Tecnico Em Nutrição E Dietetica Hospitalar

FACULDADE IBGEN - INSTITUTO BRASILEIRO DE GESTÃO DE NEGÓCIOS MBA EM GESTÃO PÚBLICA LUCIANE BUSATO DO AMARAL REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES HOSPITALARES Porto Alegre, RS Junho de 2008 LUCIANE BUSATO DO AMARAL REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES HOSPITALARES Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Programa de Pós-Graduação do curso de Gestão Pública da Faculdade IBGEN, como requisito parcial à obtenção…

tem por objeto de estudo a relação homem-alimento, e por objeto de trabalho a alimentação e nutrição de indivíduos e grupos populacionais, sob a ótica da promoção, preservação e recuperação da saúde.” No currículo do curso de Graduação em Nutrição, as disciplinas básicas – Microbiologia, Parasitologia, Tecnologia de Alimentos, Fisiologia, Sociologia, Composição e Análise dos Alimentos, Técnica Dietética e Preparo dos Alimentos, Educação e Comunicação, Higiene e Controle Sanitário…

Uberaba 2014 SUMÁRIO 1 SUPLEMENTAÇÃO ORAL, NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL ................. 05 1.1 SUPLEMENTAÇÃO ORAL ............................................................................................. 05 1.2 NUTRIÇÃO ENTERAL (NE) ........................................................................................... 05 1.3 TERAPIA DE NUTRIÇÃO PARENTERAL (TNP) ......................................................... 05 2 DEFINIÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS NÚCLEO DE NUTRIÇÃO – NUNUT Dietas Especiais As dietas especiais são divididas de acordo com a consistência ou alterações de ou exclusão de nutrientes específicos dependendo da enfermidade ou dificuldade apresentada pelo paciente. I. Classificação: Modificações da consistência dos alimentos: − Geral (livre ou normal), − Branda, − Pastosa, − Semilíquida e − Líquida.…

Questões para estudo – Tópico 1( Respostas.) 1- R: Cabe ao estudante de nutrição adotar postura critica em relação aos mesmos, observando os princípios técnicos, científicos e éticos que disciplinam a profissão. O nutricionista deve utilizar os guias alimentares legitimados pela comunidade cientifica e/ou órgãos governamentais mediante estudos científicos. Daí a necessidade da busca por fontes de pesquisa fidedignas para os estudos e trabalhos universitários. Existem vários modelos de…

FACULDADE LITERATUS CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO NUTRIÇÃO CLÍNICA - HOSPITAL ESTÁGIO Adriana Gomes de Souza MANAUS, 2014 FACULDADE LITERATUS CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO NUTRIÇÃO CLÍNICA - HOSPITAL ESTÁGIO Relatório de Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e nutrição clínica hospitalar, solicitado pelo Professor Maurício Rafael Novaes. MANAUS,…

Dirigido – RESOLUÇÃO CFN N° 380/2005 01. Sobre o que dispõe a Resolução 380/2005? Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista, sendo elas: alimentação coletiva, nutrição clinica, saúde coletiva, docência, indústria de alimentos, nutrição em esportes, marketing na área de alimentação e nutrição, descrevendo suas atribuições e estabelecendo parâmetros numéricos de referência, por área de atuação. 02. A partir do Anexo II a Resolução em questão trás as…

histórico da profissão até os dias atuais/ Daniela Cervo de Toloza. 57 f. Monografia (especialização) – Universidade de Brasília. Centro de Excelência em Turismo. Brasília, 2003. Área de concentração: Nutrição. Orientadoras: Raquel Assunção Botelho e Rita de Cássia Akutsu. 1. História da Nutrição 2. Nutricionista 3. Áreas de atuação UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Curso de Especialização em Qualidade em Alimentos NUTRICIONISTA: UM HISTÓRICO DA…

Novembro nº S/N, Ed. Senador Luiz Cavalcante 4ª A – Centro Histórico, Penedo-Alagoas EMENTA E CONTEÚDO PROGRAMÁTICO CURSO: Técnico em Enfermagem DISCIPLINA: Nutrição e Dietética CARGA HORÁRIA: SEMANAIS – 04 horas Semestral – 30 horas PERIODO: 2014 CRÉDITOS: 00 EMENTA Perfil Nutricional da população brasileira, conceitos de alimentos, nutrição,nutrientes e alimentação, classificação dos alimentos quanto à sua função no organismo, higiene e conservação…

Curso: Nutrição Disciplina: Tópicos de Nutrição Período: 1º Semestre Turno: Noturno Prof.ª Aluno (as): Nutrição Clínica É evidente a influência da alimentação na saúde do ser humano, por este motivo é essencial recompor a alimentação focando na prevenção e controle de doenças. Essas atribuições são confiadas