Trabalho Ratatouille

CONTEÚDO INFORMACIONAL EM FILMES Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de Bacharelado em Gestão da Informação do Setor de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Federal do Paraná. Orientadora: Prof. Dra. Maria do Carmo D. Freitas Co-Orientador: Prof. Dr. Mauro José Belli CURITIBA 2009 TERMO DE APROVAÇÃO LÍVIA REGINA NOGUEIRA DOS SANTOS PROPOSTA DE MODELAGEM PARA RECUPERAÇÃO DE CONTEÚDO INFORMACIONAL EM FILMES Trabalho de Conclusão de Curso…

de lado e chegaram a um acordo. A Disney comprou a “Pixar” por US$ 7,4 bilhões e o executivo Steve Jobs acabou se tornando o maior acionista individual da Disney. Depois, ainda foram lançados com a marca das duas empresas "Carros" em 2006, "Ratatouille" em 2007, "Wall-e" em 2008, "Up - Altas Aventuras" em 2009 (o primeiro filme apresentado em Disney Digital 3-D) e "Toy Story 3" em 2010. A “Pixar” passou a ser comandada pelo Diretor Executivo (CEO) da Walt Disney Company, Robert A.…

Bernard Loiseau permaneceu sempre um chef muito simples, com um gosto para as coisas boas da vida, aqueles pratos simples e saborosos de sua infância. Ele nunca estava satisfeito até que ele tivesse compartilhado seu amor por ingredientes simples, um trabalho bem feito, e o cuidado meticuloso e atenção de um perfeccionista insaciável. Bernard Loiseau começou seu aprendizado na idade de 17 em restaurante Troisgros em Roanne. Quinze dias depois de sua chegada, o restaurante Troisgros…

diz Catmull, é preciso seguir três princípios: atribuir a autoridade sobre o desenvolvimento do produto aos líderes do projeto (e não a executivos da área administrativa); criar uma cultura e processos que incentivem as pessoas a partilharem o trabalho ainda em curso e dar apoio umas as outras, como iguais; e derrubar as barreiras naturais que separam distintas disciplinas. Tendo testemunhado a ascensão e a queda de muitas empresas de tecnologia, Catmull quis garantir que a Pixar…

SILVA GISELLE FRANCELINO DE MOURA MELO JOANA DARC DA SILVA JOSÉ ANTÔNIO ALVES FILHO RENATO VIANA LINHARES NETO GASTRONOMIA E TURISMO “Roteiros Gastronômicos e Pontos Turísticos da França”. Trabalho apresentado ao Curso de Gastronomia na UnP como requisito parcial para a obtenção da nota da Unidade II da disciplina Gastronomia e Turismo na Turma 3NA. Orientadora: Profª Wilza Deborah Fernandes de

mencionarmos a cozinha clássica e a Nouvelle Cuisine. A cozinha clássica é a reformulação, refinamento, simplificação e compilação de receitas das cozinhas medievais europeias, baseada notrabalho do Auguste Escoffier, que por sua vez baseou-se nos trabalhos de Antoine Carême, Jules Gouffé e François Dubois, La Varenne. É um estilo de cozinha com seus primórdios no início do século XVII, começando com a codificação da cozinha francesa e durando até os dias atuais, com grande ênfase…

de 2 a 6 anos no bairro. A escola fica situada na rua Ibirubá, 580 no bairro Vila Nova em Novo Hamburgo/RS. No ano de 1996, a Prefeitura Municipal, lançou um trabalho de parceria, ou seja, passava um Termo de Permissão de Uso do Local, a uma entidade que viesse a administrar um bem Público (início do processo de terceirização do trabalho), e assim convidou a Associação do Bem Estar da Criança e do Adolescente (ASBEM) para esta primeira parceria. Então ficou determinado entre as…

TRABALHO DE TÉCNICAS ALUNO: Nathan Goulart Valença TURMA:1003 PROFESSORES: Equipe de TécnicasPalavras para produtos e termos À la provençale – designa pratos preparados à moda da Provence localizada no sul da França. São pratos feitos à base de azeite e alho, podendo ser usado também vegetais como cebola, tomate e berinjela. Besuntar Passar gordura sobre o alimento a ser preparado ou enquanto está sendo assado. Além de adicionar cor ou sabor,…

restabelecer e restaurar a força de indivíduos doentes, daí a origem do nome Restaurante. Chefes de cozinha desempregados, cujos patrões membros da alta nobreza, haviam fugido da revolução, foram obrigados a encontrar uma outra maneira de realizar o seu trabalho, acabaram abrindo os seus próprios restaurantes, e tornando a cozinha artística dos grandes mestres. Nasce assim o grande restaurante na França. * Esta hegemonia se deve a três fatores: 1) A riqueza dos…

increased emphasis on presentation. Em contraste com classique cozinha, uma forma antiga de francês haute Cuisine, a Nouvelle Cuisine é caracterizada por mais leve, mais pratos delicados e uma maior ênfase na apresentação. Cozinha Internacional O Ratatouille é uma receita do século XVIII e pode ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. Um prato rústico, típico da região da Provença em que se notam influências espanholas e italianas. O nome significa «picar,…