Tabelas Nutricionais

MONITORIZAÇÃO RESUMO: O suporte nutricional, na terapêutica de pacientes hospitalizados, requer o desenvolvimento de princípios que determinarão a melhor assistência nutricional, associada ao menor custo do procedimento. Reconhece-se, atualmente, o impacto causado pela formação de equipes ou comissões multidisciplinares de suporte nutricional parenteral, formadas por médicos, enfermeiros e farmacêuticos, sobre a racionalização da terapêutica nutricional, como a escolha de…

investigações acerca deste tema, para justamente caracterizar o consumo alimentar desta população, assim como o seu perfil nutricional. De uma forma geral, os estudos têm reafirmado a necessidade da reeducação nutricional em diferentes grupos atléticos. Contudo, a percepção prática tem alertado para a compreensão de que o satisfatório atendimento das demandas nutricionais de atletas requer a elaboração de um cuidadoso planejamento alimentar, que inclua manipulações dietéticas adaptadas…

com/o-que-e-uma-tabela-nutricional-dos-alimentos/ “Para entende uma tabela nutricional dos alimentos precisamos saber que alguns alimentos são fontes de determinados nutrientes e outros não, um exemplo fácil de se entender é o caso das carnes, elas são ricas fontes de proteínas que são macronutrientes, mesmo assim não deixam de ter em seu conteúdo outros nutrientes como carboidratos e lipídeos, mas somente em quantidades menores. Por isso destaca-se a presença de proteínas nas carnes. …

PROJETO: Janeiro de 2011 a Dezembro de 2011 PALAVRAS-CHAVE: Nutrição; Esclerose Lateral Amiotrófica; Avaliação Nutricional; Nutrição Enteral. E-MAIL: ludl10@hotmail.com CATEGORIA: Projeto de Ações Acadêmicas Associadas (Ensino/Pesquisa/Extensão) ÁREA DE CONHECIMENTO: Ciências da Saúde; Nutrição; Neurologia. RESUMO: O presente projeto visa melhorar a qualidade do ensino sobre Terapia Nutricional Enteral (TNE) para os alunos do Curso de Nutrição. O Ambulatório Multidisciplinar para…

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DAS PLANTAS DE COUVE-FOLHA (BRASSICA OLERACEA) CULTIVADAS EM SOLUÇÃO NUTRITIVA SUPRIMIDAS DE MACRONUTRIENTES Rizzo, Fábio Mazzochi, Luan Spigolon, Ueslen Ecofisiologia Vegetal – Pauletti, Gabriel Fernandes Universidade de Caxias do Sul RESUMO SUMMARY Com o objetivo de avaliar o efeito da omissão de macronutrientes no crescimento e no estado nutricional da couve-folha (B. Oleracea), bem como descrever sintomas visuais de deficiência nutricional, foi…

Composição química e nutricional do extrato de soja Assim como o grão de soja, o extrato de soja também apresenta um alto nível de proteínas com ótimo valor biológico, pois dentre os 20 aminoácidos que o homem necessita, 11 o próprio organismo produz e os outros 9 a soja pode fornecer, além de possuir vitaminas do complexo B, minerais como: cálcio, ferro, potássio, e zinco, ácidos graxos e as isoflavonas. É importante levar em consideração que a composição química do extrato de soja,…

13 gestantes adolescentes cadastradas em quatro Unidades Básicas de Saúde (UBSs) do Município de Caxias do Sul – RS, no período de agosto à outubro de 2010. Os dados foram analisados através de tabelas e estatísticas descritivas. Para correlacionar o consumo alimentar com as necessidades nutricionais durante a gestação na adolescência utilizou-se o Teste nãoparamétrico de Wilcoxon. Os resultados foram considerados significativos a um nível de significância máximo de 5% (p ≤0,05) e o…

fundamental a sua ingestão em quantidade e qualidade adequadas, mantendo a integridade estrutural e funcional do organismo. Porém, esta integridade pode ser alterada, em casos de falta de um ou mais nutrientes, com conseqüente deficiência do estado nutricional e necessidade de suplementação. Por outro lado, os nutrientes também são capazes de interagir com fármacos, sendo um problema de grande relevância na prática clínica. Estas interações são facilitadas, pois os medicamentos,…

Lavras, MG, E-mail: pauleste@ufla.br, eapozza@ufla.br, jcmiranda@ufla.br, eudesa@ufla.br, luizh_agronomia@hotmail.com (3)Ufla, Departamento de Ciência do Solo. E-mail: alana@ufla.br Resumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de fontes nutricionais orgânicas, no progresso da cercosporiose e da ferrugem-do-cafeeiro, entre novembro/2003 e novembro/2005. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e seis tratamentos: palha de café + chorume suíno…

em uso de terapia de nutrição enteral. Métodos: Estudo retrospectivo realizado na unidade de terapia intensiva do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco, onde foram coletados, mediante análise das fichas de acompanhamento nutricional, as complicações gastrointestinais mais freqüentes durante o período de internamento do paciente, bem como a necessidade e a oferta calóricoprotéica. Considerou-se como ofertado, o volume e o tipo de fórmula efetivamente recebido…