abordagens

..64 CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA .............................65 Curso Superior de Tecnologia em Comunicação Assistiva – LIBRAS e Braille ...........................................................66 Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo ......67 Curso Superior de Tecnologia em Gestão Financeira .......68 Curso Superior de Tecnologia em Jogos Digitais ................69 Curso Superior de Tecnologia em Logística ..........................70 Curso Superior de Tecnologia em…

constatado na quantidade cada vez maior de turistas gays que a Ilha da Magia atrai durante todo o verão e nos principais feriados. Na alta temporada eles representam até 20% do fluxo de visitantes, segundo estimativa da Secretaria Municipal de Turismo. Os últimos cinco anos transformaram Florianópolis em um dos destinos favoritos do público gay. Em qualquer pesquisa feita por publicações, sites ou empresas do segmento GLS (gays, lésbicas e simpatizantes), a capital catarinense…

ADMINISTRAÇÃO, CIÊNCIAS CONTÁBEIS E TURISMO Coordenador de Área: JOÃO LUIZ BECKER Coordenador-Adjunto de Área: REINALDO GUERREIRO Modalidade: Acadêmica I. Considerações gerais sobre o estágio atual da Área Administração, Ciências Contábeis e Turismo representam campos de conhecimento e profissões que se consolidam e se fortalecem como ciência, tecnologia e inovação, beneficiando-se de conhecimentos gerados em distintas áreas como filosofia, antropologia, sociologia, ciência…

etnografia as diferentes dimensões dos fenômenos culturais analisados. Desta forma, pretendemos mostrar que as inovações científicas e tecnológicas da hipermídia podem ser instrumentos valiosos também na geração de novos conhecimentos no campo da antropologia. Palavras-chave: Campo religioso afro-brasileiro. Cultura nacional. Etnografia. 1 INTRODUÇÃO Desde 1999 vimos estudando, com auxílio financeiro da FAPESP (19992000) e do CNPq (2001-2006)1 , as potencialidades etnográficas…

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS Curso: Relações Internacionais Disciplina: Antropologia I Encontros e desencontros identitários entre moradores nativos e universitários na cidade de Ouro Preto Juliano de Carvalho Fonseca1 RESUMO Este trabalho tem como finalidade, analisar as identidades enquanto fenômeno, estabelecendo ligação entre sua dimensão individual e social. Para esta construção, buscou-se verificar os elementos constitutivos e o processo social de construção na…

do Segmento Backpacker no Brasil sob a Ótica do Marketing de Turismo” Cássio Aoqui Número USP 3117235 Graduação em Administração Professora Doutora Ana Akemi Ikeda São Paulo, novembro de 2005. UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE Às amigas Denise Sofiatti e Érica Ysaiama por todos estes anos juntos. DESENVOLVIMENTO DO SEGMENTO BACKPACKER NO BRASIL SOB A ÓTICA DO MARKETING DE TURISMO 2 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE…

de Administração da Universidade Paulista, sob orientação dos professores do semestre. Manaus, 2012 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. REFERENCIAL TEÓRICO TEORIA DA ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA 5 3. ABORDAGEM CLÁSSICA DA ADMINISTRAÇÃO 7 3.1. Revolução Industrial 7 4. ABORDAGEM NEOCLÁSSICA DA ADMINISTRAÇÃO 8 4.1. Administração por objetivos 8 4.2. Administração através de departamentalização 9 5. MODELO BUROCRÁTICO 10 5.1. Max Weber e a Burocracia 11 5.2.…

fonte de renda, ainda que sazonalmente possam exercer atividades complementares. Comunidades pesqueiras artesanais vêm desenvolvendo, ao longo de sua história, instrumentos de natureza cognitiva para identificar mudanças no meio ambiente, em busca de novas alternativas de sobrevivência. Defende-se que o conhecimento ecológico tradicional fornece uma ferramenta de conceitos mais amplos acerca do ambiente, das formas de conhecimento e dos fundamentos epistemológicos que devem ser…

influência do teatro épico de Bertold Brecht e dos experimentos factográficos de escritores soviéticos como Sergei Tretiakov, Benjamin chamou o artista de esquerda “a aliar-se ao proletariado”. Na Paris de 1934 este tipo de apelo não era radical, sua abordagem, entretanto, era. Pois Benjamin instiga o artista “avançado” a intervir, como um trabalhador revolucionário, nos meios de produção artística - para alterar a “técnica” dos meios tradicionais, e transformar o “aparato” da cultura…

produtos de pastelaria. Conceber e executar peças artísticas em cozinha. Conceber e executar peças artísticas em pastelaria. Articular com o serviço de restaurante, a fim de satisfazer os pedidos de refeições e colaborar em serviços especiais. Pesquisar novas técnicas e tendências de cozinha/pastelaria. Colaborar na elaboração de cartas e ementas. Coordenar equipas de trabalho. Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem­estar. Controlar os custos de alimentos.…