Sistemas De Informação Em Hotelaria

Gastronomia Hospitalar Desde a antiguidade, a associação entre alimentação, dietética e saúde é descrita como recurso terapêutico. Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. O presente estudo apresenta breve revisão histórica da gastronomia hospitalar e sua evolução desde a antiguidade até os dias atuais. O estudo foi realizado em São Paulo, em 2004,…

Tecnologia do Ceará (IFCE). Rua 301-b, nº 22, 2ª etapa - Conjunto Ceará, Fortaleza/CE, moesiojr_costa@hotmail.com Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE). mota.keila@yahoo.com.br RESUMO A presente pesquisa abordou a hotelaria de Viçosa do Ceará, com foco nas hospedagens domiciliares. Objetivou-se identificar e analisar a atividade de hospedagem domiciliar e sua estrutura no município de Viçosa do Ceará, como opção de meio de hospedagem para o Festival…

BELO HORIZONTE UNIVERSIDADE FUMEC – FACE 2011 MARKETING E TÉCNICA PUBLICITÁRIA EM TURISMO HOSPEDAGEM DIGITAL Trabalho apresentado à disciplina de Marketing e Técnica Publicitária em Turismo, do curso de Turismo – Gestão em Hotelaria, da Universidade FUMEC – FACE. Período: 8º. BELO HORIZONTE UNIVERSIDADE FUMEC – FACE 2011 Sumário Segmento/ideia e justificativa da escolha 4 Nome e marca 5 Análise do cenário/ambiente de atuação do serviço 6 Análise da concorrência 7…

configurando-se como um ponto nuclear que requer a atenção de empresários e órgãos relacionados à atividade turística. Os resultados apontaram para a necessidade de estudos e ações que se coadunem às reais demandas da mão de obra pertencente à hotelaria, nas funções aqui pesquisadas, enfatizando-se a importância de uma educação contínua e em formação para o enriquecimento profissional e pessoal. Palavras-chave: Turismo – Meios de hospedagem – Qualificação - recursos humanos – “linha de frente”

Graduação Tecnológica On-line Anhembi Morumbi. •Hotelaria •Eventos GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA ON-LINE EM HOTELARIA E EVENTOS UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI A Universidade Anhembi Morumbi foi criada em 1970 com o intuito de oferecer o primeiro curso superior de Turismo. Na década de 80 amplia sua oferta de cursos em diferentes áreas. Na década de 90 é credenciada como universidade e amplia suas instalações criando um segundo campus para oferta concentrada de cursos na área da saúde. Na…

serviços de pequenas e médias empresas por meio da Hotelaria. O hotel visa a facilitar a aproximação entre fornecedores e Clientes através da forma mais simples possível. O modelo de negócios , é dirigido pela demanda e não pela oferta. Os clientes do Hotel Saturno são classificados em: Clientes que se reservam no hotel. 2.1. Situação atual Estamos planejando construir serviços de hospedagem para melhor atendê-lo •Serão vendidos serviços de hotelaria • Gestão - Temos o nosso…

Desde a antiguidade, a associação entre alimentação, dietética e saúde é descrita como recurso terapêutico. Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. O presente estudo apresenta breve revisão histórica da gastronomia hospitalar e sua evolução desde a antiguidade até os dias atuais. O estudo foi realizado em São Paulo, em 2004, com variadas fontes de dados.…

nutricional. Desde a antiguidade, a associação entre alimentação, dietética e saúde é descrita como recurso terapêutico. Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. A aérea de nutrição hospitalar deve participar ativamente desse processo, integrando múltiplas atividades. Dra. Janete Maculevicus, em uma definição abrangente da Unidade de…

1 IDENTIFICAÇÃO DO ESTÁGIO 1.1 ESTAGIÁRIO (A) 1.1.1 Nome do Estagiário (a): Raquel Chaves da Silva 1.1.2 Segmento do Turismo no Estágio: Hotelaria 1.1.3 Orientador (a): Carlos Fábio de Souza 1.1.4 Duração do estágio (em meses): 2 (dois) meses Data de início: 28/04/2014 Data de término: 31/05/2014 Total de carga horária: 276 horas 1.2 ORGANIZAÇÃO 1.2.1 Nome: Hotel Pousada R.R Brandão 1.2.1 Endereço: Av. Rio Madeira s/n – Centro - Iranduba CEP: 69.415-000

RECEPÇÃO EM HOTELARIA: FERRAMENTA DE FIDELIZAÇÃO Caritha Giovanna dos Passos Palhares, graduada em Turismo - Faculdade Alves Faria - Alfa – Goiânia. Pós-graduanda em MBA Marketing pelo Centro Universitário de Goiás - Uni - Anhangüera RESUMO Este artigo busca identificar os fatores que contribuem para a satisfação e a fidelidade do cliente na hotelaria, baseando-se no atendimento receptivo. Onde os resultados obtidos deverão mostrar se a qualidade da recepção em hotelaria pode…