Tecnologia E Inovação De Alimentos

focalização (uma fábrica, um parceiro, uma unidade integrada); serviço (inovação, qualidade, flexibilidade, fiabilidade e I&D); descentralização (gestão local com apoio central (serviços partilhados)); Investimento (massa critica potenciadora de competitividade e níveis de exigências); Negócio win-win (preço transparente, partilha de ressico, crescimento em conjunto com o parceiro). A logoplaste tem como factores de diferenciação: a inovação no produto; rapidez no time-to-market;…

 Massa  Pressão  Umidade  Tempo  Vazão  Fisico-quimica  Eletricidade Laboratórios de Ensaios, Pesquisa Aplicada, Serviços Técnicos Especializados  Meio Ambiente  Construção Civil  Papel e Celulose  Madeira e Mobiliário  Alimentos e Bebidas  Tecnologia Informação  Metalmecânica  Eletroquimica Laboratórios Foco atuação  Avaliação Conformidade  Colchões e colchonetes de espuma (Port Inmetro 79 de 03/02/2011; ABNT NBR 135791 e ABNT NBR 13579-2)  Panelas de pressão e…

O avanço da tecnologia trouxe inúmeros benefícios para o homem, dos quais o principal foi tornar o trabalho mais fácil e mais produtivo. Interpretadas como motores do progresso, as inovações tecnológicas foram implantadas sem cuidado com seus possíveis efeitos prejudiciais. Nos últimos anos do século XX, o lado negativo do progresso tecnológico tornou-se objeto de reflexão nas sociedades industrializadas, que se voltaram para a busca de tecnologias alternativas menos agressivas ao meio ambiente.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES Diretoria de Educação a Distância – DED Universidade Aberta do Brasil – UAB Programa Nacional de Formação em Administração Pública – PNAP Bacharelado em Administração Pública Tecnologia e Inovação Míriam de Magdala Pinto 2012 2ª edição © 2012. Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC. Todos os direitos reservados. A responsabilidade pelo conteúdo e imagens desta obra é do(s) respectivo(s)…

• Trabalhar com o que a maioria pensa ser somente fonte de pesquisa também é a paixão do paulista Alexandre Chacon. Disposto a recuperar a vida do planeta, ele colocou bactérias nas tubulações de uma indústria de alimentos. Não se importou de ser chamado de louco. Sua tecnologia, que purifica água e efluentes, ganhou fama internacional. Agora, ele luta para mudar os hábitos dos agricultores, substituindo os tradicionais adubos e defensivos agrícolas por produtos orgânicos, que revitalizam o solo

com crescimento lento, como os de alimentos e de produtos ao consumidor. Empresas que atuam nesses segmentos geralmente gastam relativamente pouco em P&D e, em muitos casos, seus resultados de inovação são marginais. Uma análise dos produtos lançados no mercado de alimentos e bebidas entre 2005 e 2006 mostra que apenas um em cada cinco novos produtos faturou mais de US$ 7,5 milhões no primeiro ano. Por que os negócios maduros enfrentam tanta dificuldade com a inovação? Muito do problema…

1970, com o lançamento do primeiro iogurte com polpa de frutas, que rapidamente se revelou um sucesso de vendas no país. O ingresso do iogurte no mercado de alimentos revolucionou os hábitos de consumo dos brasileiros e teve sucesso imediato, tanto pelas características dos produtos - gostosos, saudáveis e nutritivos - como também pela inovação das suas embalagens - os potinhos, no modelo estriado, se transformaram marca registrada da categoria. Apenas nove meses após o lançamento, a…

Segunda Atividade Tecnologia e Inovação 1 - Explique porque as avaliações de projetos por modalidade de Pequena C&T, Grande C&T e C&T em rede, devem ser diferenciadas? Exemplifique. Cada modalidade apresenta características e objetivos peculiares, necessitando ser avaliada de acordo. Vejamos: Pequena C&T– Trata de uma produção desinteressada de conhecimento, baseada nos fundamentos mais puros da ciência, onde conhecimento é o fim objetivado. Por isso a utilização de métodos tipo ex ante

WILDSON VICENTE NASCIMENTO RIBEIRO HISTÓRICO O Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN) é vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia do Estado de São Paulo e gerido técnica e administrativamente pela Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN), órgão do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI). Também é associado à Universidade de São Paulo (USP) para fins de ensino e pós-graduação. O IPEN caracteriza-se pela multidisciplinaridade…

Tecnologia Social e Desenvolvimento Sustentável Contribuições da RTS para a formulação de uma Política de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação Uma publicação da Rede de Tecnologia Social (RTS) Comitê Coordenador da RTS Articulação no Semiárido Brasileiro (ASA) Associação Brasileira de Organizações Não Governamentais (Abong) Caixa Econômica Federal (Caixa) Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) Fórum de Pró-Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras (Forproex)