Abordagem dos aspectos biológicos, moleculares, epdemiológicos das infecções e das manifestações clínicas de salmonella enteritidis

sensu” em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vigilância Sanitária em Alimentos ABORDAGEM DOS ASPECTOS BIOLÓGICOS, MOLECULARES, EPDEMIOLÓGICOS DAS INFECÇÕES E DAS MANIFESTAÇÕES CLÍNICAS DE Salmonella ENTERITIDIS Trabalho monográfico do curso de pós-graduação "Lato Sensu" em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vigilância Sanitária em Alimentos apresentado à UCB como requisito parcial para a obtenção de título de Especialista em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vigilância Sanitária em Alimentos, sob a orientação da Prof.a Dra. Renata Bromberg. Brasília, set. 2006 AGRADECIMENTOS A produção do presente trabalho somente foi possível mediante a valorosa participação, dos professores Dr. Alexandre Luna Cândido, Dra. Regina Carneiro e, de modo especial, a Dra. Renata Bromberg a quem coube a segura e árdua tarefa de orientar as idéias, bem como apontar erros e fornecer sugestões valiosas. Do mesmo modo, a Weyner P. S. Oliveira e aos colegas do Curso de Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal em Brasília; do Curso de Especialização em Tecnologia de Carnes em Campinas; e a Superintendência Federal da Agricultura em Goiás, que se não fossem eles, eu teria terminado esse trabalho há quatro meses antes. Mas então eu não teria feito bons amigos e boas descobertas. E isso com certeza vale a pena. LISTA DE ABREVIATURAS, SÍMBOLOS E UNIDADES DNA - ácido desoxirribonucléico ELISA -…

COMERCIALIZADAS NOS MUNICIPIOS DE BELÉM-PA E MARACANÃ-PA Trabalho monográfico de conclusão do curso de Especialização latu sensu em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem AnimalHIPOA (TCC), apresentado a UCB como requisito parcial para obtenção do título de Especializado, sob a orientação do Prof. Msc. Sebastião Tavares Rolim Filho. Belém-PA, Abril de 2009 1 AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E pH DA CARNE DE CARANGUEJO-UÇÁ, Ucides Cordatus (Linnaeus, 1763),…

ASSOCIAÇÃO DE ENSINO SUPERIOR E TECNOLÓGICO DO PIAUÍ - AEST FAC. DE SAÚDE, CIÊNCIAS HUMANAS E TECNOLÓGICAS DO PIAUÍ - NOVAFAPI COORDENAÇÃO DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO ESPECIALIZAÇÃO EM HEMATOLOGIA CLÍNICA FRANCISCO EVANDO DE BRITO SOUSA RAFAELA MOURA BUENOS AIRES COÊLHO ALTERAÇÕES HEMATOLÓGICAS ASSOCIADAS AO USO DE ANTIBACTERIANOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA TERESINA 2010 RESUMO O presente trabalho tem por objetivo geral,…

Examinador - VIZIVALI DOIS VIZINHOS PR, 24/10/2011 AGRADECIMENTOS Agradeço em primeiro lugar a toda minha família por dar apoio ao desenvolvimento destes estudos e também a Deus por ter concedido o poder intelectual e a companhia de toda esta família carinhosa. Aos supervisores da área onde estou desenvolvendo este estudo, pelo apoio nas dificuldades e fornecimento de informações relacionadas ao processo e ao próprio trabalho de monografia. Aos professores da Faculdade VIZIVALI…

UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO CURSO DE PÓS GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA DE HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E VIGILÂNCIA SANITÁRIA TECNOLOGIA DO ABATE BOVINO Erika Fernandes Lembo de Paiva São Paulo,04AGO. 2008 Erika Fernandes Lembo de Paiva Aluna do Curso de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vigilância Sanitária TECNOLOGIA DO ABATE BOVINO Trabalho monográfico de conclusão do curso de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vigilância…

11 AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA NA REDE DE FRIO EM MERCADOS NO MUNICÍPIO DE PINHAIS - Pr Paulo Henrique Liston Curitiba, agosto / 2008 12 UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO COORDENAÇÃO DE PÓS-GRADUAÇAO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO "LATO SENSU" EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL PAULO HENRIQUE LISTON Aluno de Pós - Graduação do curso de HIPOA/VSA AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA NA REDE DE FRIO EM MERCADOS NO MUNICÍPIO DE…

a d e Ar a ú jo F e r r ei r a. Di re it o Am b i en t a l e C o n st it u cio n a l Recife, 2008. ILKA DE SOUSA DUARTE Impactos ambientais da produção de carne para consumo humano: a indústria da carne na contramão da tutela constitucional do meio ambiente. Trabalho acadêmico: monografia final de curso Objetivo: obtenção de título de Bacharel em Direito IES: UFPE/CCJ/Faculdade de Direito do Recife Para entrar em contato com a autora: ilkaduarte@gmail.com Dedicatória A…

Panorama da atual situação ambiental global e a contr ibuição da indústria da carne ................................................................................. 14 1.2. Perspectiva antropocêntrica do Direito Constitucional Ambiental ... 16 1.3. Def inição legal de meio ambiente ............................................... 21 1.4. Classif icação do meio ambiente ................................................. 23 1.4.1. Meio ambiente natural…

y Poder en los Andes (1986). • Jungia Maria Pimentel Daniel Antropóloga, professora doutora do Departamento de Antropologia da Universidade Federal do Paraná. • Mabel Gracia Arnaiz Antropóloga, professora titular do Departamento de Antropologia Social e Filosofia da Universidade Rovira e Virgili, Tarragona, Espanha. Entre suas numerosas publicações sobre alimentação, destacam-se os livros Somos lo que Comemos (2002), Paradojas de la Alimentación Contemporânea (1996) e La…