Percepção sobre atributos de sustentabilidade em um varejo supermercadista

Percepção sobre atributos de sustentabilidade em um varejo supermercadista RESUMO Os selos e certificados são uma resposta do varejo à necessidade dos consumidores de maior monitoramento da qualidade e segurança dos alimentos. Existem diversos tipos de selos encontrados no varejo; alguns são específicos para o atributo relacionado à origem do produto e outros, ainda, atestam diversas características intrínsecas e extrínsecas. Entre os selos dos produtos comercializados por uma rede supermercadista no Brasil, está o Garantia de Origem (GO). Para avaliar a percepção dos consumidores, entrevistaram-se 120 clientes em supermercados na região de Campinas e Piracicaba/SP, que tivessem produtos GO. Foram identificados, por meio de análise fatorial, quatro dimensões relevantes: segurança alimentar; qualidade intrínseca do produto; sistema de produção diferente e verificação do governo. Já em relação aos atributos sustentabilidade e origem, valores como prestígio, credibilidade e respeito foram considerados relevantes. O artigo apresenta contribuições nos campos metodológico e teórico, auxiliando a melhor compreensão dessas percepções dos consumidores sobre esses atributos. Palavras-chave: Marca própria, marketing, cadeia meio-fim, análise fatorial, rastreabilidade. INTRODUÇÃO Nos últimos anos, o tema sustentabilidade vem sendo divulgado nas mídias impressa, escrita e falada. Com isso, o consumidor vem sendo constantemente exposto a esse conceito, o que pode influenciar a…

1. INTRODUÇÃO É indiscutível a preocupação atual com o meio-ambiente e a sustentabilidade. O que fizemos e o que estamos fazendo ao meio ambiente e a natureza até hoje, tanto no âmbito pessoal quanto empresarial resultará nas condições sob as quais as gerações futuras terão de viver. Segundo a revista Isto é Dinheiro, a cada ano são desperdiçados R$ 4,6 bilhões no Brasil porque não se recicla tudo o que seria possível reaproveitar. Só a cidade de São Paulo, por exemplo, gera mais de…

A sustentabilidade na arquitetura de varejo: uma crítica à maquiagem verde Cristiane Külzer Cosenza – cristianecosenza@hotmail.com Especialização em Iluminação e Design de Interiores Instituição de Pós-Graduação - IPOG Porto Alegre, 25 de fevereiro de 2015 Resumo Este artigo tem como objetivo a divulgação da metodologia para o desenvolvimento de projetos sustentáveis na arquitetura de varejo, buscando assim, o do fim da prática de maquiagem verde (ou em inglês “greenwashing”). Em Porto…

RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL E SUSTENTABILIDADE NA CADEIA DE VALOR DO VAREJO RESUMO Este trabalho procura, por meio de uma análise teórica, embasada na pesquisa bibliográfica, ressaltar a importância de incorporar a responsabilidade social empresarial e a sustentabilidade à cadeia de valor das empresas. O estudo propõe um modelo para incorporação da responsabilidade social empresarial e da sustentabilidade na cadeia de valor do varejo. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2.…

2.2. Sustentabilidade Sustentabilidade depende da adoção cotidiana e contínua de diversas práticas que nos levam a refletir e querer saber mais sobre coisas que jamais imaginávamos. Estar preocupados pensar em sustentabilidade gera dilemas que nos questionam Frente à realidade de nossas vidas, pois temos que admitir que somos coo-responsáveis pelas decisões e atitudes que tomamos, uma vez que todas elas Afetam positiva ou negativamente o ambiente em que vivemos. Lembramos,…

Sustentabilidade e controladoria: um estudo em uma empresa de varejo de moda e eletroeletrônicos 1 INTRODUÇÃO Sustentabilidade é um tema cada vez mais presente na agenda estratégica dos executivos de empresas. Se por um lado a visão de longo prazo é essencial ao planejamento estratégico, por outro, o maior engajamento de stakeholders quanto às atitudes socialmente responsáveis representam um desafio real às organizações. Para a organização sem fins lucrativos – The Prince´s…

DA PRÁTICA DO VAREJO SUSTENTÁVEL NOS MERCADOS DE BAIRRO DO RECIFE ANTIGO Taciana de Barros Jerônimo UFPE Cleriston Fritsch Damasio da Silva UFPE Nilson C. de Araújo Leão UFPE Denise Dumke de Medeiros UFPE Resumo O varejo é o principal canal de escoamento de produtos e serviços ao consumidor, atualmente é fruto de rápidas e intensas transformações, que passaram a exigir novas habilidades dos gestores. Sobretudo na crescente preocupação dos rumos do desenvolvimento sustentável deste…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DO SALVADOR ESTUDO DE CASO SALVADOR - BA 2014 UNIVERSIDADE CÁTOLICA DO SALVADOR DISCIPLINA: EDUCAÇÃO AMBIENTAL PROFESSORA: EDVETE ALUNOS: ADJAN FERREIRA, FELIPE CALAZANS, FABIANA FREITAS, HEBERT PEREIRA e RODRIGO COSTA. ESTUDO DE CASO (Empresa C&A) SALVADOR – BA 2014 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA DA SUSTENTABILIDADE O programa das Nações Unidas para o…

QUESTÕES PARA DEBATE E ENTREGAR (CASO NÃO SE OPTE POR APRESENTAÇÕES) 1)Por muito tempo, o varejista tradicional ainda resistiu aos avanços do varejo de autosserviço. Hoje, este último formato é predominante no mercado. Como você vê a questão da evolução do varejo eletrônico para os próximos anos. Num ambiente econômico extremamente competitivo e em constante mutação, as empresas têm buscado canais alternativos de distribuição, com os objetivos de aumentar a eficiência operacional e se…

atuação no Estado e também para o Paraná, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Em 2004 chegou ao Nordeste, com a aquisição da rede Bompreço, com 118 unidades, e em 2005 a empresa adquiriu a divisão de varejo do grupo Sonae do Brasil, com 140 lojas na Região Sul. Pautada na missão de vender por menos para as pessoas viverem melhor, a varejista atualmente conta com nove bandeiras - Walmart, Sam's Club, Bompreço, Hiper Bompreço, TodoDia, Maxxi, Mercadorama, BIG e Nacional -, que se adaptam às…