Sistemas De Distribuição De Refeições

......................................23 1 INTRODUÇÃO As refeições rápidas ganham mais espaço no cenário brasileiro e abrem portas para franquias que oferecem alimentos leves e balanceados. As exigências da vida moderna e as longas jornadas de trabalho têm estimulado o brasileiro a tornar-se um adepto da alimentação rápida e fora de casa. Cerca de um quarto da população, o equivalente a 60 milhões de pessoas, realiza refeições fora de casa diariamente, o que consome aproximadamente…

SEBRAE) a clinica deve obrigar-se a prestar toda assistencia aos pacientes nas suas necessidades diarias atraves do trabalho das auxiliares de ação medica a quem compete as seguintes funçoes:  higienização dos pacientes  distribuição e administração das refeiçoes  distribuição e administração de medicamentos de acordo com a prescriçao medica para cada paciente.  Prestar assistencia medica e de enfermagem diarias.  Os equipamentos e acessorios medicos – hospitalares…

3.3 Problemática atual dos restaurantes pesquisados ....................... 46 3.4 Análise do processo produtivo dos restaurantes pesquisados ... 48 3.5 Considerações finais do capítulo ....................................................53 4 - SISTEMAS DE CUSTEIO ....................................................................54 4.1 Princípios de custeio ........................................................................57 4.2 Métodos de custos ........................................

............. 19 6.1. Aquisição de Alimentos .............................................................................. 19 6.2. Recepção de Alimentos .............................................................................. 20 6.3. Distribuição de Alimentos ........................................................................... 22 7. Segurança no Trabalho ..................................................................................... 23 7.1. Equipamento de…

COM HABILITAÇÃO EM ANÁLISE DE SISTEMAS Avaliação do Processo de Compras da Empresa Souza & Pastor LTDA Oneude De Oliveira do Nascimento RIO BRANCO - ACRE 2011 Oneude de Oliveira do Nascimento Avaliação do Processo de Compras da Empresa Souza & Pastor LTDA Projeto de Pesquisa apresentado a coordenação do curso de Administração com Habilitação em Análise de Sistemas, IESACRE, com…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. RECONHECIMENTO DO CAMPO DE ESTÁGIO 6 2.1. Tipo de Empresa 6 2.2. Estrutura Organizacional 6 2.3. Número de Funcionários 8 2.4. Número de refeições e serviços oferecidos 9 3. GESTÃO DE PESSOAS 9 3.1. Previsão e adequação de pessoal 10 3.2. Recrutamento, seleção, admissão de funcionário e avaliação de desempenho 14 3.3. Regime de trabalho / jornada / horários 15 3.4. Rotinas de Trabalho 16 3.5. Controle de saúde, e aspectos quanto à saúde

Araújo Luiz - RA: 351428 TUTOR PRESENCIAL: Alcinéia Aguiar Macaé-RJ 2012 RESUMO: Este trabalho tem como objetivo avaliar a freqüência de consumo de refeições realizadas fora do domicílio e os tipos de estabelecimentos mais utilizados, para identificar diferenças significativas entre a freqüência com que o consumidor costuma fazer suas refeições em locais diferentes, e sua opinião com relação aos fatores que influenciam a escolha dos estabelecimentos de acordo com variáveis…

......................7 2. OS PRODUTOS 7 2.1. Sumário: Produtos..........................................................................7 2.2. Descrição dos produtos..................................................................8 2.3. Sistema de qualidade dos produtos...............................................8 2.4. Normas e regulamentos técnicos...................................................8 2.5. Registros necessários........................................................

formas de preparo auxiliam e reduzem o tempo de preparo ou pré preparo dos alimentos. Essa necessidade de um preparo mais rápido nos trás um novo sistema de produção de alimentos, onde seja capaz de auxiliar da melhor maneira possível às necessidades atuais. Tanto para o preparo caseiro como para o preparo industrial, hoje esses novos sistemas de preparação são essenciais para que o funcionamento ideal de um restaurante por exemplo, determinando o tempo de preparo e fazendo com que…

............................................................. 12 2.1 QUADRO RESUMO DOS PRODUTOS............................................... 12 2.2 DESCRIÇÃO DO PRODUTO................................................................. 13 2.3 SISTEMA DE QUALIDADE DO PRODUTO........................................ 13 2.4 ALIANÇAS ESTRATÉGICAS ............................................................... 13 3 O MERCADO.........................................................................