Saúde E Higienico De Trabalho

algum efeito muito provavelmente não será na mesma intensidade. O mundo é uma sociedade composta por organizações e nelas ocorre a produção de bens ou a prestação de serviços. O que é produzido ou o serviço prestado ocorre a partir da combinação do trabalho das pessoas e dos recursos não humanos. As pessoas são os elementos chaves, essenciais em todo o processo produtivo e a maneira como se comportam, o que sentem, seus desejos, necessidades têm grande interferência em todo esse…

escolas municipais de algumas cidades do extremo oeste de Santa Catarina Marcela Inês Muller MULLER, Marcela Inês. Graduada em Licenciatura em Ciências Biológicas na Universidade Comunitária Regional de Chapecó- UNOCHAPECÓ. Resumo O presente trabalho, tem por objetivo, enfatizar as boas práticas na manipulação dos alimentos, devido aos grandes surtos de infecções e intoxicações decorrentes de alimentos contaminados, por falta de higienização. Os meios de transmissão, são…

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE UM ESTABELECIMENTO PRODUTOR E DISTRIBUIDOR DE ALIMENTOS Manuela Golombieski Borges¹ Rubens D'Angelino² ¹Aluna de Pós-Graduação em Qualidade de Alimentos do CBES, 2 Orientador da Faculdade-CBES Trabalho de conclusão de curso / Qualidade de alimentos Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos – CBES Resumo - O presente estudo visou avaliar as condições higiênico-sanitárias de um estabelecimento produtor e distribuidor de alimentos…

2006, e considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população; considerando que a água mineral natural e a água natural contaminadas podem causar doenças de transmissão hídrica; considerando a necessidade de complementar o Regulamento Técnico sobre Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos, bem como o…

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ARTIGO CIENTÍFICO: VIGILÂNCIA SANITÁRIA E SEUS PROCEDIMENTOS: MEDIDAS PREVENTIVAS E CORRETIVAS Autor: SARU¹ ¹ Tecnólogo em Gestão Pública - FATEC/FACINTER/UNINTER, Matriculado no Curso - MBA em Recursos Humanos FATEC/FACINTER. RESUMO Este trabalho Foi realizado com base teórica em literaturas e legislações, contudo fatos observados, em campo, na Secretaria Municipal de Saúde na área de Vigilância Sanitária no Município

programa de qualidade que, utilizando de algumas técnicas, desenvolvesse o fornecimento de alimentos para os astronautas. Isto ocorreu no inicio dos anos 70. Tal conceito está crescendo na conjuntura global, não somente pela sua importância para a saúde pública, mas também pelo seu importante papel no comércio internacional (BARENDZ, 1998). Seria importante que compreendêssemos que um alimento é um produto cujo processo de fabricação inclui diversas etapas. Vamos tomar como exemplo uma…

(básicas), tais como a fome, a sede, o sono, o sexo, a excreção, o abrigo; • necessidades de segurança, que vão da simples necessidade de sentir-se seguro dentro de uma casa a formas mais elaboradas de segurança como um emprego estável, um plano de saúde ou um seguro de vida; • necessidades sociais ou de amor, afeto, afeição e sentimentos tais como os de pertencer a um grupo ou fazer parte de um clube; • necessidades de estima, que passam por duas vertentes, o reconhecimento das…

(básicas), tais como a fome, a sede, o sono, o sexo, a excreção, o abrigo; necessidades de segurança, que vão da simples necessidade de sentir-se seguro dentro de uma casa a formas mais elaboradas de segurança como um emprego estável, um plano de saúde ou um seguro de vida; necessidades sociais ou de amor, afeto, afeição e sentimentos tais como os de pertencer a um grupo ou fazer parte de um clube; necessidades de estima, que passam por duas vertentes, o reconhecimento das nossas…

sadios e higiênicos. Gostaria de ressaltar algumas diferenças: Higiene Ocupacional pode ser também identificada como industrial ou do trabalho. É uma técnica preventiva que atua na exposição do trabalhador a um ambiente agressivo com o objetivo de evitar doenças profissionais. Trata-se de uma ciência e a arte dedicada a prevenção, reconhecimento, avaliação e controle dos riscos existentes ou originados dos locais de trabalho, os quais podem prejudicar a saúde e o bem estar das pessoas…

forma sustentável. As características sensoriais e nutritivas de um alimento não são os únicos quesitos que uma indústria deve seguir. É de extrema importância que os alimentos que chegam à mesa dos consumidores diariamente sejam inócuos e preservem a saúde. Desta forma, é necessário que o ambiente em que os alimentos são produzidos e manuseados seja o mais adequado possível, impedindo que haja contaminações por meio físico, químico ou biológico. Devem ser planejadas e implantadas…