Riscos Prevenção Cozinha Industrial

29/12/94 - DOU de 30/12/94. Programa de Prevenção de Riscos Ambientais Saúde Ocupacional Avaliação de Riscos Avaliação de Riscos Ambientais Ambientais EMPRESA MODELO LTDA. Endereço CNPJ N.º Total de Funcionários CNAE * Data da Avaliação Turnos de Trabalho * * Inscrição Estadual * Feminino Masculino * * Horários * Estagiários * Terceirizados * * Horário das Medições * Grau de Risco * * Intervalos Apresentação Apresentação A avaliação de riscos ambientais através…

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS PPRA (NR/9) Empresa: DEGAS CHURRASCARIA LTDA 2 PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCO AMBIENTAIS - PPRA (RENOVAÇÃO ANUAL) Empresa Endereço CGC Atividade : : : : DEGAS CHURRASCARIA LTDA Restaurante 32 Nº de funcionários : Grau de Risco: 02 I - INTRODUÇÃO Por solicitação da Empresa DEGAS CHURRASCARIA LTDA, realizamos levantamento de dados para a revisão do PPRA - PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (NR/9), conforme…

PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS PPRA (NR 9) Empresa: DEGAS CHURRASCARIA LTDA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCO AMBIENTAIS - PPRA (RENOVAÇÃO ANUAL) Empresa : DEGAS CHURRASCARIA LTDA Endereço : CGC : Atividade : Restaurante Nº de funcionários : 32 Grau de Risco: 02 I - INTRODUÇÃO Por solicitação da Empresa DEGAS CHURRASCARIA LTDA, realizamos

GASTRONOMIA DISCIPLINA HABILIDADES Risco X Prevenção Ambiente de cozinha industrial e equipamentos Msc. Thais Trindade Esp. Lidiane Andrade 1 Risco X Prevenção Cortador manual de legumes Máquina de cortar frios Liquidificador 2 1 25/08/2014 Risco X Prevenção Espremedor de frutas Panelões / Caldeirões Fritadeiras elétricas 3 Risco X Prevenção Moedor de carnes Amaciador de bifes 4 2 25/08/2014 Risco X Prevenção Banho-maria Coifas Fornos 5 Risco X Prevenção Fogões…

0, Inscrição Municipal: V. 000.000.000, Data de Abertura: XX de Dezembro de 2xxx,. Website: www.germanicaveiculos.com.br CNAE: 4511-1/01 (Comércio varejista de veículos automotores novos: automóveis, utilitários, camionetas e similares), Grau de Risco “3”, atualmente contando com 50 funcionários contratados. 4.1.1 Descrição da Instalação do Empreendimento Possui uma área de 3.000,00 m² construída, sendo o primeiro andar com piso frio, estrutura metálica, cobertura em telhas…

RESTAURANTE E CHURRASCARIA CARRO DE BOI PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS PPRA (NR/9) BELO HORIZONTE 28 DE JUNHO DE 2013 PPRA Programa de Prevenção e Riscos Ambientais NORMA REGULAMENTADORA N.º 09 (NR-9) - PORTARIA N.º 3214 DE 08/06/78 - MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO Elaborado por: Fabiana Santos Jéssica Soares Kécia dos Santos Robson Soares I – INTRODUÇÃO

Obrigações legais e Contratuais 07 6. Plano de Metas de Segurança, Saúde e Meio Ambiente 07 7. Funções Existentes na Empresa / Análise de Risco (formação e qualificação) 08 8. Analise de Risco por Função 12 9. Desempenho em SSMA 13 10. Controle de Registro 14 11. Permissão de Trabalho Seguro (PTS) / Analise de Risco no Trabalho (ART) 14 12. Processo de Admissão de Novos Funcionários 15 13. Qualificação para contratação 23 14. Processo de…

que estar de acordo com o departamento que exercem suas atividades. Profissionais da Cozinha Os profissionais da cozinha deverão estar sempre uniformizados, com equipamentos adequados para todo o setor. Cabelos presos, barbas e unhas aparadas e cortadas respectivamente, não utilizar acessórios como brincos, colares, pulseiras, relógios, entre outros. Deverão zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha, assim como manter a higiene dos mesmos. Missão:…

lubrificação. Desfiado de Carne Utilização: desfiar frango Capacidade: 04 kg por processo Dimensões: a53 x l37 x p30 cm Estrato de Suco Utilização: extração de sucos Capacidade: 60 L/hora Dimensões: a38, 5 x d27 cm Liquidificador Industrial Utilização: triturar alimentos com adição de liquido Capacidade: 8 litros Dimensões: a750 x l260 x p220 mm Manutenção: Verificar ser o cabo ou fio elétrico não estar danificado. Verificar o motor, a correia, a…

UNIVERSITÁRIO SENAC Alessandro Danielli Nicola Desenvolvimento de uma proposta de gestão para a redução de erros não intencionais em cozinhas profissionais, utilizando como base o conceito de ferramentas Poka Yoke. São Paulo 2008 ii ALESSANDRO DANIELLI NICOLA Desenvolvimento de uma proposta de gestão para a redução de erros não intencionais em cozinhas profissionais, utilizando como base o conceito de ferramentas Poka Yoke. Dissertação apresentada ao Centro…