Trabalho Unopar Restaurante Fellini

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Sete Lagoas 2012 GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia de Processos Gerenciais da UNOPAR -…

Sistema de Ensino a distância curso: GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS Relevância do planejamento dos processos de rh PETROLINA 2014 Relevância do planejamento dos processos de rh Trabalho apresentado à Equipe de Professores do 3° Semestre do Curso de Gestão de Recursos Humanos da Universidade Norte do Paraná (UNOPAR), como requisito parcial de avaliação das disciplinas do semestre letivo 2014.1 Professores orientadores: Rinaldo Lima Jossan Batistute Vania Machado Cláudia Cardoso…

_Toc369003538 h 3 HYPERLINK l _Toc369003539 2 restaurante fellini PAGEREF _Toc369003539 h 4 HYPERLINK l _Toc369003540 3 CONCLUSO PAGEREF _Toc369003540 h 8 HYPERLINK l _Toc369003541 REFERNCIAS PAGEREF _Toc369003541 h 9 INTRODUO Este trabalho aborda o estudo do case do Restaurante Fellini, no qual obteve sucesso e superou a qualidade e lucros esperados em sua tcnica de administrao escolhida por seus administradores/ proprietrios. restaurante fellini 2.1 Sua Gesto Foi observado que o…

TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS DIRCE SORAIA BOVOLIN CASE RESTAURANTE FELLINI DIRCE SORAIA BOVOLIN CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado para avaliação nas disciplinas de Processos Administrativos, Prof. Dirceu Casa Grande; Comportamento Organizacional, Profª Elisete Zanpronio de Oliveira; Gestão de Pessoas, Profª Monica Maria e Introdução a…

.......................................09 INTRODUO As empresas passaram por mudanas durante os ltimos anos devido a prpria dinmica do mercado as novas necessidades advindas das inovaes tecnolgicas e da relao de trabalho quanto a gesto de Pessoas. No tocante aos servios de restaurantes, a motivao e a liderana tm papel significativo em razo do perfil dos profissionais que atuam nessa realidade. Diante dessas caractersticas, se faz necessrio analisar os meios de motivao e formas de…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS VANESSA PEREIRA SOUTO TEIXEIRA restaurante fellini – um estudo de caso São Paulo 2012 VANESSA PEREIRA SOUTO TEIXEIRA restaurante fellini – um estudo de caso Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná para a Atividade Interdisciplinar – Portfolio Individual Prof. Dirceu Casa Grande Profa. Elizete Zanpronio de Oliveira Profa

disponíveis que influenciam na empresa de uma forma geral. [pic] 1 Resposta 1º desafio Para uma melhor divisão dos departamentos do Restaurante Fellini segue abaixo a demonstração: Segue abaixo os departamentos e funções: • Produção – Responsável pela produção de todos os produtos da cozinha, sempre procurando desenvolver os produtos com qualidade e…

exercer influncias sobre outros indivduos, pois a forma de como as pessoas so gerenciadas dentro da empresa sofre influncia sobre o meio externo. Iremos aborda a gesto de pessoas contidas no Restaurante Fellini, empresa familiar fundada por Nelson Laskowsky gerente e dono do estabelecimento. Fellini um restaurante localizado em Leblon no Rio de Janeiro que possui um atendimento diferenciado, diferentes propostas de pratos e uma base ecltica de clientes.

realidade caso do Restaurante Fellini, localizado na Zona Sul do Estado do Rio de Janeiro, que usamos como modelo na elaborao deste trabalho. desenvolvimento RESTAURANTE FELLINI Gesto com Pessoas Com base no texto (Case) apresentado, percebe-se discretamente que os proprietrios passaram por momentos de estresse, quando perceberam que no tinham sucesso no seu empreendimento, o fato de no redecorar a casa e no conseguir lanar o restaurante na…

UNIVERSIDADE DE ENSINO PRESENCIAL E A DISTÂNCIA- UNOPAR CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS PORTIFÓLIO INDIVIDUAL 2º SEMESTRE DISCIPLINAS: Comportamento, Clima e Cultura- Elisete A.Z. de Oliveira / Gisleine Fregoneze Metodologia Científica- Gisleine Fregoneze / Marilucia Ricieri Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas- Ana Céli Pavão / Mônica M. Silva Daiane Jaqueline Alves Tutor Presencial: Macaé, Rio de Janeiro RJ. Outubro de 2013. SUMÁRIO