Trufas De Chocolate

COMO FAZER OVOS DE PÁSCOA Modo de preparo: 1. Comece preparando o recheio de trufa (veja a receita abaixo). Em seguida, separe os ingredientes pedidos na receita. 2. Coloque o chocolate meio-amargo sobre uma tábua e pique em pedaços pequenos. Faça o mesmo com o chocolate branco. 3. Separe 1/3 do chocolate meio-amargo e coloque num recipiente. O restante (2/3) coloque em outro refratário. 4. Derreta os 2/3 de chocolate: pode ser em banhomaria (veja abaixo como fazer); ou leve o…

empresas de chocolate aqui no Brasil. Alexandre Tadeu da Costa, um rapaz de família humilde, filho de pai tecelão e mãe vendedora de produtos de beleza em domicílio. Sua trajetória de empreendedor começou vendo a mãe, Vilma Costa, que vendia produtos de porta em porta. Entre cosméticos, lingeries e utensílios domésticos, Vilma resolveu diversificar a atuação produzindo bombons, em 1984. Era o embrião da Cacau Show, mas não vingou. Três anos depois, Costa retomou a ideia de vender…

aceitação de erros; 8. Constância de propósitos; 9. Garantia de qualidade; 10. Gerência de Processos. ESTUDO DE CASO DE UMA EMPRESA QUE PRODUZ CHOCOLATES A Cacau Show nasceu quando o fundador, Alexandre Tadeu da Costa, um rapaz de família humilde, filho de pai tecelão e mãe vendedora de produtos de beleza em domicílio, começou a revender chocolates de uma indústria. Na primeira Páscoa, em 1988, ele vendeu, além de outros produtos, dois mil ovos de 50g. Porém, quando chegou à…

UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Projeto Integrado Multidisciplinar IV IBAC IND BRAS ALIMENTOS E CHOCOLATES LTDA CACAU SHOW Nomexxxxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxxx Nome: xxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxx Nome: xxxxxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxxxx Nome: XXXXXXXXXXXX Curso: Gestão em Logística Semestre: 4° Santana de Parnaíba 2011 0 UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Projeto

1 – INTRODUÇÃO O mercado de chocolate no Brasil está sendo observado por empresas tradicionais deste ramo e também por companhias que enxergam oportunidades de sucesso ao investir no acesso de classes mais baixas a produtos de qualidade. Hoje o país ocupa a quarta posição no ranking mundial de consumo per capita de chocolate, atrás de Inglaterra, Alemanha e EUA, segundo a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, cacau, Amendoim, Balas e Derivados). A confirmação

Uma trufa e... 1000 lojas depois! O livro conta a história de um jovem que deis de pequeno ele queria um trabalho que no futuro pudesse optar por não trabalhar, aos 13 anos ele começou a trabalhar em um posto de gasolina, calibrando pneus. Aos 17 anos ele começou a trabalhar na empresa de sua mãe que era uma empresa de vendas, porta em porta, ao decorrer do tempo sua mãe pegou um catalogo de ovos de páscoa artesão para poder vender, só que não deu muito certo. Um tempo depois ele pensou…

de chocolates finos no mundo. Oferecendo aos seus clientes e parceiros uma relação duradoura, com foco no crescimento, rentabilidade e responsabilidade socioambiental.VALORES: Ética, respeito e honestidade; Compromisso com o crescimento e resultados; Prática da inovação; Incentivo e reconhecimento ao desenvolvimento individual; Cuidado consigo mesmo, com o outro e com os detalhes.MODELO DE NEGÓCIOSA empresa é um negócio alimentício que vende uma extensa linha de barras e trufas de…

maravilhas das plantas e flores, e deu-lhe nomes latinos. Estas denominações permaneceram como nomes científicos para as diversas espécies de árvores e outras plantas. Quando foi nomear a árvore do cacau que nos dá os grãos com o qual é feito o chocolate, Lineu chamou-a de "Theo-broma" – que em latim significa "Alimento Divino". Parece que Lineu foi inspirado pelas palavras do Tehilim – o Livro dos Salmos – que descrevem o maná com o qual D'us alimentou os Filhos de Israel quando eles…

importância para a empresa. SUMÁRIO EXECUTIVO DIRETRIZES MISSÃO: Proporcionar ao maior número de pessoas uma experiência memorável e excelência em produtos e serviços, sendo referência em gestão do negócio de chocolate. VISÃO: Ser a maior e melhor rede de chocolates finos no mundo. Oferecendo aos seus clientes e parceiros uma relação duradoura, com foco no crescimento, rentabilidade e responsabilidade socioambiental. VALORES: Ética, respeito e honestidade; Compromisso…

Lúdica: Uma trufa e mil lojas depois. Em certo dia um menino pobre e sonhador Alexandre Chaves, desejava comprar uma trufa de nutela com calda mexicana de brigadeiro, essa trufa era desejada por todas as crianças da década de 80, mas Alexandre Chaves não tinha dinheiro, foi então que ele pensou em criar suas próprias trufas em casa e para sua surpresa conseguiu! A trufa ficou maravilhosa e logo essa notícia se espalhou pela vila onde morava, todos queriam provar a famosa trufa de…