Sistema Tampão Repolho Roxo

Curso de Ciências Biológicas AULA PRÁTICA 2: pH E O SISTEMA TAMPÃO Introdução Potencial hidrogeniônico conhecido como pH é uma escala que mede a concentração de íons H+ e OH- em soluções aquosas, indo de 1M de H+ até 1M de OH-, respectivamente, de 1 a 14 na escala. Quando o pH é igual a 7, considera-se que temos uma solução neutra, ou seja, a concentração dos íons H+ e OH- são iguais, em pHs menores que 7 diz-se que a solução é ácida e, em maiores que 7 a solução é alcalina. O pH…

13 1. INTRODUÇÃO Todos os organismos têm sistemas químicos de ocorrência natural que servem para manter constantes o pH de seus organismos. Em linhas gerais existe uma solução que é capaz de manter os níveis de pH em estabilidade a essa solução damos o nome de tampão que de maneira análoga é “qualquer coisa que serve para amortecer um choque ou suportar o impacto de forças opostas” (BACCAN, N 2001). As soluções tampões são utilizados nos sistemas orgânicos com a finalidade de…

solução em análise. 2.2 SOLUÇÕES TAMPÃO São misturas de soluções de eletrólitos que resistem a variações de ph quando pequenas quantidades de ácidos ou bases são adicionadas ao sistema. São constituídas por misturas de soluções ácidos fracos e bases fracas. A preparação desta solução, de natureza tamponante, pode ser realizada apenas pela dissolução dos produtos em água. . Existem dois tipos de soluções tampão: Hoje, o conceito de tampão é aplicado nas diversas…

pH 0 a 7 - soluções ácidas pH = 7 - soluções neutras pH acima de 7 - soluções básicas ou alcalinas. E também por meio deste, vamos falar sobre a Solução Tampão que são aquelas que atenuam a sua variação de pH, o qual mantem-se aproximadamente com o mesmo valor, mesmo na adição de brandas quantidades de ácido ou de bases. Uma solução tampão pode ser formada ou por um ácido de natureza fraca e por um sal formado a partir da reação entre este ácido e uma base forte (sal de base forte), ou então

Procedimentos Iniciou-se a aula com o professor cortando o repolho roxo colocando-o no béquer e logo apos colocou na fonte de calor mais usada no laboratório o bico de bunsen acompanhado do TRIPÉ Sustentáculo para efetuar aquecimentos de soluções em vidrarias diversas de laboratório. É utilizado em conjunto com a TELA DE AMIANTO. deixamos ferver enquanto preparamos os solos. .para medir os os pHs nesta etapa utilizamos copos descartareis, pegamos um tampão de PH 7,0 calibrou utilizando…

Prática 23 de maio de 2014 Introdução As enzimas são proteínas com a função específica de acelerar reações químicas que ocorrem sob condições termodinâmicas não−favoráveis. Elas aceleram consideravelmente a velocidade das reações químicas químicas em sistemas biológicos quando comparadas com as reações correspondentes não−catalisadas. Para ser classificada como enzima, uma proteína deve: • Apresentar extraordinária eficiência catalítica. • Demonstrar alto grau de especificidade em…

CONTROLANDO O PH: SOLUÇÃO TAMPÃO • Um tampão consiste em uma mistura de ácido fraco (HX) e sua base conjugada (X-) • A expressão Ka é: 11 • Um tampão faz com que a solução a solução torne-se resistente a variação de pH quando da adição de ácidos ou base forte. • Um tampão geralmente é preparado a partir de quantidades iguais de um par ácidobase conjugado: 1. um ácido fraco e sua base conjugada ou 2. uma base fraca e seu ácido conjugado. • Assim, a ação de um tampão é simplesmente…

____________________________________ 10 Prática nº 5: Fatores que deslocam equilíbrio químico (Princípio de Le Chatelier) ______________ 12 Prática nº 6: Determinação de Ka de ácidos fracos _________________________________________ 16 Prática nº 7: Solução tampão __________________________________________________________ 18 Prática nº 8: Hidrólise salina __________________________________________________________ 22 2 Prática nº 1: Processos endotérmicos e exotérmicos OBJETIVOS…

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Ligar o pHmetro, aferir o pH da solução tampão (que é a solução que já está inserida no pHmetro), retirar o tubo do bulbo com a solução tampão, quando o bulbo é retirado de dentro das substancias, deve ser limpo com o kit Lucas, inserir as demais substâncias a serem aferidas uma a uma, depois de medir todos o pHs, recolocar a solução tampão. Resultados das aferições obtidas no pHmetro digital: _ pH solução tampao: 4,69 pH; com temperatura ambiente de 22,8ºC. …

presente trabalho avaliou dez fontes como matrizes antociânicas potenciais, determinando o seu conteúdo por dois métodos: pH Único e pH Diferencial. Avaliaram-se: casca de berinjela (Solanum melongena) e jabuticaba (Myrciaria jaboticaba), polpa de repolho roxo (Brassica oleraceae), casca e polpa de sabugueiro (Sambucus negra), morango (Fragaria ssp), maria-pretinha (Solanum americanum), açaí (Euterpe oleracea), romã (Punica granatum), pétalas de hibisco (Hibiscus rosa-sinensis) e…