Teste De Bial Amido

monossacarídeos. (MARZZOCO, 1999) Os polissacarídeos são formados por longas cadeias de unidades de monossacarídeos. Suas origens podem ser animal, por meio do glicogênio ou vegetal, por meio do amido e fibras. Os polissacarídeos podem ser classificados funcionalmente como de deposito, dos quais tem o amido e o glicogênio, e estrutural que são fabricados dentro das células. A maioria dos carboidratos encontrados na natureza ocorre como polissacarídeos de alto peso molecular. Após…

REAGENTES | PIPETA VOLUMÉTRICA | SOLUÇÃO DE AMIDO | BÉCKER DE 50mL, 100 Ml | SOLUÇÃO DE GLICOSE | BALANÇA DE ALTA PRECISÃO | SOLUÇÃO DE FLUTOSE | ERLENMEYER 250 Ml | SOLUÇÃO DE NaOH | CONTA GOTAS | SOLUÇÃO DE SACAROSE | TUBOS DE ENSAIO | ÁCIDO SULFURICO | | ÁGUA DESTILADA | | REATIVO DE BENEDICT | PROCEDIMENTO GERAL Prepararam-se os seguistes tubos de ensaio: 1 mL da solução de amido | 1 mL da solução de sacarose | 1 mL da solução de glicose | 1

monossacarídeos, sendo solúveis em água, como a sacarose e a lactose. Já os polissacarídeos, são macromoléculas, formadas pela união de vários monossacarídeos. São menos solúveis e mais estáveis que os açúcares simples. Seus representantes mais comuns são: o amido, o glicogênio e a celulose. Algumas moléculas podem se diferenciar devido a presença de grupos funcionais, como as aldoses e cetoses. As aldoses caracterizam-se pela presença de uma carboxila, ligada ao carbono 1 da cadeia,…

5. HIPÓTESE 21 6. OBJETIVOS 22 6.1 OBJETIVOS GERAIS 22 6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 22 7. MATERIAIS 23 8. MÉTODOS 24 8.1 MÉTODO 1 24 8.2 MÉTODO 2 24 8.3 TESTES BIOQUÍMICOS 25 8.3.2 Reação De Fehling 26 8.3.3 Reação De Barfoed 26 8.3.4 Reação De Tollens Ou Espelho De Prata 27 8.3.5 Reação De Molish 27 8.3.6 Reação De Selivanoff 28 8.3.7 Reação De Bial 28 8.3.8 Dosagem Da Glicose Sérica 29 8.4 FABRICAÇÃO DOS VASOS 30 8.4.1 Colas Caseiras Que Foram Testadas: 30 10. MEIO AMBIENTE 33 11.…

da glicose, em número de 3: 1. O Amido: § É o polissacarídeo de reserva da célula vegetal § Formado por moléculas de glicose ligadas entre si através de numerosas ligações a (1,4) e poucas ligações a (1,6), ou "pontos de ramificação" da cadeia § Sua molécula é muito linear, e forma hélice em solução aquosa. 2. O Glicogênio: o É o polissacarídeo de reserva da célula animal o Muito semelhante ao amido, possui um número bem maior de ligações

formados pela polimerização da glicose, em número de 3: 1. O Amido: § É o polissacarídeo de reserva da célula vegetal § Formado por moléculas de glicose ligadas entre si através de numerosas ligações a (1,4) e poucas ligações a (1,6), ou "pontos de ramificação" da cadeia § Sua molécula é muito linear, e forma hélice em solução aquosa. 15 2. O Glicogênio: o É o polissacarídeo de reserva da célula animal o Muito semelhante ao amido, possui um número bem maior de ligações a…

grupo irá receber um conjunto com 6 amostras e deverá identificar para cada amostra se esta é um lipídio, uma proteína, um aminoácido, um carboidrato ou um ácido nucléico. Para atingir este objetivo serão realizados os testes qualitativos descritos abaixo. A. TESTE PARA LIPÍDIOS (TESTE DE SOLUBILIDADE EM ÁGUA): 1. Objetivo: Identificação da presença de lipídios nas amostras desconhecidas. 2. Princípio do método: Os lipídios são moléculas com grande variedade estrutural e…

galactose, glicose e frutose, combinados entre si de tal forma que os três grupos redutores dos monossacarídeos se encontram envolvidos na constituição da molécula maior através da ligação gicosídica. As macromoléculas polissacarídicas do tipo do amido possuem também poder redutor, dependendo do número de grupos terminais da molécula. Reação de Molicsh Esta reação é utilizada para pesquisa de carboidratos em geral. O mecanismo da reação baseia-se na formação do furfural ou…

irá receber um conjunto com 5 amostras e deverá identificar para cada amostra se esta é um lipídio, uma proteína, um aminoácido, um carboidrato ou um ácido nucléico. Para atingir este objetivo serão realizados os testes qualitativos descritos abaixo. A. TESTE PARA LIPÍDIOS (TESTE DE SOLUBILIDADE EM ÁGUA): 1. Objetivo: Identificação da presença de lipídios nas amostras desconhecidas. 2. Princípio do método: Os lipídios são moléculas com grande variedade estrutural e…

essencial para um animal e não essencial para outro. 1 – Reação xantoprotéica. Técnica: Marcar 3 tubos de ensaio e adicionar em cada um dos tubos as seguintes substâncias: Tubo 1 – Adicionar 2 mL de ovoalbumina a 1% Tubo 2 – Adicionar 2 ml de amido a 1% Tubo 3 – Adicionar 2 mL de água destilada. Adicionar em cada tubo 10 gotas de ácido nítrico concentrado. (muito corrosivo, pipetar por capilaridade ou com uso da bomba de sucção ou pêra). Agitar lentamente e aquecer em lamparina.…