Análise sensorial

Experimento 1. Atividade da Transglutaminase sobre os retalhos de carne. (MARÍLIA) RESULTADOS Tabela 1. Uso de Transglutaminase (TG) em diferentes produtos protéicos. |TESTE |Tipo de Proteína |Uso de Enzima |Tempo de Incubação |Resultados | |Teste A1 |Animal |Sim |2h e 40 min |Aglutinação Positiva (-) | |Controle A2 |Animal |Não |2h e 40 min |Aglutinação Negativa | |Teste B1 |Vegetal |Sim |2h e 40 min |Aglutinação Positiva (+) | |Controle B2 |Vegetal |Não |2h e 40 min |Aglutinação Negativa | |Teste C1 |Animal |Sim |2h e 40 min |Aglutinação Positiva (+) | |Controle C2 |Animal |Não |2h e 40 min |Aglutinação Negativa | |Teste D1 |Animal e Vegetal |Sim |2h e 40 min |Aglutinação Positiva (++)| |Controle D2 |Animal e Vegetal |Não |2h e 40 min |Aglutinação Negativa | (a Soja com TG foi a que obteve melhor resultado) (O mosaico comparado com as demais carnes obteve…

REPRODUÇÃO DE SOM, APARELHOS DE GRAVAÇÃO OU DE REPRODUÇÃO DE IMAGENS E DE SOM EM TELEVISÃO, E SUAS PARTES E ACESSÓRIOS Cap. 84 e 85 SEÇÃO XVII MATERIAL DE TRANSPORTE Cap. 86 a 89 SEÇÃO XVIII INSTRUMENTOS E APARELHOS DE ÓPTICA, DE FOTOGRAFIA, DE CINEMATOGRAFIA, DE MEDIDA, DE CONTROLE OU DE PRECISÃO; INSTRUMENTOS E APARELHOS MÉDICO-CIRÚRGICOS; APARELHOS DE RELOJOARIA; INSTRUMENTOS MUSICAIS; SUAS PARTES E ACESSÓRIOS Cap. 90 a 92 SEÇÃO XIX ARMAS, MUNIÇÕES, SUAS PARTES E…

rapina --Psitaciformes (incluídos os papagaios, os periquitos, as araras e as cacatuas) --Outras Avestruzes (Struthio camelus ), para reprodução Outras -Outros Carnes de animais da espécie bovina, frescas ou refrigeradas. -Carcaças e meias-carcaças -Outras peças não desossadas Quartos dianteiros Quartos traseiros Outras -Desossadas Carnes de animais da espécie bovina, congeladas. -Carcaças e meias-carcaças -Outras peças não desossadas Quartos dianteiros Quartos traseiros…

Capítulo 2 Carnes e miudezas, comestíveis Nota. 1.- O presente Capítulo não compreende: a) no que diz respeito às posições 02.01 a 02.08 e 02.10, os produtos impróprios para a alimentação humana; b) as tripas, bexigas e estômagos, de animais (posição 05.04), nem o sangue animal (posições 05.11 ou 30.02); c) as gorduras animais, exceto os produtos da posição 02.09 (Capítulo 15). 0 2 2 2 4 4 4 4 4 4 4 4 0 4 4 NCM 02.01 0201.10.00 0201.20 0201.20.10 0201.20.20 0201.20.90 0201.30.00…

TABELA DE INCIDÊNCIA DO IMPOSTO SOBRE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS (TIPI) - VERSÃO 2012 - SUMÁRIO Regras Gerais para Interpretação do Sistema Harmonizado SEÇÃO I ANIMAIS VIVOS E PRODUTOS DO REINO ANIMAL Notas de Seção. 1 Animais vivos. 2 Carnes e miudezas, comestíveis. 3 Peixes e crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos. 4 Leite e lacticínios; ovos de aves; mel natural; produtos comestíveis de origem…

do MERCOSUL (NCM) e Regime Tarifário Comum . .Notas. . . BK - Na Nomenclatura, esta sigla identifica as mercadorias definidas como Bens de Capital. . . BIT - Na Nomenclatura, esta sigla identifica as mercadorias definidas como Bens de Informática e . . # - Códigos pertencentes à Lista de Exceções à Tarifa Externa Comum . . § - Códigos pertencentes à Lista de Exceções de Bens de Informática e Telecomunicações . ** - Códigos objeto de quota com redução temporária da alíquota do…

Animais vivos. 2 Carnes e miudezas, comestíveis. 3 Peixes e crustáceos, moluscos e outros invertebrados aquáticos. 4 Leite e lacticínios; ovos de aves; mel natural; produtos comestíveis de origem animal, não especificados nem compreendidos noutros Capítulos. 5 Outros produtos de origem animal, não especificados nem compreendidos noutros Capítulos. SEÇÃO II PRODUTOS DO REINO VEGETAL Nota de Seção. 6 Plantas vivas e produtos de floricultura. 7 Produtos hortícolas,…

TABELA DE INCIDÊNCIA DO IMPOSTO SOBRE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS (TIPI) BASEADA NA NOMENCLATURA COMUM DO MERCOSUL (NCM) ÍNDICE TÍTULOS DE SEÇÕES E CAPÍTULOS ABREVIATURAS E SÍMBOLOS LISTA DE CÓDIGOS NUMÉRICOS DO SISTEMA HARMONIZADO SUPRIMIDOS A PARTIR DE 1º DE JANEIRO DE 2002 REGRAS GERAIS PARA INTERPRETAÇÃO DO SISTEMA HARMONIZADO REGRA GERAL COMPLEMENTAR (RGC) REGRA GERAL COMPLEMENTAR DA TIPI (RGC/TIPI) Nota. 1. Os termos e as expressões assinaladas com asterisco (*) são de…

abrange as obras constituídas inteira ou parcialmente por essa matéria. A classificação destes produtos misturados ou artigos compostos efetua-se conforme os princípios enunciados na Regra 3. 3.Quando pareça que a mercadoria pode classificar-se em duas ou mais posições por aplicação da Regra 2 b) ou por qualquer outra razão, a classificação deve efetuar-se da forma seguinte: a)A posição mais específica prevalece sobre as mais genéricas. Todavia, quando duas ou mais posições se…

TABELA DE INCIDÊNCIA DO IMPOSTO SOBRE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS (TIPI) - VERSÃO 2012 - Animais vivos |NCM |DESCRIÇÃO |ALÍQUOTA (%) | |01.01 |Cavalos, asininos e muares, vivos. | | |0101.2 |- Cavalos: …