Riscos Camara Frigorifica

ICEP - Instituto de Capacitação do Ensino Profissionalizante São Luís, 21 de Julho de 2008. Aluno: Sâmia Silva Veras Sala: 02,Turno - Vespertino Professor (a) Lílian Barros Trabalho: Riscos Ambientais, agentes Físicos. São Luís – MA, Julho de 2008 [pic] INTRUDUÇÂO A legislação anterior apenas relacionava os…

UNIVERSIDADE PRESIDENTE ANTONIO CARLOS FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS DE CONSELHEIRO LAFAIETE CÂMARAS FRIGORÍFICAS Jasiel Barbosa da Cunha Rubens Labiapari Leonardo Torres Trabalho apresentado ao curso de Engenharia Industrial Mecânica 7º Período Noturno à disciplina de Termodinâmica II. Professor Eduardo Costa e Silva CONSELHEIRO LAFAIETE 2011 LISTA DE ILUSTRAÇÕES

matériasprimas à luz solar, e não deverá ultrapassar os 200 lux. Esta zona pode subdividir-se em recepção, despensa e cave, onde os artigos devem ser arrumados de uma forma racional para permitir o acesso rápido. 2.1.3. As Câmaras Frigoríficas As instalações frigoríficas são imprescindíveis no funcionamento de qualquer estabelecimento, não só para a conservação dos alimentos, mas também para garantir um correcto aprovisionamento de mercadorias em épocas de carência de produtos. …

HOLANDA ALUNO: GERALDA B. LOPES PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCO AMBIENTAIS - PPRA (RENOVAÇÃO ANUAL) CHURRASCARIA E RESTAURANTE TUDO DE BOM MAIO/2015 Empresa CHURRASCARIA E RESTAURANTE TUDO DE BOM Endereço Avenida Pentecostal nº 100 CNPJ 22.038.915 / 0001-48 Atividade Principal Serviço de Alimentação CNAE 5611-2/01 Nº de funcionários 16 SEXO FEMININO 12 MENOR 00 SEXO MASCULINO 04 MENOR 00 Grau de Risco 02 Coordenador (a) do PPRA: ................

Nível da mãos de obra contratada  Localização física  Utilização de produtos pré- processados  Legislação em vigor Capital a ser investido Localização territorial, regional Fluxos para realização de projeto FLUXO DE PRODUTOS: alimentos de alto risco – maior probabilidade de contaminação (ex.: carne crua) – fluxos diferentes para evitar contaminação cruzada FLUXO DE TRABALHO: para preparação de alimentos com mínimo de obstrução do recebimento a expedição, não cruzamento com lixo …

O que é amônia? Riscos a Saúde. Simulação de Vazamento e Contenção de Amônia NH3 O que é amônia (NH3)? A amônia é um produto básico na indústria química e tem aplicações domésticas e industriais. Na indústria, a amônia é usada no refino de petróleo, como insumo na fabricação de produtos farmacêuticos e como gás refrigerante nos processos de resfriamento de câmaras frigoríficas e ar condicionado industrial. Na agricultura, a amônia pode ser usada na fabricação de…

técnicas de melhoria contínua, com o propósito de reduzir os custos de manutenção e as emissões de gases refrigerantes prejudiciais ao meio ambiente .: trazer recomendações úteis que visem à redução do consumo de energia elétrica nas instalações frigoríficas e a mais eficiente operação de loja .: introduzir novas alternativas de gases (fluidos refrigerantes) a serem utilizados pelos equipamentos das lojas, com zero impacto à camada de ozônio e baixo poder de aquecimento global .:…

Batidão de Exercicios G+ 01- Funcionario de camara frigorifica relata, tremor intenso, dedos cianoticos, pele escamando. Você como técnico em segurança do trabalho desconfiaria de algo? 02- Roberto é motorista de coletivo, o mesmo apresenta as pontas dos dedos esbranquiçadas e dormentes, qual sua desconfiança? 03- Carlos é operador de lixadeira em uma fabrica de marmore. Sob quais riscos este funcionario esta exposto? 04- Qual NR informa as obrigações do…

materiais adequados, em bom estado de conservação e limpeza, sem presença de ferrugem, fungos, vetores e pragas. 2.1.13 Área destinada ao armazenamento de produtos perecíveis e semiperecíveis – refrigeração e congelamento – dispõe de número adequado de câmaras frias, refrigeradores, com temperaturas específicas e em bom estado de conservação e limpeza. 2.1.14 Área destinada ao armazenamento de produtos possui quantidade suficiente de pallets ou estrados conservados e limpos,…

de alimento,nome,endereço e telefone da empresa. e) O transporte de produtos perecíveis deve ser de material liso,resistente,impermeável e atóxico,lavável,aprovado pela autoridade sanitária; f) Os equipamentos de refrigeração não devem apresentar riscos de contaminação para o produto e devem garantir durante o transporte temperatura adequado para o mesmo; g) Os veículos de transporte controlados sobre temperatura devem ser promovidos permanentemente de termômetros adequados e de…