Taninos Extração E Identificação

...................................................... EXPERIMENTOS 1- Extração com solventes reativos...................................................... 2- Extração da capsaicina.................................................................... 3- Destilação simples e fracionada....................................................... 4- Destilação por arraste de vapor: extração do óleo de cravo............... 5- Extração do Mentol.............................................................

avaliando o potencial deste óleo para o consumo humano, o presente trabalho estudou os processos de extração e refino do óleo de abacate. Para tanto, procedeu-se à separação da polpa das outras partes da fruta. A polpa fresca foi seca em estufa, e posteriormente moída para a obtenção de um farelo. O óleo obtido do farelo foi extraído e caracterizado. Os resultados mostraram que os processos de extração e refino do óleo a partir da variedade Margarida são tecnicamente viáveis, o que o…

Medicinais do Brasil - Florianópolis - SC - Setembro de 1996. QUÍMICA NOVA, 21(1) (1998) A avaliação do potencial terapêutico de plantas medicinais e de alguns de seus constituintes, tais como flavonóides, alcalóides, triterpenos, sesquiterpenos, taninos, lignanas, etc, tem sido objeto de incessantes estudos, onde já foram comprovadas as ações farmacológicas através de testes pré-clínicos com animais7-10. Muitas destas substâncias têm grandes possibilidades de futuramente virem…

cana-de-açúcar (VENTURINI FILHO, 2010) Valorizada inicialmente pelo açúcar que produz logo se descobriu que existiam outros usos para os subprodutos da cana-de-açúcar. Era possível fermentar o espesso líquido marrom (melaço) que restava, logo após a extração do açúcar e destilar para produzir uma estimulante bebida alcoólica (VENTURINI FILHO, 2010). Embora seja um produto muito utilizado na preparação de coquetéis e na confeitaria, o rum começa assumir atualmente um posto de…

extratos vegetais obtidos por maceração sobre E. faecalis e C. albicans. Avaliar a ação dos extratos vegetais obtidos por ultrassom sobre E. Faecalis e C. albicans. Meta 1: Aprendizagem dos princípios da coleta e preparo de material vegetal para identificação taxonômica e obtenção de extratos; Atividade 1:Estudo teórico-prático, coleta e processamento de amostras de P. marginatum. Meta 2: Aprendizagem dos princípios e técnicas de cultivo de C. albicans( E. faecalis já foi estudado…

Enxerto de passarinho (Struthanthus flexicaulis) atua nas infecções respiratorias, bronquites, doenças do utero, dor no peito, hemoptise, hemorragia, pleurisia, pneumonia. 1.3 OBJETIVO Realizar a triagem fitoquímica do caule e das folhas e a identificação (CG/EM) dos principais constituintes químicos da erva-de-passarinho, parasitando a goiabeira (Psidium guajava L.). Visando identificar, as classes de metabólitos secundários e osprincipais constituintes químicos. 1.4…

degradadas, de preservação permanente, visto fornecer abundante alimentação para a fauna em geral (LORENZI, 1992; POTT & POTT, 1994). O Jenipapo contém substâncias tanantes: a casca tem cerca de 0,70% de tanino, próprio para curtume (MELLO, 1971). Contudo encontraram pouca presença de tanino só no lenho (SAKITA & VALLILO, 1990). A casca e os frutos verdes contém genipina, que é uma substância corante violeta ou azul-escuro (PRANCE, 1975). É encontrada cafeína nas folhas (GIBBS,…

materiais de composição extremamente complexa, o processo analítico se complica com a necessidade de efetuar a separação dos interferentes antes da medida final. Na maioria das determinações em alimentos, as amostras são complexas, necessitando de uma extração ou separação prévia dos componentes a ser analisado. Recursos disponíveis: muitas vezes não é possível utilizar o melhor método de análise em função do seu alto custo, que pode ser limitante em função do tipo de equipamento ou até…

Serra Gaúcha hoje constitui-se na primeira Indicação Geográfica do Brasil: a Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos, cuja área delimitada está apresentada na Figura 4. Os vinhos que obtêm o qualificativo de IP Vale dos Vinhedos, possuem identificação no rótulo e ostentam o selo de controle numerado. Cabe referir que outras zonas específicas estão buscando qualificar-se como IP: Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira e o Submédio São Francisco. Conhecendo o essencial sobre uvas e vinhos

proteolíticas Biocatalisadores Fosfato de amônio Nutriente Gelatina comestível e ictiocola (cola de peixe) Clarificante Nitrogênio Protetor Perlita Filtrante Polivinilpirrolidona (PVP) Clarificante Solução coloidal de sílica Clarificante Tanino Clarificante Terra diatomácea Filtrante Fonte: AQUARENE, Eugênio. et al. Biotecnologia Indutrial. na produção de alimentos vol 4. Ed Edgard Blücher LTDA. São Paulo, 2001 Tabela 2- Aditivos utilizados na fabricação de cerveja…