Trabalho De Plano De Marketing Gastronomia

5 CONCLUSÃO...........................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Este trabalho é uma análise do caso RESTAURANTE FELLINI, um empreendimento familiar de sucesso no Rio de Janeiro, que recebeu inúmeros prêmios na área gestão de pessoas e atendimento ao cliente, investindo na gastronomia eclética, e na qualidade do serviço prestado. Tomamos como objeto de estudo a gestão com pessoas, entre outras práticas inéditas que…

Gérson Euclides Aguirre de Souza Projeto de Expansão da Empresa A. C. GONDIM – ME (Sorveteria Fantasia Gelada) Coordenador Acadêmico e Professor Orientador do TCC Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso MBA em Gestão Financeira, Controladoria e Auditoria de Pós-Graduação latu sensu, Nível de Especialização, do Programa FGV Management como pré-requisito para a obtenção do título de Especialista. Turma: GFCA – Polo Rio Branco - AC Rio Branco –

como um dos principais pólos da indústria metal-mecânica do Estado. Emancipada em 1954, a “Cidade das Máquinas”, como também é conhecida, conta atualmente com uma população de aproximadamente 40.000 habitantes, e se destaca pela excelência de sua gastronomia e pela preservação que faz dos usos e costumes de seus antepassados. Progressista, hospitaleira e privilegiada pela natureza, Panambi, que na língua tupi-guarani significa “vale das borboletas azuis”, conta ainda com uma pujante…

São Paulo e a se envolver no mundo fantástico da leitura! Desenvolvimento Podendo ser melhor entendida em suas dimensões sociais e relações culturais, mobilidade horizontal, comunicação, trabalho e lazer. O turismo vai muito mais além, envolvendo a expressão cultural aliada a importantes funções econômicas e sociais do ambiente em que vivemos. Por ser um fenômeno social que envolve viagens, é ele que movimenta a economia do país…

INTRODUÇÃO A humanidade, na sua longa caminhada, deu seus passos fundamentais quando criou e desenvolveu seus instrumentos de trabalho. A origem do progresso do homem está na relação que tem mantido com tais instrumentos, principalmente com o mais importante de todos: o seu próprio cérebro. O cérebro humano, com sua capacidade de abstração, tem permitido ao homem dominar a natureza e coloca-la à sua disposição. Esta capacidade foi desenvolvida a tal ponto que chega, hoje a atentar…

| Hotelaria Hospitalar Hotelaria Hospitalar e a Arte de Gerenciar. A gestão hospitalar visa o trabalho dos gestores atualizados para administrar a área da saúde, desenvolvendo trabalhos de níveis analíticos e sistêmicos na administração dos hospitais, clínicas médicas, policlínicas através de planejamento estratégico e integrado dos diferentes serviços e tecnologias adequadas. A busca pela

......................................................................................................5 4.3 PRODUÇÃO.........................................................................................................................6 4.4 MARKETING.......................................................................................................................6 5 TEORIA DE…

Funcionando às vezes como uma boa estratégia de marketing, o cardápio precisa ser simples, mas ao mesmo tempo traduzir a personalidade do restaurante. É o meio de informação, venda e publicidade do local. Cuidados especiais no que tange a composição, redação, correção gramatical, apresentação, podem influenciar o julgamento dos clientes e ajudar nas impressões sobre os produtos oferecidos. Tudo o que for feito para causar uma boa impressão acarretará em uma avaliação positiva e

tutor presencial Andre Luis. MANAUS – AM Junho 2012 INTRODUÇÃO Esse trabalho foi preparado com muito empenho, certas dificuldades encontradas apenas nos motivou a darmos o nosso melhor. Sabíamos que seria um grande desafio que tínhamos pela frente, superamos esse entrave seguindo a diante. Foi nos passado o assunto, plano de negócio, para começar achamos importante conhecer a fundo como preparar um plano de negócio, recorremos a livros, internet e outras fontes, descobrimos…

Duó A GENTE NÃO QUER SÓ COMIDA Reflexões sobre gastronomia e cultura São Paulo 2008 EDUARDO DUÓ A Gente Não Quer Só Comida Reflexões sobre gastronomia e cultura Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para obtenção do certificado do curso de Pós-Graduação “Gastronomia: Vivências Culturais”. …