Resumo De Vitaminas

de glicose e colesterol, previnindo doenças como diabetes e doenças cardiovasculares. Entre as fibras mais importantes na ciências de alimentos, apresenta-se a pectina,encontrada abundantemente no fruto imaturo. 4) Vitaminas: em geral, pode-se encontrar ampla distribuição das vitaminas nas hortaliças. 5) Minerais: as hortaliças verdes e folhosas contêm grande quantidade de potássio,magnésio,sódio,cálcio,ferro, zinco,cromo,selênio e outros minerais indispensáveis ao organismo, podendo a…

Sumário 1. Introdução 3 2. Características do Período 3 2.1. Processos do envelhecimento no idoso 4 2.2. Resumo dos efeitos do envelhecimento em algum dos sistemas envolvidos diretamente com o estado nutricional 6 3. Necessidades Nutricionais 7 3.1. Proteínas 7 3.2. Carboidratos e fibras 7 3.3. Lipídeos 8 3.4. Ingestão hídrica 9 3.5. Vitaminas e minerais 10 3.6. Outras causas de desnutrição no idoso 12 4. Pirâmide alimentar para o idoso 13 4.1.…

alimentação, o corpo necessita de vitaminas e proteínas. A necessidade mínima de vitaminas é de 32 unidades por dia e a de proteínas é de 36 unidades por dia. Uma pessoa tem disponível carne e ovos para se alimentar. Cada unidade de carne contém 4 unidades de vitaminas e 6 unidades de proteínas. Cada unidade de ovo contém 8 unidades de vitaminas e 6 unidades de proteínas.Qual a quantidade diária de carne e ovos que deve ser consumida para suprir as necessidades de vitaminas e proteínas…

mamíferos são os únicos vertebrados em que as hemácias são anucleadas, portanto de vida curta, sendo continuamente substituídas pelas novas produzidas pela medula vermelha dos ossos. A maturação dos glóbulos vermelhos exige que a alimentação forneça vitamina B12 e sais de Fe2+ . A deficiência no número de hemácias circulantes é conhecida como anemia, gerando uma série de diferentes problemas para os indivíduos portadores. b)leucócitos ou glóbulos brancos: cuidam da defesa imunológica do…

digestão, pois, fornecem água e são ricas em fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Estas contêm minerais e vitaminas que são importantes no combate de doenças e no bom funcionamento do organismo. As hortaliças não convencionais possuem valor nutricional que varia de espécie para espécie e que se encontra relacionado com a quantidade significativa de vitaminas (A, B e C), sais minerais (cálcio, fósforo, potássio, ferro), fibras, carboidratos e proteínas, além de…

PROTEÍNAS DO LEITE INTRODUÇÃO Por conta do alto valor nutritivo o leite se tornou muito importante na alimentação humana. O leite é composto por água, lactose, gordura, proteína, sais minerais e vitaminas. A cadeia produtiva do leite se destaca como sendo o produto agropecuário de maior produção do mundo. Para uma boa qualidade deste produto, é necessário os devidos cuidados com relação á alimentação do animal, manejo das ordenhas, higienização, armazenagem, comercialização, etc.

mamíferos são os únicos vertebrados em que as hemácias são anucleadas, portanto de vida curta, sendo continuamente substituídas pelas novas produzidas pela medula vermelha dos ossos. A maturação dos glóbulos vermelhos exige que a alimentação forneça vitamina B12 e sais de Fe2+ . A deficiência no número de hemácias circulantes é conhecida como anemia, gerando uma série de diferentes problemas para os indivíduos portadores. b)leucócitos ou glóbulos brancos: cuidam da defesa imunológica do…

mamíferos são os únicos vertebrados em que as hemácias são anucleadas, portanto de vida curta, sendo continuamente substituídas pelas novas produzidas pela medula vermelha dos ossos. A maturação dos glóbulos vermelhos exige que a alimentação forneça vitamina B12 e sais de Fe2+ . A deficiência no número de hemácias circulantes é conhecida como anemia, gerando uma série de diferentes problemas para os indivíduos portadores. b)leucócitos ou glóbulos brancos: cuidam da defesa imunológica do…

mamíferos são os únicos vertebrados em que as hemácias são anucleadas, portanto de vida curta, sendo continuamente substituídas pelas novas produzidas pela medula vermelha dos ossos. A maturação dos glóbulos vermelhos exige que a alimentação forneça vitamina B12 e sais de Fe2+ . A deficiência no número de hemácias circulantes é conhecida como anemia, gerando uma série de diferentes problemas para os indivíduos portadores. b)leucócitos ou glóbulos brancos: cuidam da defesa imunológica do…

glicogênio. Substancias orgânicas Vitaminas As vitaminas são substancias orgânicas essenciais para o metabolismo das células. Quimicamente podemos dizer que as vitaminas são dissolvidas em dois tipos de substancias: existem as vitaminas hidrossolúveis, que dissolvem em água, e as lipossolúveis, que são dissolvidas em lipídios. Existem muitas variedades de vitaminas, portanto, serão apresentadas apenas algumas mais faladas: Hidrossolúveis Vitaminas Principais fontes Sintomas…