Tipos De Ovos

1) Quais as três partes principais do ovo? Caracterize cada uma destas partes. O ovo é composto por três partes principais: gema, clara ou albúmen e casca. Casca: Parte externa que protege o ovo. A casca é resistente, porosa (permite entrada e saída de ar) e rica em sais de cálcio. Clara: Parte incolor, que fica branca quando o ovo é cozido ou frito. A clara é uma fonte de proteínas e de água para o embrião. Gema: Parte amarela, que contém o vitelo, um material rico em…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Henrique Delgado Kikumoto Gracia – 54591 Determinação da qualidade de Ovos Disciplina: Matérias Primas Agropecuárias Professora: Dr.ª Myriam Salas-Mellado Rio Grande Junho de 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.....................................................................................................3 2. MATERIAL E MÉTODOS 2.1 Material ...............................................

..... A IMPORTÂNCIA DO OVO NO CANDOMBLÉ..... O ovo é o principal e maior símbolo da fertilidade, utilizado amplamente nos rituais de purificação, iniciação, Borí e èbós de propiciação e defesa. Existem vários contos de Ifá relatando a grande importância do Ovo. Uma delas conta que, Òlódúnmàré (Deus) estava para dar origem ao universo, tinha num pote de barro “4 Ovos”, com o1º ovo deu origem primeiramente a Òòrìsànlà-Òbátálà surgindo na explosão da luz sem…

Os tipos de ovos existentes no reino animal são: Oligolécitos ou Isolécitos:São ovos que apresentam pouca quantidade e distribuição de vitelo mais ou menos uniforme em seu citoplasma. Exemplos de animais que são representantes desse tipo de ovo: Equinodermos (animais exclusivamente marinhos, como: Estrela do mar), Mamíferos placentários, exemplos: vacas, éguas, ovelha. As características dessa classificação oligolécitos nas espécies de animais citada acima é queencontra-se pouca quantidade de

| |2.1 |OVO................................................................................................. |3 | |2.1.1 |Qualidade do ovo........................................................................... |5 | |2.1.2 |Classificação do ovo..................................................................... |7 | |2.2 |PADRÃO FÍSICO – QUÍMICO DO…

EMBRIONÁRIO - TIPOS DE OVOS E SEGMENTAÇÃO Os ovos da maioria dos animais possuem formato elipsóide ou ovóide e são delimitados por uma membrana interna denominada vitelo, que é muito nutritiva e composta principalmente por fibras de proteína. A quantidade e a distribuição do vitelo variam em cada espécie. Portanto, podemos classificar os ovos em: Oligolécitos ou Isolécitos: Estes ovos possuem uma quantidade reduzida devitelo, distribuídos uniformemente pelo citoplasma. São ovos…

Aula 2 : OVOS Profª.Fábia Moura Gurgel  professora@fabiamoura.com Recife 2014 OVOS  Biologicamente, ovo é o óvulo fecundado, ou não, de algumas espécies de animais (principalmente répteis e aves).  É um corpo unicelular, que concentra nutrientes essenciais para o desenvolvimento da espécie.  “Ovo”, refere-se a ovo de galinha, sendo os demais acompanhados da espécie de que procedem, ex: ovo de codorna. OVOS Na alimentação humana, são consumidos principalmente…

Introdução A embriologia estuda o conjunto de transformações que se processam num organismo em desenvolvimento, desde a formação da célula-ovo ou zigoto até o nascimento. É o período em que o zigoto, primeira célula do indivíduo multicelular, transforma-se num jovem organismo. A primeira manifestação exterior de que o desenvolvimento embrionário tem início é a divisão do zigoto, fenômeno denominada segmentação ou clivagem. A segmentação é a citocinese, divisão citoplasmática que…

Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal. Define-se como a prática de não comer carne, aves, peixes, frutos do mar ou qualquer outro animal, com ou sem uso de laticínios e ovos. [1] [2] O vegetarianismo pode ser adotado por diferentes razões. Uma das principais é o respeito à vida dos animais. Tal motivação ética foi codificada em várias crenças religiosas juntamente com os direitos dos animais. Outras motivações estão…

pelúcida, ocorrendo um aumento de células. Slide 4: TIPOS DE CLIVAGEM: O que define como se processará uma clivagem é a quantidade de vitelo existente e a sua distribuição dentro dos ovos, além de fatores regulados pelas leis da genética. Slide 5: TIPOS DE OVOS: Os ovos dos animais possuem um material nutritivo denominado de vitelo. Sua concentração e distribuição diferem no grupo dos metazoários. O ovo apresenta, geralmente, um polo que é…