Drogas Aromáticas

_Toc387148735 \h 6O EMPREGO DAS PLANTAS AROMÁTICAS DESDE AS ANTIGAS CIVILIZAÇÕES PAGEREF _Toc387148736 \h 7DROGAS AROMÁTICAS: CONCEITO E APLICABILIDADE PAGEREF _Toc387148737 \h 10ANÁLISE DE DROGAS AROMÁTICAS: PAGEREF _Toc387148738 \h 11REFERENCIAL BIBLIOGRÁFICO PAGEREF _Toc387148739 \h 13 LISTA DE ILUSTRAÇÕES TOC \h \z \c "Figura" Figura 1: Menta: folhas de Mentha sp., LAMIACEAE / LABIATAE PAGEREF _Toc387003923 \h 12Figura 2: Eucalipto: folhas de Eucaliptus globulus Labill., MYRTACEAE PAGEREF _Toc387003924 \h 12Figura 3: Capim-limão: folhas de Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf., POACEAE / GRAMINEAE PAGEREF _Toc387003925 \h 12Figura 4: Erva-cidreira: folhas de Melissa officinalis L., LAMIACEAE / LABIATAE PAGEREF _Toc387003926 \h 13 INTRODUÇÃO:MARTINS (1995) cita que o uso de plantas medicinais pela população mundial tem sido muito significativo nos últimos tempos. Dados da Organização Mundial de Saúde (OMS) mostram que cerca de 80% da população mundial fez o uso de algum tipo de erva na busca de alívio de alguma sintomatologia dolorosa ou desagradável. Desse total, pelo menos 30% deu-se por indicação médica. A utilização de plantas medicinais, tem inclusive recebido incentivos da própria OMS. São muitos os fatores que vêm colaborando no desenvolvimento de práticas de saúde que incluam plantas medicinais, principalmente econômicos e sociais. Entretanto segundo FURLAN (1998), ainda hoje persiste um ar de mistério quando utilizamos estas plantas, principalmente em…

CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM FITOTECNIA Plantas Medicinais e Aromáticas Fonte: Google José Hildernando Bezerra Barreto José Edilson Silva Sousa Fonte: Google Novembro de 2014 PLANTAS MEDICINAIS E AROMÁTICAS Mentrasto Foto: Google Foto: Google Foto: Google Ageratum conyzoides L. (Compositae) catinga-de-bode, catinga de barrão e erva-de-são joão 2 PLANTAS MEDICINAIS E AROMÁTICAS Mentrasto Ageratum conyzoides L. (Compositae)  Características: Erva anual aromática. …

ANISADOS/ PASTIS DEFINIÇÃO: Estes aperitivos também designados por pastis, são obtidos a partir da destilação das sementes do anis e outras plantas como o hissopo e os coentros. O processo de fabricação, semelhante ao dos licores, consiste nas seguintes fazes: • Destilação ; • Dosificação; • Alcoolização; • Homogenização: • Repouso; • Filtragem; • Engarrafamento. ANISADOS/ PASTIS Dos Pastis mais conhecidos salientamos: • O Ricard • O Pernord • O Berger…

O EMPREGO DAS PLANTAS AROMÁTICAS DESDE AS ANTIGAS CIVILIZAÇÕES ATÉ AO PRESENTE Prof. A. Proença da Cunha email:-pdacunha@ci.uc.pt - site: http:// 1 - POVOS PRIMITIVOS Desde os primórdios da humanidade, que a maioria dos historiadores reportam ao Paleolítico, o primeiro dos três períodos em que se subdivide a idade da pedra lascada, o homem sempre dependeu das plantas para a sua existência, ao utilizá-las como alimento, medicamento, construção de abrigo, no aquecimento, etc.…

Introdução Que é uma erva aromática? A resposta a esta pergunta simples não é tão linear como parece. Um botânico diria que uma era é uma planta com o caule em geral pouco alongado e consistência herbácea que pouco cresce acima do solo e a definição dada pela Royal Horticultural Society no seu Dictionary of Gardening, é: “planta cujas partes aéreas, incluindo o caule, morrem todos os invernos”. Estas definições parecem-me muito redutoras, tendo em conta que certas plantas que considero…

Ervas aromáticas As especiarias, e sobretudo as ervas aromáticas, realçam e enriquecem o sabor dos pratos e, por isso, permitem que se diminua o sal dos temperos. Já lá vai o tempo em que era imprescindível para conservar os alimentos... Hoje, nunca é demais lembrar que o sal em excesso prejudica a saúde cardiovascular, pois aumenta a tensão arterial. http://www.pingodoce.pt/pt/frescos/fruta-e-legumes/ervas-aromaticas/#pagina=1 Colheita e conservação de ervas aromáticas Secar…

O que é uma Planta? Definição de planta: As plantas são seres pluricelulares e eucariontes. Nesses aspectos elas são semelhantes aos animais e a muitos tipos de fungos; entretanto, têm uma característica que as distingue desses seres - são autotróficas. Como já vimos, seres autotróficos são aqueles que produzem o próprio alimento pelo processo da fotossíntese. Utilizando a luz, ou seja, a energia luminosa, as plantas produzem a glicose, matéria orgânica formada a partir da água e…

O ESTUDO DAS PLANTAS AROMÁTICAS E ERVAS MEDICINAIS COMO ALTERNATIVA PARA USO E APRENDIZAGEM Lucinéia Souza Silva Delatore Drª Marcia Regina Royer RESUMO Este artigo visa socializar os resultados obtidos com a Implementação do Projeto de Intervenção Pedagógica do Programa de Desenvolvimento Educacional – PDE, da Secretaria de Estado da Educação do Paraná (SEED), implementado no Colégio Estadual Olavo Bilac – EFM., da cidade de Amaporã – Pr., com os alunos do 8º ano do Ensino…

Orégão-vulgar Pelargóniolimão Pêra-meloa Perpétua-roxa Pimpinela Poêjo Rosmaninhomaior A: Aromática M: Medicinal C: Condimentar A/M/C A/M/C --A/M A M M M M M M M A/M/C A/M/C A/M/C M/C A A/M/C M A/M/C A/M A/M A/M/C A/M A/M/C A/M/C A/M/C A/M A,M,C A,M,C A Comestível X X X Repelente de pragas Atrai insectos úteis X X X Ciclo Perene Perene Perene Perene Perene Perene Anual Perene Vivaz Exposição ao Sol Sol Sol Sol Sol Sol Meio-sol Sol Meio-sol Sol Meio-sol Sol Sol Sol…

Especiarias/ervas Aluna: Laurinda Castro aromáticas Ervas Aromáticas e Especiarias As ervas aromáticas são folhas de plantas frescas ou secas, as especiarias são as partes aromáticas: rebentos, frutos, bagas, raízes ou cascas normalmente secas, provenientes de plantas provenientes das regiões tropicais e com propriedades e utilizações diversas. As especiarias e ervas aromáticas são, na culinária actual, um óptimo substituto do SAL e vão ajudar a tornar os alimentos mais…