Sustentabilidade Na Gastronomia

2.1. Estresse no trabalho e Fatores estressores; Como todo bom negócio o começo é sempre um desafio, com o restaurante Fellini não foi diferente, tendo em vista que a falta de pesquisa sobre os aspectos fundamentais como a concorrência, a gastronomia adequada, revitalização do ambiente, entre outros fatores essenciais não foram bem planejadas, causando naturalmente o estresse por não obter o sucesso imediato. As dificuldades surgidas ao longo do caminho como a forte concorrência, qual seria

meio dos quais o indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem como uso comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade, colocando o ser humano como responsável individual, As unidades educativas, percebendo a importância de uma alimentação saudável na vida da criança e do adolescente, vêm promovendo através da horta na escola uma melhoria na…

Curso Gastronomia Feiras de agricultores em restaurantes naturais: Um meio de difundir a agricultura familiar? Nicolli Oliva Guimarães Brasília-DF Novembro de 2012 Nicolli Oliva Guimarães Feiras de agricultores em restaurantes naturais: Um meio de difundir a agricultura familiar? Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em…

ISSN 1980-6930 MEIO AMBIENTE E SUSTENTABILIDADE UMA FONTE DE INSPIRAÇÃO PARA EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS O HOTEL AMAZON FISH Enisia Souza Fernandes1 Karla Cristina Campos Ribeiro 2 RESUMO O turismo e a hotelaria são atividades econômicas que mais tem se destacado na geração de emprego e renda. Como atividade embasada no desenvolvimento, a sustentabilidade ambiental é fundamental. Palavras chaves: Turismo, Hotelaria, Meio Ambiente. ENVIRONMENT AND SUSTENTABILIDADE A SOURCE OF…

formato de APP no primeiro login do usuário. O PROJETO ANFITRIÃO é uma proposta para ocupar a lacuna aberta para esse tipo de sistema. O Projeto foi desenhado com a premissa de ser um conjunto que agregue os seguintes requisitos: * Sustentabilidade Ecológica * Versatilidade e rapidez de instalação * Simplicidade Operacional * Alta disponibilidade * Segurança Os quiosques serão instalados em postos de alta circulação, grande volume de visitantes, pontos de…

Class e Fun) e nas charmosas pousadas. Cada resort do complexo tem características próprias, mas os hóspedes de todos eles podem aproveitar a completa infraestrutura local, que envolve a Vila Nova de Praia (centro de entretenimento, compras e gastronomia), as diversas opções de esportes, o clubinho infantil Sauípe Kids e os passeios pelos manguezais, restingas, dunas, rios, lagoas de água doce, coqueirais e praias da região. Diária por pessoa em regime all-inclusive a partir de R$ 746* (Premium)

Abrange os processos tecnológicos de planejamento, organização, operação e avaliação de produtos e serviços inerentes à hospitalidade e ao lazer. As atividades compreendidas neste eixo referem-se ao lazer, relações sociais, turismo, eventos e gastronomia, integradas ao contexto das relações humanas em diferentes espaços geográficos e dimensões socioculturais, econômicas e ambientais. A pesquisa, disseminação e consolidação da cultura, ética, relações interpessoais, domínio de línguas…

turística foi o que motivou a realização deste evento. O objetivo principal é promover a cidade, sua cultura, lazer e conscientizar o publico sobre a importância do meio ambiente, da reciclagem e da sustentabilidade. Definição de objetivos e metas Estamos lidando com seres humanos! E a sustentabilidade de nosso planeta que esta em risco! Existe tecnologia pra fazer produtos limpos, mesmo que se esbarre em custo, mas de que custos? Dinheiro ou vidas? O objetivo é conscientizar…

materialização desse artigo foram realizadas pesquisas de cunho exploratório, tendo sido consultados livros e artigos científicos. 2. Planejamento estratégico O plano estratégico serve para descrever um empreendimento e servirá de base para sua sustentabilidade empresarial. Assinala, ainda, que cada organização terá seu plano, mas sempre terá um foco em comum, como a área do negócio, o que realmente vende e qual o mercado-alvo. (ATKINSON, 2000) O plano descreve todos os elementos…

Ponte D. Luís e toda a zona do centro histórico. A ilha da Madeira, com a sua floresta Laurissilva, classificada de Património da Humanidade pela UNESCO, é um pólo de interesse turístico pelo seu clima ameno, pelas paisagens exuberantes e pela sua gastronomia. Na passagem de ano ocorre o mais belo fogo-de-artifício da Europa, sendo que nessa data diversos Cruzeiros atracam, ou fazem escala, na baía do Funchal para que os turistas possam contemplar tal beleza. A Península de Setúbal, na…