Toxicologia Quimica Dos Alimentos

arraigada às culturas indígena, negra e dos imigrantes europeus. Por muito tempo tal procedimento representou a principal forma de cura, especialmente entre a população rural. Entretanto, com o processo de urbanização e o desenvolvimento da indústria química, os medicamentos artificiais passaram a predominar na terapia moderna. Atualmente, observa-se uma crescente redescoberta do valor das plantas medicinais em decorrência não só de certos efeitos colaterais imprevistos de muitos…

metabólicos. Quando penetram no corpo, os tóxicos passam para a corrente sanguínea e assim, para todos os tecidos. Os tóxicos que mais comumente causam intoxicação são: os medicamentos, os produtos de limpeza, produtos agrícolas, determinadas plantas, os alimentos deteriorados, os raticidas, os inseticidas, os entorpecentes em geral, a fumaça de incêndios e os venenos de animais peçonhentos. As intoxicações medicamentosas no Brasil resultam principalmente de fatores como a fragilidade…

Introdução Muitos tipos de bactérias ao se instalarem no corpo humano podem provocar doenças. Estas bactérias podem penetrar no corpo humano de diversas maneiras (cortes no corpo, picada de insetos, alimentos contaminados, ar e água). Principais doenças e bactérias causadoras - Tuberculose Pulmonar: bacilo Mycobacterium tuberculosis. - Hanseníase (lepra): bacilo de Hansen (Mycobacterium lepra). - Difteria: bacilo diftérico. - Coqueluche (pertússis): bactéria…

06.00.00-0 Química 1.06.01.00-7 1.06.01.01-5 1.06.01.02-3 1.06.01.03-1 1.06.01.04-0 1.06.01.05-8 1.06.01.06-6 1.06.01.07-4 1.06.02.00-3 1.06.02.01-1 1.06.02.02-0 1.06.02.03-8 1.06.02.04-6 1.06.02.05-4 1.06.02.06-2 1.06.02.07-0 1.06.03.00-0 1.06.03.01-8 1.06.03.02-6 1.06.03.03-4 1.06.03.04-2 1.06.03.05-0 1.06.03.06-9 1.06.03.07-7 1.06.03.08-5 1.06.04.00-6 1.06.04.01-4 1.06.04.02-2 1.06.04.03-0 1.06.04.04-9 1.06.04.05-7 1.06.04.06-5 1.06.04.07-3 Química Orgânica

(poluentes) do ambiente de trabalho Objectivo: prevenir as doenças profissionais 􀁺engenharia / medicina / epidemiologia / toxicologia química / bioestatística tipos de agentes: Químicos Poeiras / fumos / neblinas / aerossóis / gases / vapores Físicos Ruído /vibrações / ambiente térmico / radiações / pressão Biológicos Vírus / bactérias / fungos / alimentos /contactos com fluidos corporais Ergonómicos 􀁺Relacionados com factores fisiológicos e psicológicos Envolve…

animal em suas fontes de produção ou de manipulação. 10. Realizar estudos de trabalhos científicos de patologia animal, em laboratórios ou outras instituições do Estado. 11. Controlar as condições higiênicas de estabelecimentos que tratem e preparem alimentos de origem animal. 12. Estudar as implicações econômicas das doenças dos animais. 13. Aplicar normas e padrões relacionados com: - fiscalização e controle do ponto de vista sanitário dos animais importados ou a serem exportados; -…

SUPERIOR DE EDUCAÇÃO BACHARELADO EM FARMÁCIA GLIFOSFATO GUARAPUAVA 2014 ALEXSSANDRA PALCZUK Efeitos na sociedade Projeto apresentado ao Curso de Farmácia como requisito parcial da avaliação da disciplina de Toxicologia a ser entregue a Professora Luciana Camargo. GUARAPUAVA 2014 RESUMO O herbicida glifosato, comumentemente conhecido como “mata-mato”, é o agrotóxico mais comercializado no mundo. Ele possui ação sistêmica, ou seja, ao ser aplicado nas

EXERCÍCIOS DE TOXICOLOGIA 1) Qual a diferença entre o termo intoxicado e infectado? Resposta: INFECTADO: Diz-se que um organismo está infectado quando ele é invadido por micro-organismos, micróbios patogênicos, agentes infecciosos, por via sanguínea ou ingestão de alimentos contaminados e aí se desenvolvem, produzindo toxinas e infeccionando este organismo. Os agentes infecciosos podem se localizar em um organismo, como pneumonia ou abscesso e inocular no sangue suas toxinas. INTOXICADO: Um

-342900-11430000Universidade Estadual de Maringá Centro de Ciências Exatas Departamento de Química Química Extração ácido-baseAcadêmicos: Débora Cristina Albertoni 84517 Lucila Segantini83859 Nicola Leone83116 Disciplina: Química Orgânica Experimental I Professor: Maria Helena Maringá, 13 de fevereiro de 2014Índice Introdução…

30224705 Merril Lynch, 4 September, 2001 Os ciclos da Química Maturidade Crescimento Nascimento Química Inorgânica 1850 Crescimento Nascimento Maturidade Crescimento Nascimento Carboquímic a 1900 Maturidade 1925 Maturidade Crescimento Nascimento Petroquímic a 1950 Nanoquímica e Bioquímica 1975 2010 2020 2050 Apresentado na palestra: O impacto ambiental da indústria química e o caminho até 2020, por Marcelo Kós,…