Todas Vitaminas

2014. NUTRIENTES Segundo seus nutrientes, os alimentos são classificados em: a) MACRONUTRIENTES – nutrientes que contêm energia; são os carboidratos, as proteínas e os lipídios; b) MICRONUTRIENTES – nutrientes que não contêm energia; são as vitaminas e os minerais (LONGO, 2008). MACRONUTRIENTES Os nutrientes, macro ou micro, são fundamentais para a manutenção da saúde e prevenção de doenças, considerados a base da alimentação e da nutrição. Função dos macronutriente: Cada…

RESUMO Realizou-se um experimento no Laboratório de Bioquímica observando, à vitamina C em alguns sucos do nosso cotidiano e no amido, onde os resultados foram satisfatórios de acordo com a literatura. Na qual o suco de maracujá e uva foi o que mais obteve vitamina C, pois consumiu o maior número de gotas de iodo. Palavras-chaves: vitamina C,sucos. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.................................

Vitamina C Calorias & Nutrientes - Vitaminas O termo vitamina C é uma denominação genérica para todos os compostos que apresentam atividade biológica de ácido ascórbico. É um cofator para enzimas envolvidos na biossíntese do colágeno, hormônios adrenais, carnitina e de neurotransmissores, participa do processo da inativação de radicais livres e é capaz de regenerar a forma antioxidante da vitamina E (SILVA, 2001). O metabolismo da tirosina é interrompido na ausência dessa vitamina. E…

Nutrição – conceito; Fatores que interferem na alimentação; - Alimentos – conceito, classificação, valor nutritivo e digestibilidade; Leis de alimentação; - Finalidades da alimentação; Nutrientes; - Carboidratos; Lipídeos; Proteínas; Minerais; - Vitaminas; Água e eletrólitos; - Necessidades Dietéticas Recomendadas e Dieta Adequada (conceito/ cálculo); - Estado Nutricional; Definição; Avaliação; - Doenças causadas por deficiência nutricional; - Interação entre drogas -…

Trabalho Vitaminas Quesitos: -Capa -Introdução -Conteúdo -Conclusão -Bibliografia Capa Introdução VITAMINAS Dr. Marlinson Dantas As vitaminas são micronutrientes necessários ao organismo. Geralmente, não podem ser produzidas pelo nosso organismo, por isso devem estar presentes diariamente na nossa alimentação. É um composto orgânico biologicamente ativo, necessário ao organismo em quantidades muito reduzidas para manter os processos vitais. Como as…

alimentar-se com uma dieta balanceada? Nenhum alimento contém todas as necessidades básicas do organismo humano. Por isso devemos ter uma dieta balanceada. Abaixo colocamos uma pirâmide mostrando a quantidade diária adequada dos grupos de alimentos para uma pessoa normal. Lembre-se que a alimentação deve ser distribuída, de preferência, em três refeições ao dia, dando preferência à da manhã e senda a da noite a mais leve de todas. Doces ½ porção ou menos

ESTUDO DIRIGIDO – VITAMINAS 1) O que são vitaminas? Quais são suas principais características e diferenças em relação aos macronutrientes? Vitaminas são micronutrientes essenciais que são requeridos na dieta, funcionando como hormônios, catalisadores (coenzimas) e/ ou outros reguladores metabólicos. As características principais das vitaminas e que as diferenciam dos macronutrientes (carboidratos, lipídios e proteínas) são que: elas são necessárias somente em pequenas…

utilizado pelo corpo para 'gerar' energia. Os açucares são um exemplo de carboidratos. Os açucares são fontes de energia importantes. A glicose é usada como combustível pelas células, e o cérebro é quase inteiramente dependente dela para realizar todas as suas funções, incluindo o pensamento. • São responsáveis pela rigidez, consistência e elasticidade de algumas células. • Compõem a parede celular de vegetais. São a consistência dos ácidos nucléicos Os carboidratos também…

de saber que estão grávidas. Isso é normal, afinal a mãe quer gerar um filho lindo, maravilhoso e saudável. Saiba que não há uma formula mágica de “alimentação para gestante”. Existe sim muitas dicas preciosas para uma alimentação saudável durante toda a gravidez. Lembrando que cada mamãe tem um organismo e só o seu médico ou um nutricionista poderá recomendar uma dieta específica. Portanto, o que vale para a Maria pode não valer para a Fernanda. Vamos deixar claro que a gravidez não…

[pic] Absorção A vitamina B12 é liberada pela digestão de proteínas de origem animal, sendo então capturada pela haptocorrina (também denominada transcobalamina I [Tc I] ou holo-Hc)(1, 38, 46), uma proteína R produzida na saliva e no estômago(47), sendo esse complexo posteriormente degradado pelas proteases pancreáticas com conseqüente transferência da molécula de vitamina B12 para um fator intrínseco gástrico (FI), uma glicoproteína de 44kDa produzida pelas