Salivas Composição E Função

Federal de Juiz de Fora Campus Governador Valadares Faculdade de Odontologia Atividades de Treinamento Profissional Introdução A saliva é um fluido de composição orgânica e inorgânica produzida e excretada pelas glândulas salivares maiores e menores da mucosa bucal. Como a maioria das secreções que o organismo produz, o componente principal da saliva é a água, a qual representa 99% da sua constituição. Os componentes sólidos encontram-se dissolvidos no compartimento…

A saliva é também chamada de saliva total. É um fluido aquoso, transparente, que é secretado pelas glândulas salivares diretamente na cavidade bucal sendo constituída principalmente de enzimas, minerais e amioácidos. Suas propriedades são essenciais para a proteção da cavidade bucal. É o líquido que umedece a cavidade bucal, sendo segregada por todas as glândulas salivares da mucosa bucal, especialmente por três pares de glândulas maiores que são as parótidas, submandibulares e…

proteção. (Arriagada, Esteban) Esta camada de glicoproteínas é secretada pelas próprias células formadoras de esmalte (ameloblastos). Ao desaparecer esta cutícula, em cima do esmalte se forma outra película orgânica chamada cutícula secundária. Tem a função de proteção e de inserção dentária que está instalado no periodonto de proteção (Arriagada,Esteban) Fonte: http://www.palimpalem.com/7/anatomiahumana/index.html?body6.html É caracterizada por ser resistente aos ácidos, aos álcalis…

..........................................09 INTRODUÇÃO Sistema Digestório é formado pelo tubo digestivo e seus órgãos anexos e tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e manutenção do organismo, isto é, o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-lo, mantendo, ao mesmo tempo, uma barreira entre o meio interno e o meio externo do organismo. Digestão: E o…

células bacterianas podem ser encontradas numa forma livre, sendo chamadas de bactérias planctónicas, ou organizadas formando o biofilme. De acordo com Axelsson (2002), a densidade bacteriana é cerca de 1000 vezes maior no biofilme oral do que na saliva. (Axelsson, 2002) Biofilme oral A boca possui uma grande diversidade de superfícies, algumas descamativas tais como a mucosa oral e a língua e outras não descamativas, como os dentes originando a formação de biofilmes com…

uma série de atividades biológicas básicas. A saliva, ao comportar-se como uma sistema tampão, tende a manter o pH bucal neutro, evitando a proliferação de microrganismos que demandam por um pH específico para sobreviver e ainda evitando a desmineralização do esmalte em decorrência de ataques ácidos provenientes da ação de microrganismos sobre a placa bacteriana1. Constatar, por meio de experimentação, o funcionamento do mecanismo de tampão da saliva e sua importância é o objetivo que…

dentro outros fatores, alteram essa conformação e, conseqüentemente, a capacidade de ligação ao iodo. Por exemplo: o amido ingerido na alimentação começa a sofrer digestão química na boca, por ação da saliva por meio da ação da enzima amilase salivar (ptialina). A Ptialina é uma enzima da saliva que, em pH neutro, ou ligeiramente alcalino, digere parcialmente o amido, clivando as ligações alfa 14, e converte-o em maltose (um dissacarídeo). Este processo é incompleto devido ao pouco tempo que o

de treinamento Tempo de atividade Especificidades fisiológicas Genéticas Bioquímicas Biomecânicas Atenção!!! ● Não fazer comparações entre os atletas! ● As fórmulas desenvolvidas para a população geral podem distorcer os resultados sobre composição corporal; ● Muitos atletas se esquecem da sua SAÚDE quando querem um bom rendimento. Avaliação bioquímica Estado nutricional Perfil lipídico Deficiências nutricionais Funções hepática e renal Excessos de proteína e gordura…

suco intestinal, que é secretado pelas glândulas que revestem o intestino. É de salientar a ação da bile na digestão intestinal que, embora não provocando transformações alimentares, facilita a digestão. Além da ação antisséptica, tem por função diluir o conteúdo intestinal, reduzindo a tensão superficial das gorduras, emulsionando-as, para posteriormente serem digeridas pela lípase pancreática e intestinal. É uma substância alcalina, produzida continuamente no fígado, com…

hormonais) e emocional (estresse). Dentre as causas de origem local, podemos citar o acúmulo de placa dentária, a cárie e suas sequelas, alterações gengivais e periodontais, peças protéticas deterioradas ou mal adaptadas, alteração na composição e quantidade da saliva e principalmente a saburra lingual. A saburra é uma camada de restos alimentares, bactérias e células descamadas que se acumula sobre a língua dando-lhe um aspecto esbranquiçado. Aproximadamente 85% dos casos de halitose…