Sustentabilidade Na Gastronomia

A partir da degradabilidade ambiental tão presente no mundo moderno, foi iniciado um movimento de mudança de paradigmas com a realização de discussões a respeito da postura do homem e suas atividades econômicas. Neste contexto, o ideário da sustentabilidade passou a ser trabalhado como alternativa para as atividades econômicas do homem, incluindo o turismo, mas mantendo a necessária preservação do meio ambiente. Desta forma, o presente trabalho está sendo desenvolvido com o…

..........................5 2.2.6 EDUCAÇÃO E CAPACITAÇÃO..........................................................................5 2.2.7 TRABALHO, EMPREGO E RENDA....................................................................5 2.2.8 SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL....................................................................5 2.3 AÇÕES EMPREGADAS PARA O DESENVOLVIMENTO SOCIAL DA CIDADE DE MAGÉ-RJ........................................................................................

suscitam o desenvolvimento de uma procura: · Interesse pelo património; · Aumento do tempo de lazer; · Melhoria das infra-estruturas e comunicações; · Sensibilidade para a saúde e natureza; · Abertura e receptividade à ecologia; · Interesse pela gastronomia tradicional; · Busca da paz e da tranquilidade; · Procura da diferença; É importante que a oferta deste segmento de turismo seja capaz de fornecer respostas que se adequam aos diferentes tipos de necessidades. Estão neste…

......................................................................................15 Plano de Negócios – Espaço Baião de Dois Grupo – 02 2 Plano de negócios: Espaço Baião de Dois Conceito do negócio O Espaço Baião de Dois é um espaço de Gastronomia e Entretenimento, que possa atender aos turistas e ao público local, várias opções de comida regional e apresentações culturais. Busca ser um local de encontro para pessoas de bom gosto, que gostem de uma comida típica da região…

Scorecard 3 5 7 10 10 1.4.- A avaliação do desempenho estratégico no turismo 12 2- Os Planos Estratégicos para o Turismo (PENT e POTA) e ENDS 15 2.1.- Análise dos planos estratégicos em turismo 17 2.2.- Princípios estratégicos e de sustentabilidade 20 2.3.- O instrumento de avaliação 20 2.4.- Análise dos planos 24 2.4.1.- PDTA (plano de desenv. Tur Alentejo) 24 2.4.2.- POTA (plano operac. Tur Alentejo) 29 2.4.3.- PROTA (plano reg. Ordenam. Territ. Alent.) 31 3-…

um profissional da Vigilância Sanitária que poderá contribuir sanando suas dúvidas e lhe dando preciosas orientações. CAPITULO 3 3.1 ALIMENTAÇÃO COMO UM NEGÓCIO TURÍSTICO Vamos refletir um pouco sobre o turismo e sua relação com a gastronomia! Mas antes é preciso lembrar que toda cidade, independente do seu tamanho, da sua localização, possui algum potencial para o Turismo, e não necessariamente já ser uma cidade turística, mas pode apresentar elementos que podem atrair…

do entorno O Mocotó está na periferia de uma cidade extraordinária, quebrando um monte de barreiras e de preconceitos, e fazendo isso sem apelar a caricaturas ou a estereótipos. Tento apresentar um sertão moderno alinhado às tendências de gastronomia. Aqui você nunca vai ver um garçom vestido de cangaceiro ou uma peneira pendurada no teto. o mocotó já extrapolou a zona norte... Rodrigo – Sim, justamente porque entendemos o nosso entorno. Fizemos um negócio inclusivo, e não…

o lançamento de novos câmpus – Morumbi, Vale do Anhangabaú, Paulista 1 e Paulista 2 – e polos de educação a distância em diversas regiões. Ao longo de sua história, a Anhembi Morumbi tornou-se reconhecida pela oferta de cursos inéditos como: Gastronomia, Aviação Civil, Design Digital, Quiropraxia, entre outros. Em 2005, torna-se uma universidade internacionalizada ao integrar a Rede Internacional de Universidades Laureate, dinamizando ainda mais o binômio “criatividade e inovação”…

Arquitetura Religiosa 4 Arquitetura Civil 5 Arquitetura Militar 7 Arqueologia 7 Estátuas esculturas e monumentos comemorativos. 7 A População 9 A vegetação 10 Clima 11 Fauna 11 Identidade e tradição 12 Festas e Romarias - Guimarães 12 Gastronomia 15 Desporto 16 Instituições desportivas 17 Capital europeia da cultura 18 As atividades Económicas 19 As vias de comunicação 20 Imprensa escrita 20 Rádios 20 Televisão 20 Introdução Neste trabalho vamos falar sobre…

corporativo, considerando uma montagem de cardápio com os oito países que já ganharam a copa do mundo. Esta monografia apresenta um breve estudo sobre a cidade de São Roque e sua estância turística. Mostramos dois temas principais a Copa do mundo e a gastronomia dos países, descrevemos historia do cardápio, e por fim montaremos o nosso Projeto o cardápio temático. Abstract Objective of this study is to address the structuring menu facing the world cup for the corporate…