Superior De Nutrição E Dietetica 2

OBJETIVO: Preparar as saladas APLICAÇÃO: área de pré-preparo RESPONSÁVEL: auxiliar de cozinha DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE: 1. HIGIENIZAR: lavar os vegetais em água corrente, retirando as partes impróprias para consumo, se for folhosos, lavar folha a folha. 2. SANITIZAR: deixar os vegetais de molho, totalmente imersos, em um recipiente com solução clorada a 132 ppm por 10 minutos; 3. LAVAR: retirar os vegetais e lavá-los com água filtrada; 4. CORTAR: efetuar o corte das hortaliças; 5. COCÇÃO:…

Parte inferior do formulário A História da Alimentação e Nutrição De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição, os primeiros registros da evolução da profissão do nutricionista surgiram no Canadá, em 1670, com o Centro de Classificação e Ocupações Técnicas das Irmãs da Ordem de Ursulinas, e em 1867, em Toronto no Canadá (Asbran, 1991), com a criação do Curso de ensino de Economia Doméstica. Só em 1902, no entanto, surgiu o Curso de nível Universitário

INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO – IESMA UNIDADE DE ENSINO SUPERIOR DO SUL DO MARANHÃO – UNISULMA CURSO DE NUTRIÇÃO – 4º PERIODO DISCIPLINA: TÉCNICA E DIETÉTICA II PROF.ª: MARIA SOCORRO VENUTO AMANDA CARDOSO NAGANO ANA PAULA DE OLIVEIRA BRITO CASO CLÍNICO ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIO IMPERATRIZ 2013 AMANDA CARDOSO NAGANO ANA PAULA DE OLIVEIRA BRITO CASO CLÍNICO ROTEIRO…

UNIDERP ANHANGUERA AGRAGRIAS NUTRICÃO HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO CAMPO GRANDE 2014 HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO O presente trabalho foi solicitado para a complementação de nota na disciplina de Tópicos em Nutrição, orientada pela Professora CRISTIANE MARIA VENDRAMINI MOMESSO no curso de NUTRIÇÃO da UNIDERP ANHANGUERA. CAMPO GRANDE 2014 SUMÁRIO

QUALIDADE EM SERVIÇOS DE SAÚDE NO SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Autoras: Elizabeth Barbosa de Matos Reginaldo - Izabel Alves Viana - Jane Alves Dos Santos Vasconcelos - Lílian Graziele do Espírito Santo - Maristela Drumond Siqueira - Marylaine Marques Mariano - Vanda Liana Teixeira Gonçalves Orientador: Prof. Alisson Maciel de Faria Marques INTRODUÇÃO Atualmente, as instituições de saúde estão muito preocupadas em fornecer serviços que agreguem valor ao negócio e aumentem o…

Evangelista, MG RESUMO A elaboração de produtos alimentícios com melhores características nutricionais e funcionais tem sido um grande desafio para os cientistas atualmente, principalmente devido ao numerosos problemas de saúde envolvendo a má nutrição dos indivíduos. O elevado consumo de gorduras, sal e açúcar vem causando preocupação em muitos consumidores, que na tentativa de driblar esta situação, buscam a descoberta de produtos alimentícios com a aplicação de novos ingredientes ou…

Avaliativa: Desafio Profissional apresentada ao Curso Superior Tecnologia em Gestão Hospitalar da Universidade Anhanguera Uniderp como requisito para a avaliação das Disciplinas de Epidemiologia e Comportamento Organizacional, para a obtenção e atribuição de nota da Atividade Avaliativa. TABOÃO DA SERRA / SP 2015 SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO..........................................................................4 2- INVESTIGAÇÕS…

Manual de Estágio em Nutrição Clínica / UECE UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ - UECE Centro de Ciências da Saúde - CCS Curso de Nutrição Coordenação de Estágio Curricular Obrigatório Manual de Estágio Curricular Obrigatório Área: Nutrição Clínica Fortaleza 2009 1 Manual de Estágio em Nutrição Clínica / UECE 2 Manual de Estágio em Nutrição Clínica / UECE Informações institucionais Prof. Francisco de Assis Moura Araripe Reitor Profa. MSc. Gláucia Posso…

Mato Grosso Faculdade de Nutrição Conhecendo o nutricionista Priscila da Costa Rodrigues Cuiabá-MT 2012 Universidade Federal de Mato Grosso Faculdade de Nutrição Conhecendo o nutricionista Priscila da Costa Rodrigues Trabalho apresentado para obtenção de nota na disciplina Atividade Integradora I no curso de Nutrição, na Universidade Federal de Mato Grosso, Campus Cuiabá – 1º Semestre. Orientadora: Profª Drª Tereza C. M. A. Veloso Cuiabá-MT 2012 2…

MACHADORELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Palhoça 2. 2011 CRISTIANE CAROLINA MACHADORELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Relatório apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica do Curso de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina, como requisito parcial para aprovação. Orientadora: Prof ª Amanda Alcaraz da Silva Palhoça 2011 3. RESUMOO Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica do Curso de Nutrição da…