Transporte De Suco Concentrado

CONCENTRAÇÃO DE SUCO DE LARANJA POR OSMOSE INVERSA RESUMO A concentração de suco de laranja por osmose inversa combinada com ultrafiltração foi estudada em escala semi-piloto, visando avaliar a utilização dessa tecnologia para substituição parcial da evaporação. Foram utilizados no processamento 100 litros de suco de laranja, com teor de polpa de 1,5%, cedidos pela CTM Citrus. Na primeira etapa, todo o suco passou pela etapa de ultrafiltração, para separação da polpa, enzimas…

fundamental para o futuro da carreira. Histórico da empresa: Citrosuco Paulista S/A, foi fundada em 25 de novembro de 1963, na cidade de Matão – SP, com a união da Pasco Packing Company (grande produtora de sucos na Flórida), Sr. Ludwig Eckes (importador estabelecido na Alemanha) e Sr. Carl Fischer (homem já com longa experiência na citricultura, com alguns pomares e um packing house). Posteriormente, em 1969, o Grupo Fischer adquiriu…

brasileira. Porém, ainda existem barreiras para a expansão deste setor como as dificuldades de transporte, principalmente modais ferroviários e hidroviários e problemas com extravio de mercadorias, mostrando-se que a falta de escoamento da produção para os pontos de embarque de modo eficiente geram desvios de recursos, aumentando-se o custo total de produção. Palavras-Chave: Citricultura. Produção. Suco Concentrado. Exportação. Agronegócio. 1 INTRODUÇÃO Com a…

RESPEITO DA CADEIA LOGÍSTICA NO CASO SUCO DE LARANJA EM CAIXINHA. MOSTRAREMOS COMO É FEITO TODO O PROCESSO, DESDE A MUDA DA LARANJEIRA ATÉ A COMERCIALIZAÇÃO DO SUCO DIRETAMENTE PARA O CONSUMIDOR. ANALISAREMOS O PROCESSO DE SELEÇAÕ DA MUDAS, INOVAÇÃO TECNOLOGICA DO EMPREENDEDORISMO, CONTROLE DE QUALIDADE, EMBALAGENS E SOBRE A PARTE LOGÍSTICA. APRESENTAREMOS UM FLUXOGRAMA PARA DETALHAR MELHOR ESSE PROCESSO. FUNCIONAMENTO DA CADEIA LOGÍSTICA DO PRODUTO “SUCO DE LARANJA EM…

mundo há alguns anos. O país é o maior exportador de suco concentrado congelado de laranja cujo valor das exportações, juntamente com as de outros derivados, tem gerado cerca de 1,5 bilhão de dólares anuais. O setor citrícola brasileiro somente no Estado de São Paulo gera mais de 500 mil empregos diretos e indiretos. No Brasil, o setor gerou US$ 60 bilhões em exportações e somente em 2010 espera-se mais US$ 2 bilhões. Os preços internacionais do suco sofrem incrível volatilidade,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS CANDICE RAQUEL DOS SANTOS BARRETO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PROCESSAMENTO DE SUCO CONCENTRADO DE LARANJA ORIENTADORA: PROF.ª DRª. KÁTIA NICOLAU MATSUI NATAL/RN 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 1 2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ..................................

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS ESCOLA DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS INSTALAÇÕES AGROINDUSTRIAIS PROJETO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE SUCO DE LARANJA Alunas: Érica Resende de Oliveira Isabel Cristina Silva Valéria Cristina Oliveira Professor: Dr. Flávio Alves da Silva Goiânia, 2011. 1 SUMÁRIO 1 2 2.1 INTRODUÇÃO ......................................................................................... 4 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ..................

PESQUISAS EM AGRONEGÓCIOS (CEPAN) PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONEGÓCIOS O MERCADO FUTURO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E CONGELADO: UM ENFOQUE ANALÍTICO MARIA FLÁVIA DE FIGUEIREDO TAVARES PORTO ALEGRE 2006 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL CENTRO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM AGRONEGÓCIOS (CEPAN) PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONEGÓCIOS O MERCADO FUTURO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E CONGELADO: UM ENFOQUE ANALÍTICO MARIA FLÁVIA DE FIGUEIREDO TAVARES …

UNIDADE CHAPECÓ JUCELIA ANA BELINI JULIANA IDIVANIA DRESCHER EXPORTAÇÃO DE SUCO DE LARANJA PARA O JAPÃO Chapecó 2014 JUCELIA ANA BELINI JULIANA IDIVANIA DRESCHER EXPORTAÇÃO DE SUCO DE LARANJA PARA O JAPÃO Trabalho acadêmico…

............................................ 16 7 Beneficiamento e transporte................................................................................... 17 8 Distribuição geográfica, importância e evolução .................................................... 19 9 Mercado da Laranja ............................................................................................... 25 9.1 Mercado interno eleva demanda por suco de laranja ...................................... 25 10 Conclusão .