Agitadores

UFSC – Universidade Federal de Santa Catariana Depto De Eng. Química e de Eng. De Alimentos EQA 5313 – Turma 645 – Op. Unit. de Quantidade de Movimento AGITAÇÃO E MISTURA 1 – Mistura de Líquidos – tipos e princípios Na indústria de processamento de alimentos, muitas operações dependem da agitação e mistura de fluidos. Usualmente a agitação refere-se ao movimento induzido em um fluido por meios mecânicos em um recipiente. O fluido pode circular no recipiente ou apresentar outro padrão de fluxo. A mistura está normalmente relacionada a duas ou mais fases inicialmente separadas que são aleatoriamente distribuídas dentro ou através uma da outra. Para ilustrar esta diferença temos como exemplo, um tanque contendo água fria que pode ser agitado para trocar calor com uma serpentina, mas não pode ser misturado até que algum outro material seja adicionado a ele como, por exemplo, partículas de algum sólido. Desta forma, entende-se que os processos de agitação diferem dos processos de mistura, uma vez que ao tratarmos de agitação iremos considerar uma única fase e nos processos de mistura consideraremos que os componentes se apresentam em duas ou mais fases. Nestes processos a mistura resultante podem ainda ser classificada como: - Homogênea: gás-gás, líquido-líquido (miscível); - Heterogênea: sólido-líquido. A agitação dos fluidos não implica necessariamente numa distribuição homogênea dos fluidos ou partículas, isto é, com agitação, a mistura pode não ser conseguida.…

Agitação: Os líquidos são agitados em tanques ou vasos, geralmente cilíndricos e com um eixo vertical. As proporções do tanque variam muito, dependendo da natureza da agitação. • Características: - Tanques cilíndricos verticais, abertos ou fechados para o ar; - Base do tanque arredondada, para evitar regiões mortas ou cantos; - Altura do líquido = diâmetro do tanque; - Agitador na parte superior; - Caixa de engrenagem para redução de velocidade (nem sempre necessária). •…

DETERMINAÇÃO DE AGITADORES E CONSUMO DE POTÊNCIA 1. INTRODUÇÃO 1.1. Agitação Agitação refere-se ao movimento induzido em um fluido por meios mecânicos em um recipiente. O fluido pode circular no recipiente ou apresentar outro padrão de fluxo. A mistura está normalmente relacionada a duas ou mais fases inicialmente separadas que são aleatoriamente distribuídas dentro ou através uma da outra. (UFSC) A agitação dos fluidos não implica necessariamente numa distribuição…

substância homogênea. A escolha do tipo de agitador, assim como da velocidade, posição, presença ou ausência de dispositivos que impedem a formação de vórtices (movimento circular), bem como outras características, estão relacionadas principalmente com a viscosidade e estado físico de reagentes e produtos. Desta forma, o tipo de agitador usado deverá ser selecionado em função da natureza do meio a agitar, obtendo-se assim efeitos diferenciados. As substâncias são agitadas para a…

líquidos: Viscosidade, densidade, relação entre as densidades, miscibilidade Para sólidos: granulometria, densidade, relação entre densidades, forma, aderência, molhabilidade 3- os custos do equipamento e sua manutenção, tempo requerido e energia necessária para a mistura 4- os materiais de construção necessários: aço inoxidável acabamento espelhado Seleção de misturadores Equipamentos de mistura I - Misturadores para Líquidos de viscosidade pequena ou moderada • Agitadores de hélice,…

1 - Controle de Nível Simples 1 Seqüência de Funcionamento : 1. Um tanque é alimentado por uma bomba que retira água de um poço. 2. Para a bomba funcionar, um botão Liga deverá ser pressionado. 3. Pretende-se que a bomba B1 apenas entre em funcionamento quando as válvulas V1 e V2 estiverem abertas simultaneamente ou enquanto o nível de água no tanque estiver baixo, indicado por um sensor de nível S1. OBS.: Defina a lista de entradas e saídas do programa com os respectivos…

Tanques de Refrigeração Recomendações do Comitê de Equipamentos Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite Comitê de Equipamentos Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) C755e Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite. Comitê de Equipamentos Tanques de refrigeração: recomendações do Comitê de Equipamentos/ Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - São Paulo: Quiron, 2002. 28p.; 21 cm ISBN: 85-89204-01-4 1. Ordenha. 2. Máquinas para ordenha. II. Título.…

em tanques por meio de impulsos giratórios e tem por objetivo o aumento das taxas de transferência de calor e massa bem como a facilitação de reações químicas. É uma operação unitária muito usada em pequenas, médias e grandes indústrias, sendo o centro de um grande número de processos nas áreas de mineração, alimentos, petróleo, produtos químicos e farmacêuticos, dentre outras. [1-2] Enquanto a agitação pode envolver o movimento de uma única fase, a mistura está associada à presença de…

AMBIENTAL ENGENHARIA QUÍMICA CARACTERIZAÇÃO DOS TANQUES DE MISTURA DE UMA INDÚSTRIA DE TINTAS Augusto Coêlho Lima Recife-PE, dezembro de 2008 UNIVERSIDADE CATÓLICA DE PERNAMBUCO - UNICAP CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA - CCT DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E AMBIENTAL ENGENHARIA QUÍMICA CARACTERIZAÇÃO DOS TANQUES DE MISTURA DE UMA INDÚSTRIA DE TINTAS Projeto final…

Exemplo 1 PROCESSO: 1) O total de litros a ser bombeado do tanque A para o tanque de mistura C será informado via sistema de supervisão.. A bomba B1 cujo motor e´ trifásico, 3HP , 220VAC, partida direta , possui uma vazão de 20 l/min, Para iniciar o bombeamento a bomba B1 devera ser ligada. O tanque A possui um medidor de nível hidrostático, sendo que um sinal de saída 0 a 5V ira corresponder a 0 a 100% do nível do tanque..Os níveis min e max corresponderam respectivamente…