Toxicidade De ácidos

satisfazer determinadas condições, como por em contato os reagentes e haver afinidade química entre eles, o que significa que devem interagir de modo a possibilitar a formação de novas substâncias. Quando colocamos os metais para reagirem com os ácidos, a grande maioria possui essa afinidade química e reage. No entanto, o mesmo não ocorre quando postos para reagir com bases e com a água. De acordo com a definição de Arrhenius, uma base é toda substância que em solução aquosa ibera…

Universidade Santa Cecília Engenharia Química Determinação de Ácido Clorídrico (HCl) e Ácido Acético (Hac.) em Meio Aquoso 1. Objetivo Determinação quantitativa de ácido clorídrico e acido acético em meio aquoso através da técnica de volumetria de neutralização na amostra X utilizando bifitalato de potássio como padrão primário. 2. Resumo Teórico 2a. Ácidos Fortes e Fracos Existem varias teorias para definir ácidos que são utilizadas de acordo com a…

sua solubilidade: • Lipossolúveis são: A (Retinol), D (Calciferol), E (Tocoferol) e K (Menaquinona) • Hidrossolúveis são: B1(Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B6 (Piridoxina), B12 (Cianocobalamina) e Vitamina C (Ácido Ascórbico), Ácido Fólico, Biotina, Ácido Pantotênico, Colina. Vitaminas Lipossolúveis • Vitaminas solúveis em gorduras , absorvidas no intestino humano com a ajuda de sais biliares segregados pelo fígado e são transportadas na forma de quilomícrons. …

satisfazer determinadas condições, como por em contato os reagentes e haver afinidade química entre eles, o que significa que devem interagir de modo a possibilitar a formação de novas substâncias. Quando colocamos os metais para reagirem com os ácidos, a grande maioria possui essa afinidade química e reage. No entanto, o mesmo não ocorre quando postos para reagir com bases e com a água. De acordo com a definição de Arrhenius, uma base é toda substância que em solução aquosa ibera…

em quantidade adequadas e, portanto devem ser supridos pela dieta. São nove vitaminas hidrossolúveis e quatro lipossolúveis. As vitaminas são necessárias para execução de funções celulares específicas. 2- CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS I. ÁCIDO FÓLICO O ácido fólico (ou folato), que desempenha um papel-chave no metabolismo dos grupos de carbono, é essencial para a biossíntese de vários compostos. O tetraidrofolato recebe um fragmento de um carbono de doadores, como a…

Vitaminas Hidrossolúveis: Vitamina C: Ácido instável e facilmente oxidado. Pode ser destruída pelo oxigênio, álcalis e altas temperaturas. Funções: Antioxidante, cicatrizante, crescimento e manutenção dos tecidos corporais, incluindo matriz óssea, cartilagem, colágeno e o tecido conjuntivo. Carência: Pontos hemorrágicos na pele e ossos, capilares fracos, articulações frágeis, dificuldade de cicatrização de feridas e sangramento de gengivas. Excesso: Fontes alimentares: Frutas…

vitamina C. Quais suas fontes e as doenças causadas pela falta ou excesso dessas vitaminas? São vitaminas hidrossolúveis, são compostos com atuação essencial em muitos aspectos do metabolismo, incluindo o metabolismo dos carboidratos e proteínas e ácidos nucleicos. Essas vitaminas atuam como coenzimas ou como grupo prostético de enzimas responsáveis por reações químicas essenciais. Entre as características comuns das vitaminas hidrossolúveis temos que elas não são fontes de…

4 09/03/2015 LIPÍDIOS •Principal forma de armazenamento de energia nos animais •Isolamento térmico •Carreador de vitaminas lipossolúveis •Precursor de hormônios •Palatabilidade •↑tempo de digestão •Transporte de lipoproteínas: LDL, HDL, VLDL •Ácido ômega 3: peixes, óleos vegetais, oleaginosas 1g = 9Kcal PROTEÍNAS •Compostas de O, H, N e C •Componentes estruturais fundamentais das células e compostos orgânicos + abundantes •Suas unidades estruturais são os AA (aminoácidos), 20 no…

podem ser sintetizados pelo organismo. Encontra-se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos. São essenciais para o bom funcionamento de processos fisiológicos do corpo. São substâncias extremamente frágeis, podendo ser destruídas pelo calor, ácidos, luz e certos metais. Suas principais propriedades envolvem dois mecanismos importantes: o de coenzima (substância necessária para o funcionamento de certas enzimas que catalisam reações no organismo) e o de antioxidante (substâncias…

e estabilidade, é transformada nos fatores ativos no corpo. Funções : São funções da vitamina B12 a formação de células sanguíneas (glóbulos vermelhos), revestimento dos nervos e de várias proteínas. Sinais e sintomas de deficiência e toxicidade : A carência da vitamina B12 causa anemia perniciosa ou megaloblástica, irritabilidade, distúrbios gástricos, depressão nervosa. As pessoas que têm anemia podem não apresentar sintomas, ou os sintomas podem ser muito brandos. Os…