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conhecimento das Teorias da Administração, auxiliem o Sr. Bread, proprietário da Padaria Q Pão na reestruturação do seu negócio para que ele consiga manter sua empresa ativa e competitiva. Esta atividade é importante para você aluno conseguir visualizar na prática as teorias da administração, podendo aplicar o aprendizado teórico em uma realidade empresarial. Estudo de Caso – Padaria Q Pão O Sr. Bread é dono da padaria Q Pão, uma tradicional padaria que está na sua família há três gerações, desde a época de seu avô. No entanto, a Q Pão vem passando por várias dificuldades, tirando o sono do Sr. Bread que não quer encerrar o negócio da família. Entre os problemas que a Q Pão vem enfrentando: redução das vendas de produtos de fabricação própria (esses são os produtos de maior lucratividade); reclamação de clientes sobre a qualidade dos produtos de fabricação própria oferecidos, e reclamação sobre atendimento; a comunicação interna está comprometida e parece que os funcionários não respeitam mais o Sr. Bread, que não tem voz ativa com eles quando chegam atrasados, faltam ou destratam um cliente. Na linha de produção, o confeiteiro não tem se empenhado e falta produtos como bolos e doces para atender de imediato os clientes. Ocorre também de ter atraso nas encomendas, o que gera cancelamentos e prejuízo para o Sr. Bread, além de comprometer a imagem da Q Pão para os clientes. A padaria Q Pão conta hoje com os seguintes funcionários: o proprietário, o…

do conhecimento das Teorias da Administracao, auxiliem o Sr. Bread, proprietario da Padaria Q Pao na reestruturacao do seu negocio para que ele consiga manter sua empresa ativa e competitiva. Esta atividade e importante para voce aluno conseguir visualizar na pratica as teorias da administracao, podendo aplicar o aprendizado teorico em uma realidade empresarial. Estudo de Caso ¡V Padaria Q Pao O Sr. Bread e dono da padaria Q Pao, uma tradicional padaria que esta na sua familia ha tres…

conhecimento das Teorias da Administração, auxiliem o Sr. Bread, proprietário da Padaria Q Pão na reestruturação do seu negócio para que ele consiga manter sua empresa ativa e competitiva. Esta atividade é importante para você aluno conseguir visualizar na prática as teorias da administração, podendo aplicar o aprendizado teórico em uma realidade empresarial. Estudo de Caso – Padaria Q Pão O Sr. Bread é dono da padaria Q Pão, uma tradicional padaria que está na sua família há três…

administrativa para sua padaria incluindo ações de Ética e Responsabilidade Social. Passo 3 (Equipe) Organizar todos os passos desenvolvidos até o momento e montar o relatório final elaborando o Plano de Propostas de Melhorias, baseadas nas Teorias da Administração, a ser apresentado ao Sr. Bread. O relatório final deve apresentar um mínimo de 15 e o máximo de 20 laudas e conter: capa, página de rosto, sumário, introdução, desenvolvimento, conclusão e Referências Bibliográficas, de…

que havia na Q Pão e que se perdeu ao longo dos anos. A equipe deve propor ações de melhorias na qualidade de vida dos funcionários da Q Pão; Propor ações que permitam: 1. A participação e o envolvimento dos funcionários da Q Pão despertando neles a visão sistêmica da empresa. 2. Auxiliar o Sr. Bread no planejamento estratégico de ações de melhorias para curto e longo prazo. 3. Pesquisar na internet vídeos Motivacionais e vídeos sobre Liderança que poderiam ser indicados ao Sr. Bread…

empresa como um todo, através do pensamento sistêmico, para poder compreender as estratégias e tomadas de decisão. Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos. PASSOS Passo 1 (Equipe) Debater como vocês poderiam auxiliar o Sr. Bread a reestruturar o clima organizacional que havia na Q Pão e que se perdeu ao longo dos anos. A equipe deve propor ações de melhorias na qualidade de vida dos funcionários da Q Pão; Propor ações que permitam: 1. A…

atendimento diferenciado, agilidade e preços acessíveis para surpreender sempre. Para satisfazer nossos clientes contamos com um cardápio bem diversificado com: Bolos Tropical: massa pão de ló com recheio de creme e frutas variadas, pêssego, Kiwi, morango e uva. Brigadeiro: massa chocolate com recheio cremoso de brigadeiro Morango: massa pão de ló com recheio de creme, geléia e morangos. Abacaxi com Coco: massa de pão de ló com recheio de creme de coco e abacaxi. Ameixa: massa pão de ló…

desenvolvimento de sua estratégia. Cadeia de valor é diferente de cadeia de suprimentos; Cadeia de valor é dentro da empresa (relação com fornecedores), cadeia de suprimentos é a rede de organizações(relação com parceiros e fornecedores). Bens ou serviços são suportados por processos ( a cadeia de suprimento é um processo vital, e precisa ser visto como um sistema de valores), e pra esse processo funcionar é preciso construir um software. É um sistema integrado porque tem que…

desperdí Affonso Henrique Barros Perdas !!! Formação de Preço no Varejo Uma dúvida cruel .... dú Affonso Henrique Barros Custo ou despesa? Formação de Preço no Varejo 13 O conceito de perdas ... Affonso Henrique Barros § Bens ou recursos consumidos mas não incorporados ao produto final § Desperdício Desperdí É ruim, hein ... Rotineiro: custos Ocasional: despesas Formação de Preço no Varejo Um exemplo em perdas Affonso Henrique Barros …

etanol e CO2 em um processo de dois passos. No primeiro passo, o piruvato sofre a descarboxilação em uma reação irreversível catalisa pela piruvato descarboxilase. Esta reação é uma descarboxilação simples e não envolve a oxidação do piruvato. A piruvato descarboxilase requer Mg2+ e tem uma coenzima firmemente ligada, a tiamina pirofosfato. No segundo passo, através da ação da álcool desidrogenase, o acetaldeído é reduzido a etanol, com a NADH, derivado da atividade da…