Bebidas não alcoolicas

Poluição - controle 4. Poluição - prevenção 5. Processo indústrial – cerveja 6. Processo indústrial - refrigerante 7. Produção limpa 8. Refrigerantes – indústria 9. Resíduos indústriais – minimização I. Ribeiro, Flávio de Miranda. II. Título. III. Série. CDD (21.ed. Esp.) 663.028 6 CDU (ed. 99 port.) 628.51 : 663 Margot Terada CRB 8.4422 5 TERMO DE ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE O presente documento, editado pela CETESB, tem o intuito de apresentar a empreendedores e demais interessados as principais informações ambientais sobre o setor produtivo em questão, incluindo exemplos de alternativas de reconhecido valor na busca de uma Produção mais Limpa. O sucesso da implementação das medidas aqui propostas no entanto depende de diversos fatores, de forma que a CETESB não se responsabiliza pelos resultados ou por quaisquer consequências decorrentes do uso das medidas aqui propostas, devendo cada empresa avaliar seu caso individualmente com o devido cuidado, antes da implementação das alterações. Ademais, a descrição dos processos e dos dados apresentados ao longo deste documento são exemplificativos da média do setor, tomados com base em um reduzido número de empresas. Portanto não correspondem necessariamente à realidade de todas as empresas do setor produtivo, e variações podem e devem ocorrer em função de diferenciações de produtos ou rotas de produção, nível tecnológico, idade da planta, entre outros fatores. Desta forma, a CETESB ressalta que os…

controle 4. Poluição - prevenção 5. Processo indústrial – cerveja 6. Processo indústrial - refrigerante 7. Produção limpa 8. Refrigerantes – indústria 9. Resíduos indústriais – minimização I. Ribeiro, Flávio de Miranda. II. Título. III. Série. CDD (21.ed. Esp.) 663.028 6 CDU (ed. 99 port.) 628.51 : 663 Margot Terada CRB 8.4422 5 TERMO DE ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE O presente documento, editado pela CETESB, tem o intuito de apresentar a empreendedores e demais…

PRODUÇÃO MAIS LIMPA CERVEJAS E REFRIGERANTES CARACTERIZAÇÃO DO SEGMENTO CERVEJA E REFRIGERANTE (FÁBRICAS) As fábricas de cervejas e refrigerantes em geral são mistas, ou seja, produzem ambos os tipos de bebidas. No entanto existem algumas exceções, tanto de cervejarias que não produzem refrigerantes como empresas que só fabricam este produto. CARACTERIZAÇÃO DO SEGMENTO CERVEJA E REFRIGERANTE (EMPREGOS) Segundo dados de relação aos empregos, o setor afirma gerar…

CERVEJEIRA NITERÓI, 10 DE ABRIL DE 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ...........................................................................................................4 1. PRODUÇÃO DE CERVEJA.....................................................................................5 1.4 A CLARIFICAÇÃO DA CERVEJA..........................................................................6 1.5 O…

ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO E AUDITORIA AMBIENTAL Gestão Integrada dos Resíduos provenientes da Cervejaria Serra Gelada: Um Estudo de Caso Alessandro Sampaio Cavalcanti Monografia apresentada como requisito parcial para obtenção do título de Especialista em Gestão e Auditoria Ambiental pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci. . Orientador: Prof. Drª. Alina Celi Frugoni FLORIANÓPOLIS, BRASIL 2012 TERMO DE APROVAÇÃO Gestão Integrada dos Resíduos provenientes da…

IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS NA PRODUÇÃO DA CERVEJA Projeto de Pesquisa apresentado ao Instituto de Engenharia e Tecnologia, Curso de Engenharia Civil, como requisito para a aprovação na disciplina Trabalho Interdisciplinar de Graduação I. BELO HORIZONTE MAIO - 2013 RESUMO O presente projeto foi trabalhado em cima de pesquisas em revistas e artigos científicos, em busca de uma comprovação que e possível a obtenção de uma produção de…

O empreendimento trata-se de um complexo industrial, destinado a produção de cervejas (figura 3). A área construída será de 44 mil metros quadrados. A meta de produtividade será de 97 milhões de litros de cervejas por ano. As vendas serão destinadas aos estados das regiões Sudeste e Centro-Oeste. O complexo industrial receberá o nome de puro malte cervejaria. Figura 3 - Ilustração do empreendimento após construção O empreendimento terá as unidades básicas para a fabricação de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO CENTRO UNIVERSITÁRIO NORTE DO ESPÍRITO SANTO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E COMPUTAÇÃO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO GUANAELI TAQUINI DEOLINDO JAMILIANE RODRIGUES BARBOZA KARINA PEDRINI FRAGA LÍVIA ALMEIDA LORENA CALIMAN WALESKA BOTACIN TONOLE EIA/RIMA DA EMPRESA DER NACHT SÃO MATEUS 2012 GUANAELI TAQUINI DEOLINDO JAMILIANE RODRIGUES BARBOZA KARINA PEDRINI FRAGA LÍVIA ALMEIDA…

principal etapa do processo cervejeiro e sua efectividade depende de várias operações anteriores, incluindo o preparo das matérias-primas. Após a fermentação são realizadas etapas de tratamento da cerveja, para conferir as características organolépticas (sabor, odor, textura) desejadas no produto final. Em relação ao consumo de recursos naturais, o setor cervejeiro caracteriza-se como consumidor de grande quantidade de água, que, em geral, deve ser de excelente qualidade. Além disso,…

construção de uma cervejaria seguindo o conceito de produção mais limpa Trabalho de Conclusão de Cursoapresentado à Coordenação do Curso de Graduação em Engenharia Química da Universidade Federal de Pernambuco, como requisito parcial à obtenção do grau de Engenheiro Químico. Orientador: Prof. Antônio Carlos Duarte Coelho Recife 2015 À minha família, pоr sempre acreditar е investir еm mim. Sem vocês, não seria…