Tecnologia E Inovação De Alimentos

descobrir um produto novo, um novo conceito ou uma nova utilização para um produto pode ser inovador sem ser altamente tecnológico, como muitas das vezes está associada a palavra inovação. Inovação é apenas algo novo, seja a sua origem qual for. A criação de novos produtos pode surgir através de vários processos: ID, inovação e desenvolvimento, procurando novas soluções através da investigações. Muitos destes novos produtos são patenteados, pois requerem um nível de conhecimento bastante…

maior valor de mercado, de alimentos, do mundo. 1.1.2 Atual propósito da empresa Atualmente os recursos da empresa estão sendo direcionados para o desenvolvimento de centenas de projetos de crescimento, eficiência e suporte: “adequação de fábricas para a produção de linhas deslocadas de unidades transferidas, novos centros de distribuição, redesenho de malha logística, entre outros. Durante o ano, foram lançados 454 produtos, ratificando a capacidade de inovação da companhia e…

SILVA¹ , K. K. M. SOARES2 M. G. S. SILVA³ L. C. RODRIGUES4 L. S. RODRIGUES JUNIOR5 ¹Discente do curso de Tecnologia em Alimentos, Campus Zé Doca – Instituto Federal do Maranhão, IFMA. E-mail: lorrany.mariano@yahoo.br; 2Tecnica em Biocombustíveis, discente do curso de Tecnologia em Alimentos, Campus Zé Doca – Instituto Federal do Maranhão, IFMA.; ³Discente do curso de Tecnologia em Alimentos, Campus Zé Doca – Instituto 4 Federal do Maranhão, IFMA.; Medica Veterinária, docente no…

Resumo: Gestão de Inovação Aberta na Indústria de Bens de Consumo Inovação aberta ou “open inovation” na indústria de alimentos possui duas dimensões do desenvolvimento de produtos, como o processamento, que cada nova etapa gera um novo produto, e diferenciação, em que uma nova etapa feita de modo diferente que diferencie o produto dos demais no mercado. Como exemplo pode-se citar a criação de animais, ou o abatimento dos animais. Pode se dizer que inovação é o ato de fazer antes para…

crescimento. As Superfrutas Superfrutas Elevada relevância Um forte apelo ao Nutricional consumidor • Rica em nutrientes; • Valor antioxidante; • Benefícios para saúde. • Novidade de sabor, cor, inúmeros formatos de produtos de alimentos e bebidas; • Potencial para estimular futuros produtos com embalagens e rótulos inovativos O Mercado das Superfrutas A indústria das superfrutas movimentou U$10 bilhões em 2011. a çaí blueberry cranberry…

Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Agronomia Introdução à Agronomia Prof. Gerson Quirino Inovação e Tecnologia para Agropecuária no Nordeste. Recife 2013. Índice 1. Introdução...........................................................................................................................3 2. Inovação e tecnologia para agropecuária no Norrdeste.........................................................................................

vezes o total de área cultivável do Reino Unido. Enquanto 22 países plantaram lavouras biotecnológicas, 29 outros países, totalizando 51, concederam desde 1996, aprovações regulatórias para lavouras biotecnológicas serem importadas, utilizadas em alimentos e forragem, e liberadas ao meio ambiente. Essa liberação levantou diversas questões a respeito da segurança desses produtos. A complexidade das discussões é decorrente de dois fatores principais: por um lado, a base de conhecimentos…

década de 1990, de campanhas contra os transgênicos. O depoimento de Lynas esclarece muitas questões sobre a importância da biotecnologia agrícola, tanto do ponto de vista da preservação ambiental quanto da necessidade do aumento na produção de alimentos para uma população crescente. O ambientalista também faz um alerta sobre os riscos que avaliações baseadas em mitos e posicionamentos políticos, sem embasamento científico, podem trazer para a sociedade. A íntegra da palestra de Lynas e…

relacionadas aos produtos da empresa 14 5.1 - Tendências de mercado da PepsiCo, Mercado de Alimentos 14 5.2 - Investimentos em saúde 14 5.3 Promoções e sustentabilidade 15 5.4 Sustentabilidade no marketing e no endomarketing 15 5.5 Programas sustentáveis PepsiCo 16 6 - Oportunidades e Ameaças para a empresa selecionada 20 6.1 - Oportunidades 20 6.1.1 - Atratividade do Mercado de Alimentos 20 6.1.2 - Aumento da renda mundial 20 6.1.3 - Crescimento do Varejo 20 6.1.4…

Disciplina: Gestão da Inovação Entrega de Pesquisa Tema: Os reflexos das diretrizes de C, T & I (2007-2010) na promoção da inovação tecnológica das empresas. Quadro 1 – Linhas de Ação PACTI (2007-2010) e seus reflexos na promoção Linhas de Ação Prioritárias (2007-2010) Principais Instrumentos Financeiros Organizações Contempladas Inovações Tipos II Promoção da Inovação Tecnológica nas Empresas Apoio à Inovação Tecnológica nas Empresas, tecnologia para a Inovação nas…