RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAIS E MAPEAMENTO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇ ÃO E NUTRIÇÃO (UAN) PARA A PROMOÇÃO DA SEGURANÇA NO TRAB ALHO

Barbosa e Almeida. Relato de experiência sobre avaliação ... Rev. Simbio-Logias, V.1 , n.2 , Nov/2008. 1 RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAIS E MAPEAMENTO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇ ÃO E NUTRIÇÃO (UAN) PARA A PROMOÇÃO DA SEGURANÇA NO TRAB ALHO Lidiane Nunes Barbosa 1 Flávia Queiroga Aranha de Almeida 2 Resumo As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) são ambientes de t rabalho que oferecem uma série de riscos ocupacionais. Este relato tev e por objetivo elaborar o mapeamento de riscos ambientais de uma UAN e treinamento de seus funcionários visando promover a saúde dos trabalhadores. Observou-se que os riscos am bientais presentes são em sua maioria físicos, com atitudes corretiva s de fácil assimilação e aplicação. Palavras-chaves: riscos ambientais; unidade de alimentação e nutrição; equipamento de proteção individual; prevenção de acidentes. Introdução O atendimento a critérios de segurança e de higiene é fundamenta l para a prevenção de acidentes do trabalho, constituindo-se o seu uso uma obrig ação do empregado e o seu fornecimento, um dever do empregador. Nesse sen tido, o empresariado deve ser conscientizado de que a prevenção, levando- se em conta todos os fatores e conseqüências negativas do acidente do trabalho, é ant es de tudo um investimento e não, uma despesa (NUNES, 1998). O trabalho acelerado freqüentemente realizado em condições desfavorá veis, com equipamentos inadequados, ruídos…

FOTOS DA ATIVIDADE ASSINATURA DO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO:______________________________________________________________________ ASSINATURA DO ENCARREGADO RESPONSÁVEL PELA ATIVIDADE: _______________________________________________________________ QUADRO DE ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCO Participantes da APR: BRUNO VIANNA DA SILVA E APARECIDO BORGES. Quantidade de envolvidos na Atividade: Jornada de Trabalho: 09h dia Horas Semanais: 44h…

para sua própria vida. O presente trabalho, tendo como tema transversal “saúde”, poderia ser realizado com o 6° Ano do Ensino Fundamental, onde os professores, de forma interdisciplinar, levariam aos seus alunos um melhor conhecimento sobre os diversos tipos de alimentação que estão disponíveis para o consumo diário e suas respectivas consequências, sejam elas, favoráveis ou desfavoráveis em relação à alimentação consumida anteriormente. As disciplinas envolvidas com o referido tema…

COMENDO E APRENDENDO 1 APRESENTAÇÃO Ter alimentação saudável e sinônimo de saúde e qualidade de vida melhor. Por meio da conscientização, a escola incentiva os alunos a ter bons hábitos alimentares e alerta sobre os riscos de doenças causadas pela alimentação inadequada ao longo da vida. 2 JUSTIFICATIVA A escola é uma ambiente privilegiado para a promoção da saúde e desempenha um papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilo de vida, entre eles o da alimentação.…

1- INTRODUÇÃO 3 2- REVISÃO DE LITERATURA 5 2.1 A alimentação escolar como um direito 5 2.2 O Controle Higiênico-Sanitário e as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) 6 2.3 Fatores que Influenciam a Contaminação dos Alimentos na Escola 7 2.4 A qualidade e a importância do cardápio 10 3- CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS 11 INTRODUÇÃO O presente trabalho consiste em um estudo sobre a importância da utilização das boas…

Ano Letivo 2012 / 2013 Escola Secundária Almeida Garrett Professor: Mário Falcão Globalização da obesidade Trabalho realizado pelas alunas: Patrícia Campos12ºI Nº23 Rita Duarte 12ºJ Nº25 Índice Introdução No âmbito da disciplina de Geografia C, foi-nos proposto um trabalho sobre alguma matéria relacionada com esta mesma disciplina. Decidimos efetuar um trabalho que abordasse o conceito de obesidade e de globesidade, explicando de forma sucinta estes dois,…

BUENO C014168 TAILANE CENA C18HJ7 RISCOS OCUPACIONAIS E EPI E EPCS UTILIZADOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) EM RESTAURANTES COMERCIAIS CAMPINAS 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP ANA CAROLINA C00329-8 CAMILA DOS SANTOS DE SOUZA C163996 LETICIA LIZO DE SOUZA C265799 MARIANA FERREIRA BUENO C014168…

Barbosa e Almeida. Relato de experiência sobre avaliação... RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAIS E MAPEAMENTO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) PARA A PROMOÇÃO DA SEGURANÇA NO TRABALHO Lidiane Nunes Barbosa1 Flávia Queiroga Aranha de Almeida2 Resumo As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) são ambientes de trabalho que oferecem uma série de riscos ocupacionais. Este relato teve por objetivo elaborar o mapeamento de riscos ambientais…

Barbosa e Almeida. Relato de experiência sobre avaliação... RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE A AVALIAÇÃO DOS RISCOS AMBIENTAIS E MAPEAMENTO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) PARA A PROMOÇÃO DA SEGURANÇA NO TRABALHO Lidiane Nunes Barbosa1 Flávia Queiroga Aranha de Almeida2 Resumo As Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) são ambientes de trabalho que oferecem uma série de riscos ocupacionais. Este relato teve por objetivo elaborar o mapeamento de riscos ambientais…

hospital. • Análise da Organização do Trabalho Jornada de Trabalho 1 turno 7h às 17h – 2º feira a 5º feira 7h às 16h – 6º feira 8h às 18h – 2º feira a 5º feira 8h às 17h – 6º feira Ritmo de trabalho Variável. O ritmo de trabalho dependerá das solicitações de atividades, mas geralmente o ritmo é contínuo. Rotatividade de Tarefas Necessidades fisiológicas Não há rotatividade de tarefas pré-determinada. O Analista Administrativo de Faturamento tem liberdade para pausas para realização…