Industria - processos de tratamento de caldo

A Usina de Açúcar e sua Automação Capitulo 3 TRATAMENTO DO CALDO, EVAPORAÇÃO E FLOTADOR DE XAROPE 52 A Usina de Açúcar e sua Automação Capitulo 3 - TRATAMENTO DO CALDO, Evaporação e Flotador de Xarope 3.1 – Tratamento do Caldo O caldo extraído na moagem chega a etapa de cristalização com uma mistura complexa, contendo os componentes integrais da cana-de-açúcar e mais as matérias estranhas incorporadas ao caldo acidentalmente, através do corte de cana, da colheita, do transporte, das operações na moagem. Por isso o caldo dever passar por um processo de Clarificação Simples, que consiste em um tratamento com cal e calor antes da etapa de evaporação. Os principais objetivos da Clarificação Simples são: - Elevar o pH do caldo a um nível onde as perdas de sacarose por inversão permaneçam num nível mínimo durante o processo subsequente de recuperação de açúcar - Incremento da pureza - Eliminação de colóides - Separação dos não -açucares - Separação de matérias estranhas como a terra, bagacinhos finos e outras substâncias solúveis que sejam prejudiciais - Produzir um caldo lim po Controlando o pH a um nível ótimo, assegura-se uma remoção satisfatória dos compostos indesejáveis no caldo e fornece uma condição adequada para a recuperação de açúcar. O pH ideal do caldo é aquele que resulta num pH do xarope de 6,5. Trata-se do valor mais ou menos ótimo para conduzir as etapas subsequentes de cristalização, fornecendo massas cozidas fáceis de cristalizar, mínimo…

FLOTAÇÃO DO XAROPE A Flotação do xarope ainda é um assunto pouco discutido entre os técnicos da área, e também um assunto muito polémico, muitas indústrias instalaram flotadores de xarope e questionam por não ter o resultado esperado, primeiro os flotadores devem ser bem dimensionados e temos que fazer a aplicação correta do uso de produtos químicos. Com certeza assim podemos ter o resultado esperado para esse equipamento que é necessário para produção de um açúcar de ótima qualidade,…

final depende da combinação adequada de seus componentes. Assim, procedeu-se a um estudo da aceitabilidade do licor de banana em função de variações em sua formulação, no que se refere aos teores de álcool e açúcar. Foram testadas formulações de licores com dois teores alcoólicos (18 e 24 °GL) combinados com dois teores de açúcar (30 e 35 % p/v). Foram aplicados ainda mais seis tratamentos adicionais: adição de xarope de glicose juntamente com o xarope de sacarose, forma de…

CONVENCIONAL: AVALIAÇÃO DAS VARIÁVEIS DE PROCESSO Osmotic dehydration of mango followed by conventional drying: evaluation of process variables Manoel Alves de Souza Neto1, Geraldo Arraes Maia2, Janice Ribeiro Lima3, Raimundo Wilane de Figueiredo4, Men de Sá Moreira de Souza Filho5, Andréa da Silva Lima6 1021 RESUMO A manga é uma fruta muito popular dos trópicos, consumida principalmente na forma in natura e com grandes possibilidades de industrialização. A desidratação osmótica…

BULA: MUCOFAN XAROPE CÓD. EE 023969 COR: 1x1 Pantone Process Black U Dimensão: 320 x 170 mm Escala: 100% Plataforma: Macintosh Software: Indesign CS3 Prova nº 07 - Data: 21/12/2009 Finalizado por: AST DESIGN Alterações - Alteração do código de 023691C para 023969 - Adequação à nova regra ortográfica - Inclusão do código laetus nº 119 - Revisão geral do texto conforme registro - Separação das formas farmacêuticas Xarope e Gotas - Inclusão do pictograma reciclado - Alteração do endereço e…

Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico Suezilde da Conceição Amaral RibeiroI; Kil Jin ParkII; Miriam Dupas HubingerIII; Carmelita de Fátima Amaral RibeiroII, *; Eder Augusto Furtado AraujoIV; Satoshi TobinagaIII IEscola Agrotécnica Federal de Castanhal, BR 316, Km 62, CEP 68740970, Castanhal - PA, Brasil, E-mail: suzi@eafc-pa.gov.br IIFaculdade de Engenharia Agrícola - UNICAMP, Cidade U. Zeferino Vaz, CP 6011, CEP 13083-875, Campinas - SP, Brasil,…

)Bactérias. ( )Plantas. ( ) Animais . 3-De que modo as espécies invasoras poderiam chegar ao outro habitat? -------------------------------------------------------------------------------------------- 4-Você conhece alguma lei existente no país contra espécies invasoras? ( )Sim ( )Não 5-De que modo as espécies invasoras chegaram ao Brasil? -------------------------------------------------------------------------------------------- Formas de uso: As…

cabeça devido ao acúmulo de secreção no local). CONDUTA TERAPÊUTICA DA RINITE A terapêutica da rinite alérgica divide-se em: • Corticóides inalatórios ou tópicos - o uso desta classe terapêutica tem por objetivo diminuir a reação inflamatória da reação alérgica, sendo muito eficaz. Os corticóides proporcionam regressão de todos os sinais inflamatórios e alérgicos e, consequentemente, da sintomatologia. • Anti-histamínicos - é o tratamento de primeira linha para o controle da rinite…

eles passam por diversos tratamentos para garantir suas purezas. Com o mesmo objetivo, toda a produção passa por diversas inspeções até o momento dos refrigerantes saírem da fábrica para a distribuição. 1.Tratamento da água A água utilizada para a fabricação de refrigerantes sofre um tratamento rigoroso dentro da própria fábrica, com filtros especiais e constantes exames de amostras para garantir sua pureza. Gás carbônico Especialistas realizam uma série de testes, garantindo a…

bastante desenvolvido no Brasil. Consiste na adição de um xarope (em torno de 40% Brix) à fruta previamente preparada, acondicionada em recipientes adequadas (vidro ou lata), com posterior tratamento térmico (apertização). O xarope é sempre adicionado aquecido (900 C). Uma solução de sacarose 400 Brix tem 471,40 g de sólidos e 707,10 g de água para dar um peso de 1.178,5 g (densidade 1,1785 e graus Baumé 21,97). O processamento varia conforme a matéria-prima, porém, de um modo geral, se…