Transporte De Suco De Laranja

Ambiental Processo produtivo de sucos cítricos Prof. Gustavo Rodrigo Schiavon Adriano José Calegari Airton Linares dos Santos Anderson Lopes da Silva Beatriz Helena G. de Toledo Rodolfo Euclides Melo Alcântara Lins – 2012 1. EMPREENDIMENTO Nome da empresa - Grupo Avante Endereço - Rod. SP 345 Leste CNPJ - 02.954.386/0001-16 IE - 614.026.364.593 Município - Itápolis / SP CEP - 16.753.000 2. SEGMENTO DA EMPRESA Sucos cítricos concentrados,…

OMC DECIDE A FAVOR DO BRASIL EM DISPUTA COM EUA SOBRE SUCO DE LARANJA Em 2011 os Estados Unidos entrou com uma ação antidumping sobre as importações do suco de laranja produzido no Brasil, alegando concorrência desleal de comércio. Para justificar tal ação, os EUA baseou-se no cálculo chamado “zeroing” que considera o preço do produto doméstico americano em relação ao preço do produto importado mais o custo de transporte e manuseio. Quando o valor deste cálculo for abaixo de zero, o…

1- INTRODUÇÃO 4 2- LARANJA NO BRASIL 4 3- CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA IN NATURA 5 3.1- TIPOS DE LARANJAS 5 3.2- No Brasil, as variedades mais cultivadas e conhecidas de laranjas são: 6 5 - Tratos Culturais: 9 5.1 - Adubação: 9 6 - Tratamento Sanitário: 10 7 - Colheita/Rendimento/Comercialização: 10 8 Suco de Laranja Concentrado 10 9 Laranja para produção de Suco. 11 10 Fases do Processo de extração e industrialização do suco. 11 10.1…

Luiz Otávio Saad² RESUMO A agricultura no Brasil tem mostrado um saldo positivo nos últimos anos devido o fato de ter facilidade de produção e mercado consumidor e um dos produtos mais procurados internacionalmente neste nicho de mercado é a laranja que está associada à citricultura e ao agronegócio, cuja maior parte de sua produção está localizada no estado de São Paulo. Fazendo-se uma análise sobre este nicho da agricultura, o objetivo deste artigo é mostrar o panorama da…

Determinar o local do suprimento dentro das atividades logísticas não é tarefa simples. Dentro de uma conceituação moderna, administração de material é uma atividade que abrange a execução e gestão e controle de todas as tarefas de suprimento, transporte e manutenção de material de uma organização. A administração de material corresponde, portanto no seu todo ao planejamento, organização, direção, coordenação e controle de todas as tarefas necessárias à definição de qualidade,…

da estratégia de postponement. Com o objetivo de adequar essa estrutura ao setor alimentício, foram desenvolvidos seis estudos de caso exploratórios em empresas do segmento de fabricação de sucos e conservas de frutas, sendo que três delas têm como atividade principal o processamento do suco de laranja, e as outras três, a fabricação de derivados de tomate. Além de maior discussão sobre o tema e a verificação de sua aplicação em empresas alimentícias, este trabalho traz duas…

CONCENTRAÇÃO DE SUCO DE LARANJA POR OSMOSE INVERSA RESUMO A concentração de suco de laranja por osmose inversa combinada com ultrafiltração foi estudada em escala semi-piloto, visando avaliar a utilização dessa tecnologia para substituição parcial da evaporação. Foram utilizados no processamento 100 litros de suco de laranja, com teor de polpa de 1,5%, cedidos pela CTM Citrus. Na primeira etapa, todo o suco passou pela etapa de ultrafiltração, para separação da polpa, enzimas…

Engenharia de Alimentos Eixo: Produtos e Processos de Origem Animal, Vegetal e Microbiana Laranja e sua Agroindústria no mundo, no Brasil, no Estado de São Paulo e em Buri Prof. Doutor Waldir Cintra de Jesus Junior Campus Lagoa do Sino, Buri-SP, Setembro de 2014 Como vemos no gráfico acima, o Brasil é o maior produtor mundial de laranja, com uma produção de mais de 18 milhões de toneladas em 2012. Nos últimos anos

Resumo O Brasil é o maior produtor mundial de laranja, sendo que a maior parte da produção é destinada a fabricação do suco concentrado congelado (FCOJ). Devido ao seu grande volume de exportação e sua alta consistência (viscosidade aparente), o conhecimento de suas propriedades reológicas se torna necessária para um melhor dimensionamento de equipamentos e processos. Na homogeneização a alta pressão (HAP), uma tecnologia de processamento não térmica, o produto é pressurizado e forçado a passar

Para fazer o transporte do suco de laranja a granel, das fábricas até os portos, as empresas utilizam caminhões com carretas tanques. Essas carretas foram especialmente projetadas para esta finalidade, possuindo um rigoroso controle de temperatura e qualidade para evitar a contaminação do produto, fato do suco de laranja exigir um equipamento específico representa a desvantagem de não existir a possibilidade de carga de retorno, nos caminhões- tanques, o produto é conservado na temperatura de -8