Trufas De Chocolate

da deficiência da produção;  Sugestões de melhorias;  Investimento da empresa;  Investimento que o grupo sugere;  Conclusão do Grupo  Agradecimentos Apresentação da Empresa Razão Social: IBAC – Indústria Brasileira de Alimentos e Chocolates Ltda. Nome Fantasia: Cacau Show Sede: Estrada Antiga de Itu, 437, Itapevi, SP, 06695-570, Brasil Franquias: Todos os estados brasileiros Ramo de Atuação Doces e salgados Faturamento Médio Mensal R$60.000 Capital para Instalação …

Bombom e Trufas (Fonft Economia) O Antônio tem uma fazenda. Lá ele tem dois plantios de cacau. Os plantios dão 30 quilos de cacau por dia através de um processo mecanizado. Com o cacau ele pode fazer dois tipos de chocolates artesanais: "Bombom" e "trufa". Antônio é jovem. Tem só 19 anos. No vigor da idade, ele pode produzir muito. Se dedicar o dia inteiro à produção de bombom é capaz de fazer 10 quilos. Se ficar o dia todo na trufa produz 20 quilos. É fácil notar que para cada 1 quilo de

GOURMET TRADICIONAL: Chocolate ao leite, coberto com pastilhas ao leite. NOIR: Chocolate 70% cacau coberto com pastilhas de chocolate meio amargo. CHOCOLATE BRANCO: Chocolate branco, coberto com raspas de chocolate branco. LIMÃO SICILIANO: Chocolate branco com limão. CARAMELO COM NOZES: Massa de caramelo com nozes. MENTA: Chocolate ao leito com redução de menta, coberto com pastilhas de chocolate meio amargo. MEL: Chocolate ao leite e mel. MEL COM DAMASCO: Chocolate ao leite, mel…

PROJETO TÍTULO: O SABOR DO CHOCOLATE INTRODUÇÃO: Feche os olhos e pense no doce mais gostoso do mundo. Pensou? Pois aposto que a delícia que veio à sua mente tem um nome que começa com "cho" e termina com..."late"! Feita a partir das sementes do cacau, essa guloseima apaixonante é consumida no mundo todo, por gente de todas as raças e religiões. Pobres e ricos, crianças, adultos e velhinhos, ninguém escapa à sedução de uma bela barra de chocolate! O chocolate é um alimento…

* Missão * Valores * Visão Bombom delicia - com a gente sua vida mais doce! Idéia Uma empresa com especialização em fabricar chocolate. (Trufa, Barra de chocolate, Ovo de páscoa, Chocolate sobre encomenda, etc.) Como chegou a idéia Chocolate é um doce tradicional que todo mundo gosta e de baixo custo. Ai tivemos a idéia de vender chocolate e lucrar bastante por ele ter baixo custo. Missão Disponibilizar um produto de boa qualidade para a sociedade, levando à alegria adoçando a

fabricante de chocolates. Só que ele descobriu mais tarde que aquele tamanho de ovo estava fora de linha. Em vez de frustrar seus clientes, o rapaz resolveu fazer ele mesmo os ovos, com a ajuda de uma senhora que fazia chocolates caseiros. Essa operação gerou um lucro líquido de aproximadamente US$ 500,00. Com esse capital inicial, a Cacau Show Ltda. iniciou suas atividades no bairro da Casa Verde, em São Paulo. Filosofia A CACAU SHOW fabrica muito mais do que chocolates e…

Receitas - Tortas 1. Torta Romeu e Julieta 2. Torta Romântica 3. Torta Sorvete Garoto 4. Torta de Trufas 5. Torta 2 em 1 6. Torta Brigadeiro 7. Torta de Chocolate com Morangos 8. Torta de Baunilha e Gotas de Chocolate 9. Técnicas de Utilizo (Derretimento e Temperagem) Graziela Trevezani Torta Romeu e Julieta Ingredientes Para a massa: - 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada - 1 ½ xícara (chá) de creme de leite (300ml) - 5 ovos - 500g de ricota picada - 250g de requeijão -

açúcar 70 g de farinha de trigo peneirada 30 g de cacau em pó ½ colher (sopa) de fermento em pó (10 g) Trufa 320 g de chocolate meio amargo picado (2 xícaras de chá) 130 g de creme de leite de caixinha (½ xícara de chá) ½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (100 ml) Cobertura 80 g de chocolate branco derretido (½ xícara de chá) 80 g de chocolate meio amargo derretido (½ xícara de chá) ½ xícara de geléia de morango (150 g) MODO DE…

fabricação de chocolates de qualidade, a preços competitivos, sempre com criatividade. A própria CACAU SHOW fabrica a sua massa de chocolate e os seus produtos seguem um padrão europeu de qualidade, sendo elaborados com ingredientes selecionados. Os equipamentos utilizados para na fabricação dos chocolates são importados da Alemanha, Holanda, Itália e Suíça.A empresa se orgulha de trabalhar com o chocolate puro, sem adição de gordura hidrogenada. E possui um mix 184 itens entre bombons,…

Tabela 3 – Concorrência em Números 14 Tabela 4 – Análise SWOT 14 Lista de Figuras Figura 1 - Trufa 6 Figura 2 - Localização da Sede - Itapevi/SP 8 Figura 3 - Processo de Produção - Chocolate 11 Figura 4 - Fábrica Cacau Show - Itapevi/SP 12 1. Introdução Cacau Show é uma empresa alimentícia brasileira, localizada em Itapevi, no estado de São Paulo. É uma marca de chocolates 100% nacional, fundada por Alexandre Tadeu da Costa, aos 17 anos, no bairro da Casa Verde, zona norte