Streptococcus E Lactobacilos

SOARES M. CÉLULAS PROCARIONTES: OBSERVAÇÃO DE LACTOBACILOS ALMIR REZENDE CARLOS ANDRÉ DARIO XAVIER DÉBORA MARCO THIAGO CARVALHO Teresina, 07 de outubro de 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINOVAFAPI CURSO: BACHAREL ED. FÍSICA DISCIPLINA: BIOLOGIA CELULAR PROFESSORA: MARIA JOSÉ SOARES MONTE CÉLULAS PROCARIONTES: OBSERVAÇÃO DE LACTOBACILOS Alunos:__________________________…

lisozima podem ser fatores importantes para eliminação da flora não residente da pele Microbiologia Geral- Jean Berg – Biotecnologia - UFERSA Microbiota normal da pele Acidez da mucosa vaginal (pH de 4 a 4,5) é devida ao crescimento dos lactobacilos. Aparelho respiratório também contém uma série de defesas escalonadas contra microrganismos Reflexo epiglótico, aderência de muco na árvore respiratória, cílios e epitélio respiratório e tosse. A sudorese profusa, a lavagem e o…

e durante a excitação sexual. Na infância e na pós-menopausa não são encontrados lactobacilos de Döderlein que produzem ácido láctico, causando a elevação do pH. Muitas espécies de lactobacilos fermentam glicose predominantemente para ácido láctico, enquanto que outras produzem também dióxido de carbono, álcool, ácido fórmico ou ácido acético. O meio vaginal ainda contém água oxigenada, produzida pelos lactobacilos e outras bactérias igualmente produtoras de ácido láctico, que têm…

peptideoglicano  membrana externa: lipopolisscarideios (LPS)  suscetíveis ao rompimento mecânico  barreira para certos antibióticos (penicilina)  deixa descorar o complexo cristal violeta e lugol  Exemplos: Streptococcus mutans: cárie dentária fixa-se na superfície dos dentes Streptococcus pneumoniae: pneumonia PAREDE CELULAR ATÍPICA Mycoplasma   FLAGELO   longos apêndices filamentosos função: MOTILIDADE (movimento para as bactérias) menor bactéria não…

Definições e efeitos de interação entre microrganismos Interação Definição Efeito no crescimento Bact.1 Bact.2 Comensalismo 1 é beneficiado e outra não é afetado Positivo Sem efeito Protocooperação Ambos se beneficiam Streptococcus produz a. lactico que é consumido pela Veillonella Positivo Positivo Mutualismo Ambos de beneficiam. Associação obrigatória Positivo Positivo Antibiose/Amensalismo Relação de antagonismo S. mutans…

FERMENTAÇÃO BIOLÓGICA OCORRA É INDISPENSÁVEL A PRESENÇA DE UM “FERMENTO”, QUE PODE SER BACTÉRIA, UM MOFO OU UMA LEVEDURA. PARA O PÃO, UTILIZAMOS O CONHECIDO “FERMENTO BIOLÓGICO”, O FUNGO UNICELULAR SACCHAROMYCES CEREVISIAE. PARA O IOGURTE ULTILIZA SE OS LACTOBACILOS PRESENTE NO LEITE. MATERIAS ESSSES SERAM OS MATERIAS USADOS NAS DUAS EXPERIENCIAS: EXPERIENCIA- I 2 COPOS DE VIDROS TRANSPARENTES 2 COLHERES DE INOX 2 ENVELOPES DE FERMENTO BIOLOGICO 4…

russo Itya Llyich Mechnikoi, premiado com o Nobel da Fisiologia ou Medicina em 1908. Ele além de poder aumentar a longevidade, possui outras benéficas propriedades nutricionais, graças aos fermentos lácteos, como o lactobacillus bulgaricus e o streptococcus termophilus, aos quais se juntam ao leite depois de homogeneizado e pasteurizado. Muito fácil de digerir o que o torna o produto ideal para pessoas com problemas gastrointestinais, regula o sistema imunológico, é um excelente fonte de…

Ilya Ilyich Mechnikov, premiado com o Nobel da Fisiologia ou Medicina em 1908. O iogurte além de poder aumentar a longevidade, possui outras benéficas propriedades nutricionais, graças aos fermentos lácteos, como o Lactobacillus bulgaricus e o Streptococcus termophilus, aos quais se juntam o leite, depois de homogeneizado e pasteurizado. Devido ao facto de ser obtido mediante fermentação láctea, o iogurte é muito fácil de digerir, o que o torna o produto ideal para pessoas com problemas…

produto incluído na definição de leites fermentados cuja fermentação se realiza com cultivos protosimbióticos de Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, aos quais se podem acompanhar, de forma complementar, outras bactérias lácticas que, por sua atividade, contribuem para as características do produto final (BRASIL, 2007). Os microrganismos Streptococcus termophillus e Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus exibem uma relação denominada…

aos fermentos lácteos, como o Lactobacillus bulgaricus e o Streptococcus termophilus, aos quais se juntam o leite, depois de homogeneizado e pasteurizado. Os lactobacilos (bactérias presentes no leite) executam a função láctica, em que o produto final é o ácido láctico. Para isso eles utilizam, como ponto de partida, a lactose, o açúcar do leite. O sabor azedo do leite fermentado deve-se ao ácido láctico formado e eliminado pelos lactobacilos. O abaixamento do pH (aumento de acidez)…