Minerais

Introdução Os sais minerais, assim como as vitaminas, são componentes nutricionais não sintetizados pelo organismo, portanto devem ser obtidos através da alimentação, são encontrados nos organismos de animais e vegetais dissolvidos na forma iônica, na forma de cristais ou associados a moléculas, realizam diversas funções: estruturais, a exemplo do cálcio, do flúor e do fósforo na constituição dos ossos e dentes; potássio e sódio na regulação de impulsos nervosos; magnésio na contração muscular, atividade enzimática e também na composição da molécula de clorofila nos vegetais; ferro na composição da hemoglobina; cobre na substância melanínica da pele; e cloro no equilíbrio dos líquidos corpóreos, os sais minerais são agrupados em duas categorias: macrominerais ou macronutrientes e microminerais ou micronutrientes. Os minerais Tipos MACROELEMENTOS: são elementos principais: C, H, O, N, P, S, Na, K, Ca, Mg MICROELEMENTOS: são os elementos menores, também chamados oligoelementos: Fe, Zn, Cu, Co, F, Cr, Mn, Mo, Se, Va A quantidade em que um elemento mineral está presente no organismo não é um índice de sua importância funcional, assim o Cobre, o Zinco e o Iodo, que se encontram em pequena quantidade desempenham funções vitais essenciais. Segundo sua importância biológica podemos dividi-los em: A)- ESSENCIAIS: apresentam função biológica conhecida: Para considerar que um elemento é essencial para o organismo deve-se cumprir as…

Patricia Carvalho Minerais Professora: Patricia Kanno Brasilia 2014 Sumário Introdução_________________________________________________________________________________________________3 TOC \o "1-1" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc398116553"Sais Minerais_____________________________________________________________________________________________4 Funções Gerais dos Minerais__________________________________________________________________________4 Classificação4 e 5Classificação…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA CURSO DE AGRONOMIA A IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS PARA NUTRIÇÃO ANIMAL Sayure Mariana Raad - 20131125 BELÉM-PARÁ 2014 1-INTRODUÇÃO: Os animais precisam de nutrientes capazes de fornecer um alto nível de produção, sem doenças ou qualquer outra ameaça. Sendo assim, é de fundamental importância o manejo correto dos nutrientes para ajudar o produtor a lucrar com a sua produção. No decorrer deste trabalho,…

de óxidos formam o principal componente mineral da bauxita, (www.infoescola.com). Figura.1 – óxido de alumínio. Pode ser classificado em dois diferentes modos: benéfico e estimulante, em baixas concentrações podem aumentar o crescimento e produzir efeitos desejáveis. Entre as plantas que respondem positivamente estão: arroz, leguminosas tropicais, Eucalipto, chá, pessegueiro, beterraba milho e trigo. Este fato se deve: 1- Devido aumentar a disponibilidade do P e do F pelo…

A IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS NA NUTRIÇÃO ANIMAL 1. INTRODUÇÃO Através de estudos referentes ao que diz respeito à importância dos minerais na Nutrição Animal, notamos por meios de pesquisas que tempos atrás muitos pesquisadores acreditavam que os animais deveriam ser alimentados por apenas três nutrientes ativos: proteínas, carboidratos e lipídeos. Mesmo assim, com o crescimento das pesquisas na área de produção animal, percebeu-se um aumento nas exigências nutricionais e também a…

São 18 os minerais necessários à manutenção do corpo humano. Sem eles, as vitaminas não são assimiladas. Teoricamente, todos os alimentos orgânicos deveriam conter vitaminas e sais minerais, mas a industrialização e outros métodos modernos de produção de alimentos podem eliminá-los. Tratamento com vitaminas Contínuas evoluções no estudo da micronutrição têm demonstrado que cada vez mais pessoas recorrem a suplementos vitamínicos. A alimentação saudável não fornece mais os…

família 13, que é composta por quatro elementos o Zinco, Mercúrio, Cádmio e Copérnicio. Abordaremos as propriedades gerais de cada elemento, peculiaridades e toxidade. 1 Descreva os estados de oxidação, configuração eletrônica, óxidos e haletos destes elementos. Todos os elementos do grupo IIB possui em sua configuração eletrônica 2 elétrons em sua ultima camada de valência, ao formar uma ligação química eles tendem a perder os dois elétrons tendo assim um estado de oxidação igual…

intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo fígado). Vitamina A: Axeroftol. Funções: Combate radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina. Deficiências e toxicidade: A deficiência acarreta problemas de visão (xeroftalmia), secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos, formação de cálculos renais, infecções secundárias, imunodepressão, diminuição do crescimento. Toxidade associada com dores abdominais, vômitos, diarréia, amenorréia, alopecia, dores nos…

Vitaminas e Minerais Aracaju/SE Trabalho apresentado à disciplina Composição dos alimentos, do 3º Período, Turma 3002 – noite, do Curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Sergipe, orientado pela Prof.ª Fernanda Soares Torres Boudou. Aracaju/SE Vitaminas Lipossolúveis Vitamina A Função Formação dos ossos;Formação da pele;Combater radicais livres;Funções da retina;Defesa contra as infecções;Alimenta a membrana mucosa e…

Descoberta do Elemento • Louis Nicolas Vauquelin • Ano de 1780 • Cromo (Chroma = COR) (1763-1829) Obtenção do Cromo Metálico Cromatita • Não existe livre na Natureza • É encontrado na natureza na forma de cromita (FeCr2O4), um óxido duplo de ferro e cromo. • Encontram-se vestígios de cromo em diversos minerais – esmeralda, jade, serpentina, etc. Propriedades do Cromo Propriedades do Cromo • O cromo é um metal branco-azulado, capaz de adquirir grande polimento. •…