Selenocisteina

GSH-PX. Como a GSH-PX atua juntamente com outros antioxidantes e varredores de radicais livres, estas moléculas reduzem os peróxidos celulares e radicais livres, em geral, em água e outras moléculas não prejudiciais. O Se, como selenometionina, ou selenocisteina, é encontrado em varias proteínas que estão amplamente distribuídas no organismo. A GSH-PX celular foi encontrada em quase todas as células, no soro e no leite. Esta família de enzimas pode ajudar a fornecer uma reserva de Se nas…

catalase como um sistema de redução para H 2O2, mas excede catalase na sua capacidade de eliminar outras variedades de peróxidos tóxicos (COMHAIR; ERZURUM, 2002).A glutationa peroxidase é uma família de enzimas tetraméricas que contêm um resíduo de selenocisteína nos seus sítios ativos. Esta utiliza tióis de baixo peso molecular, por exemplo a GSH (glutationa), como doador de elétron, para redução do peróxido de hidrogênio (1) e outros peróxidos (2) a água ou seus álcoois correspondentes…

abaixo de 0,05 mg/ml no sangue são compatíveis com sintomas de deficiência. O tratamento pode incluir a suplementação de Se no alimento (0,1 ppm) na forma de sais inorgânicos (selenito e selenato de sódio) ou de formas orgânicas (selenometionina, selenocisteína, Se-levedura). Também pode ser administrado em injeção intramuscular (0,1 mg de Se/kg de peso e 70 UI de vitamina E), sempre tendo cuidado com provocar uma intoxicação, pois uma dose de 1 mg/kg de peso (10 vezes a dosagem…

selenio se encuentran en Estados Unidos, Irlanda, Australia, Israel, países de Centro y Sudamérica, etc. Plantas que crecen en este tipo de suelos suelen almacenar selenio en forma de análogos de aminoácidos azufrados, como la Lselenometionina o L-selenocisteína, los cuales pueden ser incorporados a proteínas (Figura 7.2.1). Algunas plantas pueden ser buenas acumuladoras de selenio, llegando a tener una concentración hasta de 15,000 mg/kg. Entre los síntomas de intoxicación por…

hidroxilo. (reacção catalisada pela Prolil-4-hidroxilase). A hidroxilisina é formada através da lisina com a junção de um grupo hidroxilo. (reacção catalisada pela Lisil-4-hidroxilase). Produtos derivados de alguns aminoácidos Serina Selenocisteína – Ao contrário do que o nome possa sugerir, é formada a partir da serina. Contém um átomo de selénio (ligado a outro de hidrogénio) no lugar onde estaria o grupo hidroxilo na serina. Fosfoserina – Em reacções que ocorrem após a…

grupo hidroxilo. (reacção catalisada pela Prolil-4-hidroxilase). A hidroxilisina é formada através da lisina com a junção de um grupo hidroxilo. (reacção catalisada pela Lisil-4-hidroxilase). Produtos derivados de alguns aminoácidos Serina Selenocisteína – Ao contrário do que o nome possa sugerir, é formada a partir da serina. Contém um átomo de selénio (ligado a outro de hidrogénio) no lugar onde estaria o grupo hidroxilo na serina. Fosfoserina – Em reacções que ocorrem após a…

alimento tipicamente brasileiro, a castanha do Pará, é outro exemplo de alimento rico nesse antioxidante, que ajuda a neutralizar os radicais livres, estimula o sistema imunológico e intervém no funcionamento da glândula tireóide. Está no aminoácido selenocisteína. As investigações realizadas têm mostrado a existência de uma correlação entre o consumo de suplementos de selênio e a prevenção do câncer em humanos. Um estudo de cinco anos conduzindo em duas universidades norte-americanas…

a peroxidação lipídica de membranas celulares e subcelulares. Assim, age em sinergismo com a vitamina E, em sua função antioxidante. O selênio está presente nos alimentos na forma inorgânica e ligado a dois aminoácidos modificados, na forma de selenocisteína (origem animal) ou selenometionina (origem vegetal). São boas fontes de selênio: aipo, alho, atum, brócolis, cebola, cereais integrais, cogumelos, farelo de trigo, fígado, frango, frutos do mar, ovo, germe de trigo, leite, pepino e…

predominantemente absorvida pelas plantas, aparece comumente apenas em solos alcalinos bem arejados. Nas plantas o selênio apresenta propriedades químicas muito parecidas com as do enxofre, podendo aparecer em aminoácidos sulfurados como selenometionina e selenocisteína. As plantas apresentam capacidade diferenciadas de absorção e acumulação de Se do solo. Existem plantas denominadas de seleníferas que acumulam milhares de ppm na matéria seca, sem apresentar efeitos tóxicos; plantas do…