INFORMATICA

Lanche 1 suco de açaí com morango ou 1 tigela pequena de açaí com banana ou 1 porção média de salada de frutas. Almoço Em casa: 3 col. (sopa) de arroz integral + 3 col. (sopa) de brócolis cozidos no vapor + 1 filé de peixe grelhado + Salada verde bem variada à vontade Na praia: Tapioca salgada ou sanduíche natural (de frango, atum ou ricota no pão integral, sem maionese). Se for a um restaurante, peça um peixe grelhado com salada ou legumes no vapor Lanche da tarde 1 copo (200 ml) de suco de melancia com hortelã ou 1 copo de suco de laranja ou 1 maçã ou 1 pera Jantar Salada grande de folhas verdes + frutas + oleaginosas + 1 lata de atum light, acompanhada de 2 torradas integrais temperadas com azeite extravirgem e semente de linhaça Ceia Shake de chá-verde (200 ml) + abacaxi (2 fatias) + hortelã (3 folhinhas). Bata tudo no liquidificador com gelo. Além de refrescante, rejuvenesce, ajuda a emagrecer e desincha a barriga Dia 2 Café da manhã ½ papaia com farinha de linhaça + 1 xícara de chá de hortelã + 1 torrada integral com geleia de frutas vermelhas Lanche 1 suco de laranja, ou suco de melão Almoço Em casa: 1 concha de lentilha + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 berinjela refogada com quinua e cheiro-verde + Salada verde à vontade Na praia: +1 sanduíche (pão integral, atum light, requeijão light e cenoura ralada) ou peixe assado com batata Lanche da tarde 1 taça de salada de frutas com granola ou 1 tigela pequena de açaí com banana ou 1…

atum) -Chá verde -Chocolate amargo -Azeite -Alho -Abacate -Aveia -Soja -Cereais e produtos integrais -Óleos vegetais -Iogurte -Tomate -Vinho -Suco de uva -Margarina com fitosteróis (componente que tem ação para diminuição do colesterol ruim) Esses alimentos são compostos bioativos e possuem ação sobre a diminuição da pressão arterial, do colesterol LDL (conhecido como colesterol ruim), triglicérides e controle do peso. Eles também contribuem na melhora do HDL (colesterol…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS PIGMENTOS NATURAIS Natal-RN Maio/201 SUMÁRIO 1. Objetivo______________________________________­___ 03 2. Material e Métodos________________________________ 03 2.1. Material_________________________________________ 03 2.2. Métodos________________________________________ 03 2.2.1. Influência do pH nas clorofilas,…

legumes 1 copo de suco de abacaxi Lanche da tarde 1 copo de suco de laranja ½ banana-prata 1 fatia de mamão Jantar 1 prato fundo de sopa de palmito 1 copo de suco de uva Ceia 1 copo de leite desnatado 2º dia Café da manhã 180 ml de suco de laranja batido com ½ banana e 1 colher de sopa de linhaça dourada. Lanche da manhã 1 fatia de melancia (200 g) Almoço 1 prato fundo de sopa de Lentilha 1 copo de suco de uva Lanche da tarde 1 copo de iogurte light 1 Maçã Jantar 1…

do setor de bebidas é a forte dependência do crescimento da renda da população, pelo fator preço ser determinante no consumo de bebidas. Portando, mesmo que haja investimento em qualidade e propaganda, a competição entre os concorrentes é baseada no preço final do produto. Um levantamento realizado pela consultoria Nielsen apontou que, nos oito primeiros meses de 2013, as vendas de sucos cresceu 10,5%, enquanto a expansão de chás…

leite, uma fatia de pão, uma fatia de queijo e uma fruta Almoço a) duas fatias de pão, meia xícara de legumes cozidos, meia xícara de feijão, um bife pequeno b) uma xícara de folhas verdes, duas xícaras de batata frita, dois pedaços de frango frito, uma fruta de sobremesa ou um suco natural c) uma xícara de arroz, uma xícara de folhas verdes, meia xícara de legumes cozidos, meia xícara de feijão, um bife pequeno, uma fruta de sobremesa ou um suco natural d) meia xícara de arroz,…

que mede a quantidade do cátion H+ das soluções. Desenvolvimento Soluções naturais de indicadores Os sucos de alguns vegetais e outras plantas podem funcionar como indicadores de pH. Por exemplo, ao cozinhar uma couve vermelha até ficar macia, se adicionado o suco liberado a um ácido, tal como o vinagre, o mesmo tornar-se-á vermelho. Já em uma base, como a amônia, o suco tende a tornar-se azul ou verde. Outros vegetais como a beterraba, podem realizar o…

cianina e as antocianinas são indicadores naturais de fórmula estruturais complexas, responsáveis por colorações avermelhadas, róseas, azuis e roxas, encontradas em muitas flores e frutos. Alguns exemplos são: rosa, uva, amora, framboesa, repolho roxo e as flores de gerânio e hortênsia. O suco de uva, por indicar se uma substância tem as propriedades de um ácido ou de uma base, pode ser chamado de indicador de ácido/base. 1.2) OBJETIVO Testar a acidez e a…

CARDÁPIO Segunda-feira Café da manhã 3/4 de xícara de cereal com 150 ml de leite de soja, ½ mamão Lanche da manhã 250 ml de suco de laranja natural com 1 colher de semente de chia Almoço 5 colheres de sopa de arroz integral, 1 concha grande de feijão preto, 1 filé médio de peito de frango, meio prato de salada de alface, ½ beterraba ralada, 1 cenoura ralada e agrião à vontade Lanche 1 banana média com 1 colher de sobremesa rasa de aveia Jantar ½ xícara de macarrão integral…

frutas picadas (morango e banana); 1 copo de suco de frutas,2 fatias pão integral light, 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto; 1 copo de suco de frutas, 3 bolacha água e sal, 1 colher de sopa de geléia diet; 1 pote de iogurte natural light, 2 colheres de mix de cereais; Lanche da Manhã 1 barra de cereal, 1 fruta; 1 copo de suco de frutas, 3 bolachas água e sal e 1 pote de gelatina; 1 fruta e 1 iogurte natural light; 1 pote de iogurte natural, 2 colheres de mix de cereal; 1 barra de…