Sal Gema

BOLO DE FUBÁ INGREDIENTES 300 gramas de fubá 350 gramas de açúcar 2 xícaras de café de óleo 4 ovos 400 ml de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto 1 pitada de erva doce MODO DE PREPARO Em uma panela ainda fria, misture o fubá, o açúcar, o sal, o óleo e o leite. O segredo é ir colocando o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Com os ingredientes bem misturados, coloque a erva doce e mexa mais um pouco. Só depois o fogo deve ser aceso. Depois de dez

carne em pedaços e lave para tirar o excesso de sal. Coloque em um recipiente e cubra com leite ou água. Deixe de molho até ficar com bem pouco sal. Frite a carne (bem escorrida) em um pouco de óleo. Ela vai juntar água, deixe a água secar e frite ligeiramente. Se fritar muito vai ficar seca e dura. Retire a carne e reserve. Na frigideira acrescente um pouco de manteiga acrescente a cebola em rodelas e deixe fritar. Se precisar acrescente uma pitada de sal. Em outra panela coloque a água…

fundo da panela com a colher e da pra ver perfeitamente . LEITE DE ARROZ: - 2 xícaras de arroz, qualquer tipo, sem lavar - 10 xícaras de água mineral ou 2 litros e meio - 1/2 colher das de chá de sal - Metade de uma fava de baunilha Modo de fazer: 1º Leve ao fogo a água com o arroz, o sal e a metade da fava de baunilha cortada ao meio, por 15 minutos, não mais que isso. 2º Passe o arroz com a água do cozimento pelo liquidificador, utilizando o modo pulsar em três…

Principal Qtd Porção: 1 Ingredientes Unidade Quantidade Observação Peito de Frango Kg 0,180 Bifes Alho und 1 Dente Maionese kg 0,010 Sal kg 0,005 Pimenta kg 0,003 Manteiga Kg 0,010 Cebola Kg 0,020 Cogumelos Kg 0,015 Catchup Kg 0,020 Mostarda Kg 0,025 Modo de Preparo: - Corte o frango em cubos pequenos e adicione alho picado, maionese, sal e pimenta e reserve. - Em uma panela aqueça a manteiga e adicione a cebola e deixar suar por alguns instantes. - Acrescente a…

Ingredientes: 1 pacote de natas de longa duração bem frescas 6 ovos 1 pacote de bolacha Maria 4clh sopa de açúcar – natas 2clh sopa de açúcar – claras 1 chávena de chá (150ml) de leite 1 chávena de chá (150 ml) de açúcar – gemas Preparação: Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o leite e mexe-se. Leva-se ao lume a engrossar sem nunca parar de mexer. Quando engrossar retira-se do lume e deixa-se arrefecer. Moem-se as bolachas e põem-se numa taça. Batem-se as natas com o açúcar e

que a membrana fica grossa e mais resistente. 4° Dia 15/02/2014 19:30H No quarto dia de experiência pude notar que dava para ver a gema dentro do ovo, pois a membrana estava fina por isso consegui ver a gema do ovo. TABELA DE RESULTADOS 1° Dia O ovo ao ser colocado no recipiente com vinagre, começou a flutuar e pequenas bolhas se formar ao seu redor, com o passar do tempo seu tamanho foi…

hélice PROTEÍNAS GLOBULARES Formas quase esféricas ou oblongas resultantes de um enrolamento tipo novelo DESNATURAÇÃO Estas estruturas são assim mantidas por interacções fracas e por isso são facilmente quebradas quando expostas a calor, ácidos, sais ou alcool. À perda da estrutura tridimensional chama-se desnaturação. AS PROTEÍNAS NA DIETA ALIMENTAR O organismo não utiliza as proteínas da dieta directamente, e sim apenas os aminoácidos que as constituem. Portanto, a…

alimentação humana. Pesa aproximadamente 50g, sendo que 35g corresponde à clara, contendo esta 4g de proteínas e vitaminas B2. A gema que corresponde às 15g restante contém 6g de gordura, 2g de proteínas e vitaminas A, D, E, K e B, além de ferro e enxofre. De acordo o autor o ovo possui as seguintes partes: casca, membrana externa, membrana interna, câmara de ar, clara, calazas e a gema. A casca representa cerca de 11% do peso total do ovo. Essa estrutura é porosa o que permite a…

COLHER (CHÁ) SAL 1 COPO E MEIO DE ÁGUA LEVEMENTE MORNA 1 KG DE FARINHA DE TRIGO RECHEIO: FICA A SEU CRITÉRIO E GOSTO. A MASSA SERVE PARA QUALQUER RECHEIO. SEGUE ALGUMAS DICAS: Presunto e queijo Frango com catupiry Salsicha Carne moída COMO PREPARAR: JÁ DEIXE OS SEGUINTES INGREDIENTES TODOS JUNTOS NUMA VASILHA: OS OVOS, A MARGARINA E O ÓLEO. EM OUTRA VASILHA COLOQUE O FERMENTO JUNTO COM O AÇUCAR E O SAL. AMORNE LEVEMENTE A ÁGUA E JOGUE NA VASILHA COM O FERMENTO, O AÇÚCAR E O…

farinha de trigo 600 g de maizena 160 g de açúcar 400 g de margarina sem sal Coco ralado (Q.B.) Modo de Preparo: 1. Junte todos os ingredientes, misture-os e amasse bem 2. Faça bolinhas, coloque as em uma forma, não é necessário untá-la 3. Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas 4. Leve ao forno médio por 10 minutos. Grupo de Cereais Baguete Caseira Ingredientes 40g de fermento biológico fresco 20g de sal 1/2 litro de água morna 1 kg de farinha de trigo 10g de…