Trabalho De Quimica ésteres

lipídeos de onde são extraídos os ácidos graxos que podem ser submetidos ao processo chamado de craqueamento, esterificação ou transesterificação, sendo que o último é o mais utilizado, cujo produto final é a glicerina e o biodiesel (mono-alquil ésteres). O primeiro teste com combustível derivado de óleo vegetal aconteceu em Paris, durante a exposição de 1900, onde a companhia francesa Otto exibiu o funcionamento de um motor inicialmente funcional a diesel através do uso de óleo de…

Food Science and Technology (Campinas) On-line version ISSN 1678-457X Ciênc. Tecnol. Aliment. vol.23 no.2 Campinas May/Aug. 2003 http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612003000200004 Perfil sensorial e composição físico-química de cervejas provenientes de dois segmentos do mercado brasileiro Sensorial and physical-chemical evaluation of beers deriving from two segments of Brazilian market F.B. AraújoI, P.H.A. SilvaII,*; V.P.R. MinimIII IUniversidade Federal de Viçosa, CEP 36571-000

FUNÇÕES ORGÂNICAS 11 de Novembro de 2013. Mogi das cruzes. SUMÁRIO FUNÇÃO AMINA 3 NOMENCLATURA 3 FUNÇÃO ÁCIDA CARBOXÍLICA 4 NOMENCLATURA OFICIAL E USUAL 4 FUNÇÃO ÉSTER 5 NOMENCLATURA OFICIAL 5 NOMENCLATURA USUAL 6 OBTENÇÃO 6 FUNÇÃO ÉTER 7 NOMENCLATURA OFICIAL (IUPAC) E USUAL 7 REFERÊNCIAS 8 CONCLUSÃO 8 FUNÇÃO AMINA As aminas são compostos orgânicos derivados da amônia

indústria alimentícia e farmacêutica, tem exigido de pesquisadores e técnicos métodos analíticos capazes de avaliar as condições de processamento e estocagem. A estabilidade térmica de óleos vegetais é um fator determinante na sua qualidade. Neste trabalho avaliou-se a estabilidade térmica de óleos e gorduras vegetais extraídos de semente de plantas do cerrado ( araticum, babaçu, buriti, guariroba e murici) usando os resultados de TG, DTG e DTA, numa faixa de temperatura entre 30 e…

métodos de introdução de novos fármacos na terapêutica, os processos de modificação molecular1-4 são os mais promissores. Entre eles, merece realce a latenciação, transformação do fármaco em forma de transporte inativo que, in vivo, mediante reação química ou enzimática, libera a porção ativa no local de ação ou próximo dele. Uma das formas latentes obtidas mediante este processo denomina-se pró-fármaco (Fig. 1)3. A latenciação tem sido bastante utilizada nos últimos anos, tornando-se…

CENTRO UNIVERSITÁRIO NEWTON PAIVA - BURITIS Faculdade de Ciências Exatas e de Tecnologia - FACET Curso de Engenharia Quimica LUCAS ALVES NASCIMENTO PAULO GABRIEL GUILHERME VINICIUS INDUSTRIA AGROQUIMICA BELO HORIZONTE NOVEMBRO/2013 INDÚSTRIAS AGROQUÍMICAS INTRODUÇÃO Indústrias agroquímicas fazem uso de substâncias químicas empregadas para o controle das plantas ou dos animais daninhos aos homens ou a outros animais, para a…

INTRODUÇÃO O objetivo do trabalho é realizar um estudo sobre os lipídeos e as proteínas bem como suas composições e suas principais funções no nosso organismo. Os lipídeos, juntamente com as proteínas são componentes essenciais das estruturas biológicas e são distribuídos em todos os tecidos. Os lipídeos são substâncias importantes para o nosso organismo e é caracterizada pela baixa solubilidade em água, porém solúveis nos solventes não polares. Os lipídeos de maior significado…

Nota: ROTEIRO DE ESTUDO    Funções orgânicas (identificação e nomenclatura) Isomeria plana e geométrica Eletroquímica (pilha e eletrólise) TRABALHO QUESTÃO 1 Em todos os jogos olímpicos há sempre uma grande preocupação do Comitê Olímpico em relação ao doping. Entre as classes de substâncias dopantes, os betabloqueadores atuam no organismo como diminuidores dos batimentos cardíacos e como antiansiolíticos. O propranolol foi um dos primeiros betabloqueadores de sucesso…

utilização de biodiesel... 1921 ISSN 0103-8478 Metodologia experimental para avaliação de custos de produção e utilização de biodiesel: estudo de caso de quatro ésteres metílicos e óleo diesel comercial Experimental methodology for assessing the cost of biodiesel production and use biodiesel: a case study of four methyl esters and commercial diesel fuel Diego Augusto FioreseI ,IV* Luis Fernando Souza GomesII Samuel Nelson Melegari de SouzaIII Arno Udo DallmeyerIV…

substâncias químicas na área alimentícia (e medicamentos) para realçar ou modificar seus gostos é de importância milenar na história da humanidade. Possivelmente, os homens das cavernas perceberam diferenças ao cozinhar a carne sobre diferentes tipos de madeira (SOARES, 2009). A partir de muitos estudos, químicos começam a combinar compostos naturais e sintéticos para preparar aromatizantes. Estes reproduzem aromas naturais de frutas, flores e temperos. Geralmente estes flavorizantes…