Relatorio visita tecnica

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL – CAMPUS BENTO GONÇALVES DIREÇÃO DE ENSINO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS RELATÓRIO DE VISITAS TÉCNICAS REALIZADAS COM AS TURMAS CSTA 2007 CSTA 2008 CSTA 2009 CSTA 2010 Bento Gonçalves, maio de 2011. APRESENTAÇÃO Os Professores do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos visando complementar a formação de seus alunos realizam aulas práticas, visitas técnicas, participam de Eventos relacionados aos assuntos de suas disciplinas. Durante as aulas práticas se tem por objetivo a aplicação da teoria ministrada nas aulas. Nesta atividade são utilizados os laboratórios de Alimentos, Microbiologia, Enologia e Fitossanidade; assim como são utilizadas a Agroindústria e a Granja Experimental. As visitas técnicas realizadas no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos têm como objetivos principais relacionar o conhecimento teórico com o processo prático realizado na produção/conservação de alimentos, visualizar equipamentos e inovações na área, visitar as agroindústrias e indústrias de alimentos/bebidas assim como os produtores de matérias-primas para o processo de obtenção de alimentos, além de proporcionarem aos alunos o contato com as novas tecnologias que estão sendo desenvolvidas no mercado dos produtos alimentícios. Na participação em

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Campus Bento Gonçalves Curso Superior de Tecnologia em Alimentos RELATÓRIO AULA PRÁTICA LABORATORIAL MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS BENTO GONÇALVES ABRIL 2014 CONTAGEM DE ENTEROCOCOS Relatório de aula prática apresentado à disciplina de Microbiologia de Alimentos, pelas acadêmicas do Curso Superior de…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL CAMPUS DE BENTO GONÇALVES BRUNO ZORRER LARENTIS DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS ESTABELECIMENTOS DE PREPARO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE BENTO GONÇALVES - RS Bento Gonçalves Novembro de 2010 BRUNO ZORRER LARENTIS DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS ESTABELECIMENTOS DE PREPARO…

2º Congresso Internacional de Tecnologias para o Meio Ambiente Bento Gonçalves – RS, Brasil, 28 a 30 de Abril de 2010 Otimização do processo foto-Fenton com irradiação UV no tratamento de efluentes de indústria de processamento de subprodutos de alimentos Katiussia S. Crestani, Paulo R. Schmidt Junior, Diego R. Manenti, Fernando H. Borba, Aparecido N. Módenes Curso de Engenharia Química/ Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE ( Programa de Pós-Graduação em Engenharia…

COLÉGIO ESTADUAL LANDELL DE MOURA Agronegócio BENTO GONÇALVES 2015 COLÉGIO ESTADUAL LANDELL DE MOURA Agronegócio Projeto de semestre apresentado para avaliação da matéria de geografia, do Colégio Landell de Moura de Bento Gonçalves, RS. Orientadores (as): Prof.a Bento Gonçalves 2015 SUMÁRIO LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS............................................................................4…

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HORTICULTURA CÂMPUS BENTO GONÇALVES/RS PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HORTICULTURA BENTO GONÇALVES, 2012 1 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO Tipo: Curso Superior de Tecnologia Modalidade: Presencial Código do Curso antigo: 345122 Código de habilitação antigo: Denominação do Curso: Curso…

Responsabilidade Social: As Contribuições da Engenharia de Produção Bento Gonçalves, RS, Brasil, 15 a 18 de outubro de 2012. FERRAMENTAS DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO PARA REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS EM COZINHAS INDUSTRIAIS Marcos Bandeira Amorim (UFAM) bandeira_marcos@hotmail.com Augusto Cesar Barreto Rocha (UFAM) augusto@bds.com.br Este artigo explora o uso das ferramentas habituais da engenharia de produção no combate aos desperdícios alimentares dentro de uma cozinha industrial. Adota-se o…

AMERINE, M.A.; JOSLYN, M.A. Table Wines. The technology of their production. Berkeley: U Calif Press, 1970. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS (ABNT). NBR 12806 - Análise sensorial de alimentos e bebidas- Terminologia. 1993. 8p. ______. NBR 12994 - Métodos de análise sensorial dos alimentos e bebidas - Classificação. 1993. 2p. ______. NBR 12995 - Teste triangular em análise sensorial dos alimentos e bebidas. 1993. 5p. ______. NBR 13088 - Teste de comparação pareada em…

de Instrutores da Escola de Comando e Estado-Maior da Aeronáutica. Universidade da Força Aérea. Canoas, 1º semestre de 2001 SUMÁRIO Página 1 SÚMULA HISTÓRICA .............................................................................................. 3 2 ANÁLISE DO FATO .................................................................................................. 5 2.1 PERCEPÇÃO DAS AMEAÇAS ........................................................................ 5…

Farroupilha – Campus Santa Rosa Relatório sobre a Fiema e Vinícola Aurora Romaldo Beno Friske MAS T4 Santa Rosa, 14 de Maio de 2012. Introdução A Feira Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente – FIEMA, organizada pela Proanb,realiza-se a cada dois anos, e encontrou-se na última edição sendo a quinta , e aconteceu de 24 a 27 de Abril de 2012 no Parque de Eventos de Bento Gonçalves (Alameda Fenavinho, 481 – Bento Gonçalves / RS. São aproximadamente 220…