Trabalho De Quimica ésteres

cost reduction alternative in the production of biodiesel but they may contain high levels of fatty acids that can cause soap formation and reduced production yield of alkyl esters. Acid-catalyzed esterification, is used to reduce the acid index of oils because it leads to the conversion of free fatty acids into esters. Thus, the aim of this work is to study the influence of some variables on the esterification reaction of residual oils using fractional factorial design. Keywords:…

FUNÇÕES ORGÂNICAS (ÁLCOOL,ÁCIDO CARBOXÍLICO E ESTER) RIO DE JANEIRO 2014 ARTHUR FERREIRA LUCINEIA SILVA MELISSA MACEDO RENAN VICENTE STEPHANIE EVELYN FUNÇÕES ORGÂNICAS (ÁLCOOL,ÁCIDO CARBOXÍLICO E ESTER) RIO DE JANEIRO 2014 SUMÁRIO 1 - INTRODUÇÃO........................................................................................................... 4 2 - ÁLCOOL............................

Uso de fluidos sintéticos na perfuração da camada pré-sal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Petróleo e gás) – 2012. RESUMO Durante a perfuração de poços de petróleo os fluidos de perfuração são fundamentais neste processo, porém possuem componentes adicionado a sua composição com características tóxicas e agressivas aos meio ambiente. Com a mudança na legislação os fluidos de base óleo derivada do óleo diesel, sofreram restrições de uso fazendo…

comportamentos? Pois bem, é justamente para responder a essa pergunta que os químicos dividem os diversos compostos orgânicos em grupos chamados de funções químicas. Sendo assim... Função química é um conjunto de compostos diferentes mas que apresentam entre si certas semelhanças estruturais que permitem caracterizar suas propriedades químicas e físicas. Na verdade o estudo dos compostos orgânicos consiste em várias etapas... Grupos Funcionais, onde estudamos os grupos de átomos…

Colegio estadual luiz augusto morais rego curso tecnico em quimica ficha tecnica de produtos orgânicos Quimica orgânica professora: Sandra aluno: Adriano Carvalho da Silva toledo 2011 Sumario Introdução......................................................................................................................04 Ficha técnica de produtos orgânicos àlcoois................................

e a manutenção de suas propriedades sensoriais. O foco desse trabalho é detalhar as etapas do processo de fabricação da cerveja, mostrando algumas inovações tecnológicas referentes a cada processo com maior ênfase na etapa fermentativa do processo. A fermentação é a etapa do processamento onde ocorre a formação de álcool, de dióxido de carbono e o início da configuração do flavour da cerveja, que ocorre devido à formação de ésteres, aldeídos, ácidos voláteis, etc. Existem diversos…

Eduardo Ramirez ASQUIERI1*, Aline Gomes de Moura e SILVA1, Marcos Antônio CÂNDIDO2 Resumo Este trabalho teve como objetivo produzir aguardente de jabuticaba a partir do subproduto da fabricação do fermentado de jabuticaba (casca e borra) e verificar a sua qualidade mediante análises físico-químicas e posterior comparação aos padrões de aguardente de frutas existentes na legislação brasileira. O teor de ésteres (357 mg.100 mL–1) apresentou-se acima do estipulado pela legislação (250…

adicionado na bebida e durante a maturação da bebida em tonéis de madeira tratada termicamente (Aguardente) A cachaça é uma bebida constituída majoritariamente por etanol e água, e também por compostos secundários tais como álcoois superiores, ácidos, ésteres, acetais, fenóis, hidrocarbonetos, compostos nitrogenados, sulfurados e açúcares, entre outros, que a caracterizam e a qualificam. (29) A cachaça é muito apreciada por seu sabor e aroma característicos, que são decorrentes dos…

Escola ......... Nome Trabalho de Química Cidade - Data Escola ...... Nome Grupos Funcionais Professor: Cidade –Data Sumário 1 Desenvolvimento_________________________ 5 - 42 2 Conclusão ______________________________43 3 Referencias Bibliográficas ______________________44 Hidrocarbonetos Na nomenclatura de hidrocarbonetos ramificados é necessário escolher a

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ TECNOLOGIA EM ALIMENTOS ANDERSON TAKIHARA ANDRÉIA MACEDO CAMILA MARTINS RAFAELE MARTINS PREPARAÇÃO E PROPRIEDADES DOS SABÕES RELATÓRIO QUÍMICA ORGÂNICA LONDRINA 2014 RESUMO No experimento desenvolvido, a hidrólise alcalina foi realizada a partir da reação de óleos com uma base forte (NaOH) formando um sal de ácido graxo (sabão) solúvel em água, em seguida o sabão obtido foi reagido com um ácido forte (HCl) obtendo-se um…