Trabalho De Quimica ésteres

09 a 12 de setembro de 2012 Búzios, RJ DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS À BASE DE GLICERINA: TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA COM ÁCIDO CARBOXÍLICO E ALDEÍDO J. A. MEDEIROS1, W. J. O. SILVA1, J. L. LEITINHO2, A. C. BUENO1 e E. MOURA NETO1* 1 DIAC - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte – Campus Macau 2 DQOI - Universidade Federal do Ceará *E-mail para contato: erico.neto@ifrn.edu.br RESUMO – Em consequência do uso indiscriminado de fontes não…

Introdução Este trabalho prático engloba a preparação do óleo da banana usando uma reacção de esterificação, purificação e a caracterização do referido composto. Os ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química de esterificação. A esterificação, neste caso, particular é denominada esterificação de Fisher é a formação de um éster a partir de um ácido carboxílico e um álcool por substituição nucleofílica com catálise ácida.

b) função cetona e função éster. c) carbono sp2 e carbono sp3. d) carbono sp e carbono sp3. e) função cetona e anel aromático. Questão 02) O etodoloco é um anti-inflamatório não hormonal que apresenta propriedades analgésicas e anti-inflamatórias; sua atuação ocorre inibindo a enzima ciclo-oxigenase que é induzida pelo processo inflamatório. Em sua fórmula estrutural, observa-se a presença dos seguintes grupos funcionais: a) Amida, álcool, éter. b) Amina, éster, ácido…

os catalisadores e sua natureza, podendo ser ácidos, básicos ou biológicos. De maneira geral, 85% do custo do Biodiesel é proveniente da fase de produção do óleo. Por meio da transesterificação o óleo vegetal pode se transformar em uma mistura de ésteres de ácidos graxos, tendo como resíduo a glicerina. O óleo residual tem se apresentado como uma possibilidade entre as matérias-primas do Biodiesel, devido sua fácil aquisição e a viabilidade em não descartá-lo como resíduo.…

E. A. Carneiro Grupo de Pesquisa em Biodiesel e Meio Ambiente, Campus Quixadá – Instituto Federal do Ceará, IFCE E-mail: elizabetecarneiro@ifce.edu.br Artigo submetido em 18/08/2013 RESUMO Neste trabalho foram avaliados três tipos de óleos residuais para a síntese enzimática de ésteres visando à produção de biodiesel através da esterificação direta via rota enzimática com etanol. As amostras coletadas de óleo de vísceras de peixe, óleo de fritura e óleo de coco foram…

Ciência e Tecnologia de Alimentos Original Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras Aspects of the chemical composition and sensorial acceptance of sugar cane spirit aged in casks of different types of woods André Ricardo ALCARDE1*, Paula Araújo de SOUZA1, André Eduardo de Souza BELLUCO1 Resumo Este trabalho determinou aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de…

COLÉGIO QUÍMICA EXPERIMENTAL PREPARAÇÃO DE DETERGENTE ALUNO: 2º ANO/D PROF. DATA DA EXPERIÊNCIA: 30/04/2012 1. INTRODUÇÃO Produtos de limpeza estão presentes constantemente na vida das pessoas. Tornou-se um vício comprarmos tais produtos sem sabermos sua composição. A produção do sabão é um composto cuja função corresponde a um sal orgânico. No processo de produção desse material estão envolvidas várias…

teóricos na elaboração de um esboço de projeto de uma unidade fabril que realiza manuseio e transformações envolvendo substâncias químicas. O trabalho está proporcionando a oportunidade de colocar em prática os conteúdos discutidos em sala de aula integrando diversos aspectos da gestão de uma indústria, entre eles as questões técnicas-operacionais, segurança e higiene do trabalho, responsabilidade socioambiental, gestão da qualidade e da produção. 2 ETAPA 1 BIODIESEL O…

Trabalho de Química Petróleo: Frações, Craqueamento e Octanagem O petróleo é um líquido viscoso, não solúvel em agua e menos denso, correspondendo a uma mistura de inúmeros compostos. Ele pode ser encontrado em jazidas no subsolo da crosta terrestre de onde é retirado através de perfurações que atingem o poço petrolífero. Fracionamento do Petróleo O petróleo é uma mistura e compostos que para serem separados

classificados em dois grandes grupos: os lipídeos apolares ou neutros e os lipídeos polares. Os lipídeos apolares ou neutros são ésteres de ácidos graxos com álcoois, e incluem-se nesse grupo os glicerídeos, ceras, carotenóides, tepenóides e esteróides. Os lipídeos polares são substância que, além da ligação éster da união do ácido graxo e do álcool, têm outras funções químicas e pertencem a esse grupo os fosfolipídeos, cerebrosídeos e outros lipídeos complexos, como os esfingolipídeos…