Trabalhos Feitos De Gestao De Restaurantes

UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnP PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO ESCOLA DE GESTÃO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA PROJETO PRÉ-CONSULTORES EMPRESA: RESTAURANTE SERIDÓ ANTOVAN WILLIAMS FALCÃO FRANCINEIDE BATISTA ÂNGELO FRANCISCA BATISTA ÂNGELO IRACEMA SIQUEIRA DOS SANTOS IRANILDO PEREIRA DA SILVA UBALDO OLEGÁRIO NATAL 2012

1 INTRODUÇÃO O portfólio apresentado tem o escopo de demonstrar e identificar todas as áreas e setores do Restaurante Fellini. No trabalho em tela pretendo apresentar cada desafio que me foi proposto e orientado Desenvolvendo a minhas duvidas além de meu aproveitamento pessoal a ser aplicado futuramente na minha vida profissional. 2 DESENVOLVIMENTO O restaurante Fellini através da persistência de seu proprietário Nelson não se deu bem quando abriu o estabelecimento mais depois

DESENVOLVIMENTO 4 2.1 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS 4 2.1.1 Fatores estressores 4 2.1.2 Qualidade de vida no trabalho ..5 2.1.3 Liderança 5 2.1.4 Processos de RH 5 2.2 COMPORTAMENTO, CLIMA E CULTURA 5 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O objetivo desta produção é analisar o caso do Restaurante Fellini, com base no conteúdo das disciplinas Relações Interpessoais, Metodologia Científica, Psicologia Organizacional e Gestão de pessoas que foram aplicadas…

RESTAURANTE FELLINI SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO...........................................................................................................6 REFERÊNCIAS............................................................................................................7 1 INTRODUÇÃO A satisfação dos clientes não é só uma parte da missão desenhada para a empresa mas é também uma realidade no dia a dia do restaurante Fellini. Esta…

1 MODELO DE GESTÃO DE PESSOAS.... ..................................................................5 2.2 QUALIDADE DE VIDA...........................................................................................6 3 CONCLUSÃO............................................................................................................6 4 REFERENCIAS........................................................................................................7 1 INTRODUÇÃO Restaurante Fellini é no

empresas conseguirem manter a sua vantagem competitiva num mercado em constante evolução é preciso buscar soluções inovadoras. O restaurante Fellini é um desses negócios que busca se manter e se fortalecer no mercado gastronômico com uma gestão focada nas pessoas, um dos grandes desafios que se apresentam aos gestores, assim como Nelson proprietário do Restaurante estar em direcionar esforços para entender e utilizar os talentos humanos na empresa de forma a torná-la mais competitiva. …

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO – RESTAURANTE FELLINI 4 3 RELAÇÕES INTERPESSOAIS 7 4 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO As informações a subsequentes serão para interpretação de um conceito adotado pela empresa em estudo com o nome de Restaurante Fellini, onde seu proprietário, o senhor Nelson Laskowsky, teve uma percepção importante e decisiva para alavancar de forma impressionante

Santos Filho Uma pesquisa exploratória quanto ao processo de gestão decisória financeira em empresas familiares no ramo de restaurantes na cidade de Toritama-PE Caruaru 2012 Edival Firmino dos Santos Filho Uma pesquisa exploratória quanto ao processo de gestão decisória financeira em empresas familiares no ramo de restaurantes na cidade de Toritama-PE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Administração em Gestão de Negócios da Faculdade do Vale do Ipojuca, como…

1-INTRODUÇÃO O trabalho a ser realizado tem como objetivo a resolução do caso “Restaurante Fellini”. Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes com total respeito e atenção, simplificando os dois ganham tanto os funcionários como os clientes. O Fellini nos mostra que uma grande

Oliveira Gestão de Pessoas – Profª Monica Maria Introdução a Economia – Prof. Wilson Salvalagio Produção Textual Interdisciplinar Individual Objetivo: Aprimorar o conhecimento aprendido nas disciplinas do primeiro semestre de Tecnologia em Processo Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução de um estudo de caso. Orientações:  O trabalho será realizado individualmente;  A proposta do trabalho é que partindo do estudo de caso “Restaurante Fellini”